Trở về Việt Nam để tham dự sự kiện tại Sài Gòn, Christine Hà đã trổ tài làm món phở xào trứng thịt heo thơm nức khiến các khách mời tham dự thích mê.
Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

 

christine-1-2001-1407083886.jpg

Tối ngày 3/8, Christine Hà tham dự một sự kiện ở Sài Gòn. Tại đây, Vua đầu bếp Mỹ đã trổ tài ẩm thực của mình khi chế biến món phở xào trứng thịt heo thơm ngon chỉ trong 10 phút.

christine-2-6779-1407083886.jpg

Bị khiếm thị nên Christine Hà phải sử dụng các giác quan còn lại của mình trong quá trình nấu nướng. Chị sử dụng mũi để phân biệt các loại gia vị, dùng tay để có thể cảm nhận độ nóng của chảo...

christine-3-1409-1407083886.jpg

Mặc dù khiếm thị nhưng tình yêu ẩm thực cũng như khả năng nấu nướng của chị là điều không phải bàn cãi. Cách chị thực hiện các bước của món ăn như thái thịt, ướp thịt, phi hành, xào... một cách chính xác và hoàn hảo khiến những khách mời của chương trình phải tròn mắt ngạc nhiên.

christine-4-5122-1407083886.jpg

Không chỉ có vậy, Christine Hà còn rất chăm chút cho món ăn khi chị cẩn thận lau chùi những phần thức ăn bị dính ra bên ngoài.

christine-5-6782-1407083886.jpg

Christine Hà cười rạng rỡ bên món ăn hoàn chỉnh của mình. Chị chia sẻ rằng đây là món ăn mà ông xã chị rất thích và luôn khen chị nấu ngon mỗi khi thưởng thức món ăn này.

Cách chế biến món phở xào trứng thịt heo đầy hấp dẫn của Christine Hà:

Nguyên liệu gồm có: cho 1 người ăn.

- 100 g bánh phở
- 60 ml nước dùng gà
- 55 g thịt lưng heo
- 1 quả trứng gà
- 1 củ tỏi, tiêu, hành lá, ngò rí

christine-6-5007-1407083886.jpg

Món phở xao trứng thịt heo thơm ngon của Christine Hà.

Cách chế biến:

- Thịt lưng heo rửa thật sạch, thái lát vừa ăn.  Cho hạt nêm vào nước dùng gà rồi cho thịt heo thái lát vào ướp thấm đều.

- Phi thơm hành, tỏi. Cho thịt heo vào xào chín.

- Cho phở vào đảo sơ. Tiếp đến cho nước dùng vào đảo đều. Sau cùng cho trứng vào xào đều đến khi trứng chín vàng là được.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

củ sen chè đậu xanh phổ tai Du khách quốc tế vien hai san boc pho mai sot chua ngot Miền Trung vật dụng nấu chè trôi nước trà xanh Oreo gan xà o cơm viên gà xào sa tế Thơm nấu chè tôi nước đậu xanh cá nục nướng thịt gà ngũ vị hương bánh ít trần nhân tôm bánh trung thu khoai dẻo làm sạch tủ lạnh mi okonomiyaki ngon mì ý cá hồi ngũ sắc CACH LAM HA CAO tình huống khó xử bánh bao tẩm mè Bep Gia Dinh cách làm bắp rang bơ caramen bông lan dau phu chien sa ngon Mái tóc khỏe nhờ ăn uống đúng cách Khổ qua nấu cá Bánh sâm bánh dứa bánh lạ xứ Huế trứng hấp hải sản cách làm bánh mi nấu cháo tôm nấm cải cu hu dua kho thom cách làm món thịt me ga Những món ngon làm từ kim chi trứng cuộn phô mai món ngon dễ làm Cách làm 3 món ngọt nÆ Æ burger box canh nam canh khoai sọ nấu tôm ẩm thực hoành thánh hoa hồng sức khỏe Luộc Ghẹ Miền Bắc lÃng lam dau phu ngon đặc sản Dầu banh cốm pha mắm ruốc cach nau ragu chay banh da bánh quy in chữ banh nam CACH LAM BANH CHUOI cupcake vị cam tươi súp vi cá mập Súp vi cá mập đắt cach hap ca cá lóc kho nồi đất tự làm kem dứa chè khoai lang tím cach lam bo bit tet chay toi những món xào ngon Mực xào rau củ món né ngon công thức nước ép nha đam bò sốt cay Ä ao Lam tương ớt cà ri dê ếch kho sả ớt Bánh hẹ hai san nuong sinh tố chuối mix nho ca chep hap tuong ngon banh chiffon dao cách nấy laru trái cây trộn mon nam hap tom trung ngon bún bò xào mùa thu ắm công thức bánh bí đỏ chiên panna cotta xoai ngon gà nướng xì dầu trộn thịt bò cá kho thơm bánh trôi nước cách làm miến dong xào nem bi cuon la sung Món Hap Cá Tháng Tư Bánh bao mặt heo siêu dễ Nấu ăn trộn salad đậu hũ cà rốt dua chua Thơm mềm thịt lợn đen nướng Nghệ An bắp rang bơ hà tĩnh cach goi banh it nhan dua món dễ làm thịt heo kho mắm ruốc 5 món ngon dễ bị ngộ độc nhất patê chay sườn non kho trứng cut món ngon với cà tím miến trộn chay homemade gỏi hải sản chay ăn trứng trứng mỗi ngày dinh dưỡng cocktailngon da heo bo trai chanh ngon pizza bông cải Chiên chiên xào xào Sao cho ngon khỏe chị