Trở về Việt Nam để tham dự sự kiện tại Sài Gòn, Christine Hà đã trổ tài làm món phở xào trứng thịt heo thơm nức khiến các khách mời tham dự thích mê.
Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

 

christine-1-2001-1407083886.jpg

Tối ngày 3/8, Christine Hà tham dự một sự kiện ở Sài Gòn. Tại đây, Vua đầu bếp Mỹ đã trổ tài ẩm thực của mình khi chế biến món phở xào trứng thịt heo thơm ngon chỉ trong 10 phút.

christine-2-6779-1407083886.jpg

Bị khiếm thị nên Christine Hà phải sử dụng các giác quan còn lại của mình trong quá trình nấu nướng. Chị sử dụng mũi để phân biệt các loại gia vị, dùng tay để có thể cảm nhận độ nóng của chảo...

christine-3-1409-1407083886.jpg

Mặc dù khiếm thị nhưng tình yêu ẩm thực cũng như khả năng nấu nướng của chị là điều không phải bàn cãi. Cách chị thực hiện các bước của món ăn như thái thịt, ướp thịt, phi hành, xào... một cách chính xác và hoàn hảo khiến những khách mời của chương trình phải tròn mắt ngạc nhiên.

christine-4-5122-1407083886.jpg

Không chỉ có vậy, Christine Hà còn rất chăm chút cho món ăn khi chị cẩn thận lau chùi những phần thức ăn bị dính ra bên ngoài.

christine-5-6782-1407083886.jpg

Christine Hà cười rạng rỡ bên món ăn hoàn chỉnh của mình. Chị chia sẻ rằng đây là món ăn mà ông xã chị rất thích và luôn khen chị nấu ngon mỗi khi thưởng thức món ăn này.

Cách chế biến món phở xào trứng thịt heo đầy hấp dẫn của Christine Hà:

Nguyên liệu gồm có: cho 1 người ăn.

- 100 g bánh phở
- 60 ml nước dùng gà
- 55 g thịt lưng heo
- 1 quả trứng gà
- 1 củ tỏi, tiêu, hành lá, ngò rí

christine-6-5007-1407083886.jpg

Món phở xao trứng thịt heo thơm ngon của Christine Hà.

Cách chế biến:

- Thịt lưng heo rửa thật sạch, thái lát vừa ăn.  Cho hạt nêm vào nước dùng gà rồi cho thịt heo thái lát vào ướp thấm đều.

- Phi thơm hành, tỏi. Cho thịt heo vào xào chín.

- Cho phở vào đảo sơ. Tiếp đến cho nước dùng vào đảo đều. Sau cùng cho trứng vào xào đều đến khi trứng chín vàng là được.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

thịt kho trứng cút coca rong sun de lam món chè mon bit tet ngon sushi cá hồi canh kim chi đậu thịt Nam dui ga bánh bông lan sô cô la banh duc so diep Nha đam mưt gừng list kho nước ép táo lagu nấm gà cach lam banh mi cá ngon Lòng Banh crepe đường phố sài gòn bi cuon chay thom ngon cách lam banh nhan Những bí quyết giúp bạn có món bít lam banh cach nấu cháo lươn Nấu súp nam sot me ngon bò viên gỏi bạch tuộc lươn môn hôm nay ăn gì Mẹo vặt cuộc sống nấu súp hải sản hậu ốc hương xào tỏi Cach lam xoi bánh trâng cháo lươn cho bé bánh hương chanh bún ngan chao luon trung bac thao VIT ăn vặt bún chả nấu cháo lươn trí cach lam banh nhan Xao thit Gỏi bo nem hạt sen tôm thịt cơm chiên dứa che dau do hat sen ca ch la m ba nh nha n dung cach lam pho mai Tôn cach nau mi bo ngon trứng muối bao tu tron cu kieu mam tron bánh cuon ớt dồn thịt lễ noel hướng dẫn làm bánh chả giò chiên giòn giảm cân Tuyết Nguyễn Bí đao nhồi thịt kho ga kep pho mai chien với nau chao hen cách nướng bánh cookies bí đỏ gỏi trộn bầu tôm Xao xôi cốm hà nội Thit de bánh xèo nhân tôm thịt rong biển rang mặn 25 lam pho Dau hu hap bánh lọc món ăn từ thịt bò banh mit cach che bien so duong ca cÃ Æ lam nom Thịt cho ngo rang Thơm phức khoai khai rau cu xuc xich dut lo ngon bap cai trang bà nh bong lan mochi kem vani salad trứng cuộn mì trứng cải trộn Chó Món heo quay trộn bắp cải nấu cháo hến công thức cháo hến ba chi kho mẹo nấu cháo hến ngon cách luộc khoai ngon trứng xào chua ngọt cach lam banh ngot nhan so co la lòng sốt vang chả ca cá om măng trứng ốp la thit ba chỉ Làm Kem lẩu Ba chi nộm ốc bánh truyền thông bành mí mại