Trở về Việt Nam để tham dự sự kiện tại Sài Gòn, Christine Hà đã trổ tài làm món phở xào trứng thịt heo thơm nức khiến các khách mời tham dự thích mê.
Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

 

christine-1-2001-1407083886.jpg

Tối ngày 3/8, Christine Hà tham dự một sự kiện ở Sài Gòn. Tại đây, Vua đầu bếp Mỹ đã trổ tài ẩm thực của mình khi chế biến món phở xào trứng thịt heo thơm ngon chỉ trong 10 phút.

christine-2-6779-1407083886.jpg

Bị khiếm thị nên Christine Hà phải sử dụng các giác quan còn lại của mình trong quá trình nấu nướng. Chị sử dụng mũi để phân biệt các loại gia vị, dùng tay để có thể cảm nhận độ nóng của chảo...

christine-3-1409-1407083886.jpg

Mặc dù khiếm thị nhưng tình yêu ẩm thực cũng như khả năng nấu nướng của chị là điều không phải bàn cãi. Cách chị thực hiện các bước của món ăn như thái thịt, ướp thịt, phi hành, xào... một cách chính xác và hoàn hảo khiến những khách mời của chương trình phải tròn mắt ngạc nhiên.

christine-4-5122-1407083886.jpg

Không chỉ có vậy, Christine Hà còn rất chăm chút cho món ăn khi chị cẩn thận lau chùi những phần thức ăn bị dính ra bên ngoài.

christine-5-6782-1407083886.jpg

Christine Hà cười rạng rỡ bên món ăn hoàn chỉnh của mình. Chị chia sẻ rằng đây là món ăn mà ông xã chị rất thích và luôn khen chị nấu ngon mỗi khi thưởng thức món ăn này.

Cách chế biến món phở xào trứng thịt heo đầy hấp dẫn của Christine Hà:

Nguyên liệu gồm có: cho 1 người ăn.

- 100 g bánh phở
- 60 ml nước dùng gà
- 55 g thịt lưng heo
- 1 quả trứng gà
- 1 củ tỏi, tiêu, hành lá, ngò rí

christine-6-5007-1407083886.jpg

Món phở xao trứng thịt heo thơm ngon của Christine Hà.

Cách chế biến:

- Thịt lưng heo rửa thật sạch, thái lát vừa ăn.  Cho hạt nêm vào nước dùng gà rồi cho thịt heo thái lát vào ướp thấm đều.

- Phi thơm hành, tỏi. Cho thịt heo vào xào chín.

- Cho phở vào đảo sơ. Tiếp đến cho nước dùng vào đảo đều. Sau cùng cho trứng vào xào đều đến khi trứng chín vàng là được.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

chuà bánh chuối chiên giòn lẩu xương bánh khoai tây rán dưa chuột muối giòn cơm món Ý risotto nấm Tỉa hoa từ củ cải đỏ LÃƒÆ quán chè ngon Hà Nội thiệp 3d Khoai lang tím nước cốt Chao óc heo Gỏi hến trộn cóc ngon muối vừng lạc canh chua rau nhút hầm lam mut bi Hau Câu chuyện Tết Trung thu trên toàn thế cá kho chuối thức ăn cach lam mi y tam sac gà khô phô mai thịt nấu khoai sọ chả giò ngon ĐẬU 膽谩ng mon ngon moi ngay dui ga chien canh khoai hầm móng giò lợn cút hải sản sốt dứa và mayonnaise ngó sen chua ngọt cach lam banh beo ngon ăn tô i công thức tôm hấp tỏi băm kẽm hoc nâu cha lua thịt vit banh kuih kosui pandan boë kho kem sữa ThÃƒÆ i mặc Chè khoai dẻo món ngon với trai cac nhím trang trí hải sản chiên giòn Hạt sen ngày Tết б Tự chế tranh Valentine siêu tốc mà cực yên nom mang chua thịt ba rọi kho xơ mít Canh trung Với sinh to chanh dao cach lam banh flan hap me chua mật ong khắc tinh vi khuẩn kháng thuốc thit nhiem giun san hạt sen lùn trung banh mochi ngon làm bánh deo bánh tiramisu cà phê rượu Hà Ly cạch lam ga nuong sot ngon canh ốc nấu chua nau banh mat suon xoc toi cách làm gà luộc mỡ hành măng muối mắc mật tỏi ớt Hà Ly Banh lÃƒÆ cach nấu sữa đậu xanh ngon tu lam bo xao sen c Tối nay nhà mình ăn gì bánh pizza nhân thịt gà suon heo ap chao cà kho tôm rang bơ thì là cach lam muoi tom ngon banh nuong nhan xuc xich món ăn ngày Tết Mọc bánh bông lan chua ngọt Ngày Lạnh Thanh ngọt bún cá Kiên Giang hấp thịt cua với trứng gà Sóc gỏi Vịt cach lam kim chi plan sữa tươi Yen kho XÃƒÆ ha cao hap Mùi ngon hải sản làn da omega 3 Để thức ăn không cháy khét cnah cơm chiên lò viba sinh tố dâu tây chuối chau mì ống ý sốt nghêu tuần Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên nom đu đủ thời tiết bánh mỳ thịt cach lam muc nhoi cha ca tom boc sa chua ngọt