Trở về Việt Nam để tham dự sự kiện tại Sài Gòn, Christine Hà đã trổ tài làm món phở xào trứng thịt heo thơm nức khiến các khách mời tham dự thích mê.
Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

 

christine-1-2001-1407083886.jpg

Tối ngày 3/8, Christine Hà tham dự một sự kiện ở Sài Gòn. Tại đây, Vua đầu bếp Mỹ đã trổ tài ẩm thực của mình khi chế biến món phở xào trứng thịt heo thơm ngon chỉ trong 10 phút.

christine-2-6779-1407083886.jpg

Bị khiếm thị nên Christine Hà phải sử dụng các giác quan còn lại của mình trong quá trình nấu nướng. Chị sử dụng mũi để phân biệt các loại gia vị, dùng tay để có thể cảm nhận độ nóng của chảo...

christine-3-1409-1407083886.jpg

Mặc dù khiếm thị nhưng tình yêu ẩm thực cũng như khả năng nấu nướng của chị là điều không phải bàn cãi. Cách chị thực hiện các bước của món ăn như thái thịt, ướp thịt, phi hành, xào... một cách chính xác và hoàn hảo khiến những khách mời của chương trình phải tròn mắt ngạc nhiên.

christine-4-5122-1407083886.jpg

Không chỉ có vậy, Christine Hà còn rất chăm chút cho món ăn khi chị cẩn thận lau chùi những phần thức ăn bị dính ra bên ngoài.

christine-5-6782-1407083886.jpg

Christine Hà cười rạng rỡ bên món ăn hoàn chỉnh của mình. Chị chia sẻ rằng đây là món ăn mà ông xã chị rất thích và luôn khen chị nấu ngon mỗi khi thưởng thức món ăn này.

Cách chế biến món phở xào trứng thịt heo đầy hấp dẫn của Christine Hà:

Nguyên liệu gồm có: cho 1 người ăn.

- 100 g bánh phở
- 60 ml nước dùng gà
- 55 g thịt lưng heo
- 1 quả trứng gà
- 1 củ tỏi, tiêu, hành lá, ngò rí

christine-6-5007-1407083886.jpg

Món phở xao trứng thịt heo thơm ngon của Christine Hà.

Cách chế biến:

- Thịt lưng heo rửa thật sạch, thái lát vừa ăn.  Cho hạt nêm vào nước dùng gà rồi cho thịt heo thái lát vào ướp thấm đều.

- Phi thơm hành, tỏi. Cho thịt heo vào xào chín.

- Cho phở vào đảo sơ. Tiếp đến cho nước dùng vào đảo đều. Sau cùng cho trứng vào xào đều đến khi trứng chín vàng là được.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

bánh canh thập cẩm Bánh canh thập cẩm Mẹo xử lý trà khô bị mốc chả rươi rán heo quay bì giòn Món cá tầm tẩm bột chiên giòn ng chao ech phong cach viet mang cau khu vườn chả tôm mía lụi mâm cơm Cún Khang Nui gạo nấu mọc tôm mứt khoai tây ốc hút ca ngu xao mi thạch bánh trung thu Lưới xôi ăn hỏi CÃƒÆ Kho ngon KIM sả thịt bằm xào cà hat dẻ cach xep mam ngu qua hai mien nam bac sườn om dứa chua ngọt khay cach nuong ca hoi ngon che thach bánh nhúng cách ủ kim chi Muối ớt canh cá thác lác khổ qua gân bò Văn hóa thưởng thức mỳ Ý có thể Nau chao bo mì ý sốt cà chả cá chay cÃƒÆ kho pho mai cách làm sườn chua ngọt GÃƒÆ gung thit bo tatake bánh bông lan ca cao món ngọt Nga Nguyễn Trứng vịt salad ca chua salad với vịt quay nấm kim châm chiên giòn món chiên bánh mì bơ ngọt pho mai ngon nẠm kim chà m hẠp Ca ri An Do Cách làm cá viên Giảm cân sup cua nam mẹo cắt trái cây kim sa mực om xì dầu da me ngon Hàn Quốc canh trứng cút nấu nấm mướp đắng xào trứng cãƒæ cơm ngâm rượu làm bánh mật bánh xèo nhân ngọt canh là giang rau cu qua nấu xôi vị mojito quả mâm xôi mon sua hanh nhan lẩu cháo giáng sinh 2011 lam cha muc tai nha canh xuc xich tăng cường sức đề kháng mÐÑÐ làm bánh làm kem gỏi củ sen tôm khô bò miếng ca kho nau ca tim ngon phở bo Vừa pha mắm nêm cà chien banh nam banh bao mit kệ lưu trữ banh mi cuon que Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài cach lam banh trung thu nhan sua dua Theo mùa cai chua quẩy Cún Khang Thịt ba chỉ kho măng tươi cà khoai banh bao ngon món giàu chất dinh dưỡng nộm khô cá sặc bánh mì kẹp phô mai dau bap suon cuu nuong GIà đậu hủ cá từ thịt bò Chộn Xao thit ga cà ri cà banh tai yen Tuyết Nguyễn Trứng cuộn rau củ cho bé Banh mi chung sua dau nanh chè thưng Day nau an CÃƒÆ nuong Nhẹ nhàng bánh hỏi nem nướng muc xao nhà đẹp trà sữa cá lóc kho tiêu bao tu