Trở về Việt Nam để tham dự sự kiện tại Sài Gòn, Christine Hà đã trổ tài làm món phở xào trứng thịt heo thơm nức khiến các khách mời tham dự thích mê.
Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

 

christine-1-2001-1407083886.jpg

Tối ngày 3/8, Christine Hà tham dự một sự kiện ở Sài Gòn. Tại đây, Vua đầu bếp Mỹ đã trổ tài ẩm thực của mình khi chế biến món phở xào trứng thịt heo thơm ngon chỉ trong 10 phút.

christine-2-6779-1407083886.jpg

Bị khiếm thị nên Christine Hà phải sử dụng các giác quan còn lại của mình trong quá trình nấu nướng. Chị sử dụng mũi để phân biệt các loại gia vị, dùng tay để có thể cảm nhận độ nóng của chảo...

christine-3-1409-1407083886.jpg

Mặc dù khiếm thị nhưng tình yêu ẩm thực cũng như khả năng nấu nướng của chị là điều không phải bàn cãi. Cách chị thực hiện các bước của món ăn như thái thịt, ướp thịt, phi hành, xào... một cách chính xác và hoàn hảo khiến những khách mời của chương trình phải tròn mắt ngạc nhiên.

christine-4-5122-1407083886.jpg

Không chỉ có vậy, Christine Hà còn rất chăm chút cho món ăn khi chị cẩn thận lau chùi những phần thức ăn bị dính ra bên ngoài.

christine-5-6782-1407083886.jpg

Christine Hà cười rạng rỡ bên món ăn hoàn chỉnh của mình. Chị chia sẻ rằng đây là món ăn mà ông xã chị rất thích và luôn khen chị nấu ngon mỗi khi thưởng thức món ăn này.

Cách chế biến món phở xào trứng thịt heo đầy hấp dẫn của Christine Hà:

Nguyên liệu gồm có: cho 1 người ăn.

- 100 g bánh phở
- 60 ml nước dùng gà
- 55 g thịt lưng heo
- 1 quả trứng gà
- 1 củ tỏi, tiêu, hành lá, ngò rí

christine-6-5007-1407083886.jpg

Món phở xao trứng thịt heo thơm ngon của Christine Hà.

Cách chế biến:

- Thịt lưng heo rửa thật sạch, thái lát vừa ăn.  Cho hạt nêm vào nước dùng gà rồi cho thịt heo thái lát vào ướp thấm đều.

- Phi thơm hành, tỏi. Cho thịt heo vào xào chín.

- Cho phở vào đảo sơ. Tiếp đến cho nước dùng vào đảo đều. Sau cùng cho trứng vào xào đều đến khi trứng chín vàng là được.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

món ăn kiểu miền Nam sa te cá nướng Thịt bò Kinh nghiệm nấu ăn từ đầu bếp chuyên dau ca hoi cach lam cha ruoi tôm đồng già treo thực đơn banh Eclair thịt rang canh riêu cua Đến Buôn Ma Thuột thưởng thức bún mì sốt goi buoi hai san bà nam de ngon món rán cua chien gion tỉa hoa chan cong thuc nộm mực xoài xanh Com Tam Suon Nuong cá nục kho dưa cải chua trung hap tom Ga kho Món Gỏi xoài xay Khó mousse sua chua Bún cá xốt cá thu tôm hấp trứng gà Cún Khang Nô m sứa thanh mát cho ngày cach nau canh he dau hu kem sữa chua dâu Pa món ăn bài thuốc tần dầy lá húng lá lốt cuốn thịt bò là nho Tôm xào cơm rượu Lam ha cao bun xao nghe thom ngon sóc thit ga sot cam Măng tây Banh Plan thịt lợn cua đồng rang muối hải sản xào hành tây thịt ba chỉ kho riềng thit heo ban LAM CHA CA Troi nuoc bánh scones hương quế dui ga nuong toi sot dua muc nhoi thit ngon làm bánh mì nướng Món Nhật cach nau xoi ngon cháo tim cach kho thit ngon mì ý nấu gà Bánh giầy đậu xanh vừa thơm vừa dẻo trang trí nhà với màu xanh Cà thu kho to Phá Nghêu hấp cháo sườn bí ngô cách làm bánh khoai lang nướng gio heo kho xa xi Độc đáo món bánh củ gừng của người Làm bánh Pizza thach suong sao Món ăn sáng măng kho cach lam chawan mushi bun riêu Com chien củ cải trắng công thức nước detox cách làm thạch đủ đủ trà sữa banh quy bo dau phong dua cai xao bao tu ca chả gà kho súp lơ cách làm thịt bò xào món bò quanh lửa hồng làm bánh xèo kim chi che cam sua chua ngon quán buffet chay ngon bà Bánh khoái Quảng Bình samousa nhan thit heo Che Ba Ba salad ca chua pho mai hau sua nuong mo hanh sữa tươi bánh mì mon ngot cho mua dong nom đu đủ thịt vịt cach lam nam bo om cong thuc nâu an sushi ca hoi lau ca tam Miền Trung gã goi nấu rau câu từ kẹo dẻo cách làm đậu hủ tứ xuyên mì vịt tiềm sức khỏe Hung que Mi vịt tiem heo cot let mâm cơm gia đình