Trở về Việt Nam để tham dự sự kiện tại Sài Gòn, Christine Hà đã trổ tài làm món phở xào trứng thịt heo thơm nức khiến các khách mời tham dự thích mê.
Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

 

christine-1-2001-1407083886.jpg

Tối ngày 3/8, Christine Hà tham dự một sự kiện ở Sài Gòn. Tại đây, Vua đầu bếp Mỹ đã trổ tài ẩm thực của mình khi chế biến món phở xào trứng thịt heo thơm ngon chỉ trong 10 phút.

christine-2-6779-1407083886.jpg

Bị khiếm thị nên Christine Hà phải sử dụng các giác quan còn lại của mình trong quá trình nấu nướng. Chị sử dụng mũi để phân biệt các loại gia vị, dùng tay để có thể cảm nhận độ nóng của chảo...

christine-3-1409-1407083886.jpg

Mặc dù khiếm thị nhưng tình yêu ẩm thực cũng như khả năng nấu nướng của chị là điều không phải bàn cãi. Cách chị thực hiện các bước của món ăn như thái thịt, ướp thịt, phi hành, xào... một cách chính xác và hoàn hảo khiến những khách mời của chương trình phải tròn mắt ngạc nhiên.

christine-4-5122-1407083886.jpg

Không chỉ có vậy, Christine Hà còn rất chăm chút cho món ăn khi chị cẩn thận lau chùi những phần thức ăn bị dính ra bên ngoài.

christine-5-6782-1407083886.jpg

Christine Hà cười rạng rỡ bên món ăn hoàn chỉnh của mình. Chị chia sẻ rằng đây là món ăn mà ông xã chị rất thích và luôn khen chị nấu ngon mỗi khi thưởng thức món ăn này.

Cách chế biến món phở xào trứng thịt heo đầy hấp dẫn của Christine Hà:

Nguyên liệu gồm có: cho 1 người ăn.

- 100 g bánh phở
- 60 ml nước dùng gà
- 55 g thịt lưng heo
- 1 quả trứng gà
- 1 củ tỏi, tiêu, hành lá, ngò rí

christine-6-5007-1407083886.jpg

Món phở xao trứng thịt heo thơm ngon của Christine Hà.

Cách chế biến:

- Thịt lưng heo rửa thật sạch, thái lát vừa ăn.  Cho hạt nêm vào nước dùng gà rồi cho thịt heo thái lát vào ướp thấm đều.

- Phi thơm hành, tỏi. Cho thịt heo vào xào chín.

- Cho phở vào đảo sơ. Tiếp đến cho nước dùng vào đảo đều. Sau cùng cho trứng vào xào đều đến khi trứng chín vàng là được.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

canh ngao nấu doc mung NAU Banh Canh Ngon Ga kho gung Cháo đậu đen banh bao thap cam Sườn non kho cach chon be be nui thịt heo bap ram Ếch là dang sâu Bố bo bit tet mon lạ gỏi sách bò cut khia banh cuon kem socola ngon món tàu salad ăn kiêng nen tôm sấy au made by me xoi cu sen bún bo sandwich kẹp phô mai chân gà chiên muối sả há cảo spaghetti rau cu ngon mon an nuoc ngoai ân Ở cử lẩu ốc nhồi Kitchen trung op la món quà me làm mứt nuoc mia lau nấm canh hò hầm ot ngam giam Món bánh cach nâu chao lươn mon ngao ngon chè khoai sọ bột báng tủ lạnh tây nguyên mực tẩm bột bot banh cuon gặp kem tuoi trai cay cach lam cha sua banh mut dau Cá ngừ Ốc lác nướng tiêu xanh Tuyên Quang sốt thịt bò banh tart bi do gà xào cà thu kho Nồng mon an am thuc lau ca duoi lẩu kim chi nấm Flan tép ram cach nau sup bap Mà Šcach lam ca thu nuong xÃ Ä Æ n smoothies bi ngo quẩy rán chiên bánh tiêu canh hai san ngon gà xào ớt Tương đậu nành sai lam khi an chay gà nướng lá thyme xạ hương Làm bánh không cần lò nướng Bé 6 tuổi gà xào sả ớt ngon ca sot ca chua tự làm nến thơm cách làm kim chi cá chiên xào mắm tỏi chuối rim đường mon goi tron dieu may ngon gỏi xoài bò khô cách làm trứng hấp Cách làm kim chi gỏi gân bò cocktail táo dua xao banh mi nho gion mem gan ngỗng áp chảo salad xoài fushion món nộm Tôm xào hạt sen nấu chè bo sot vang ngon bánh quy trái tim khăn giấy THỊT dua cai mặm chao ruoi do xanh ngon khà u tinh trùng cá bánh quy 3 tầng cach nau bun cha ca mien trung Dinh nui nấu tôm thịt ca keo kho banh tiramisu ngon 2 cách luộc ngô nhanh gọn mà ngon xôi bọc thịt Hong Thổ bánh rắn quấn xúc xích