Trở về Việt Nam để tham dự sự kiện tại Sài Gòn, Christine Hà đã trổ tài làm món phở xào trứng thịt heo thơm nức khiến các khách mời tham dự thích mê.
Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

 

christine-1-2001-1407083886.jpg

Tối ngày 3/8, Christine Hà tham dự một sự kiện ở Sài Gòn. Tại đây, Vua đầu bếp Mỹ đã trổ tài ẩm thực của mình khi chế biến món phở xào trứng thịt heo thơm ngon chỉ trong 10 phút.

christine-2-6779-1407083886.jpg

Bị khiếm thị nên Christine Hà phải sử dụng các giác quan còn lại của mình trong quá trình nấu nướng. Chị sử dụng mũi để phân biệt các loại gia vị, dùng tay để có thể cảm nhận độ nóng của chảo...

christine-3-1409-1407083886.jpg

Mặc dù khiếm thị nhưng tình yêu ẩm thực cũng như khả năng nấu nướng của chị là điều không phải bàn cãi. Cách chị thực hiện các bước của món ăn như thái thịt, ướp thịt, phi hành, xào... một cách chính xác và hoàn hảo khiến những khách mời của chương trình phải tròn mắt ngạc nhiên.

christine-4-5122-1407083886.jpg

Không chỉ có vậy, Christine Hà còn rất chăm chút cho món ăn khi chị cẩn thận lau chùi những phần thức ăn bị dính ra bên ngoài.

christine-5-6782-1407083886.jpg

Christine Hà cười rạng rỡ bên món ăn hoàn chỉnh của mình. Chị chia sẻ rằng đây là món ăn mà ông xã chị rất thích và luôn khen chị nấu ngon mỗi khi thưởng thức món ăn này.

Cách chế biến món phở xào trứng thịt heo đầy hấp dẫn của Christine Hà:

Nguyên liệu gồm có: cho 1 người ăn.

- 100 g bánh phở
- 60 ml nước dùng gà
- 55 g thịt lưng heo
- 1 quả trứng gà
- 1 củ tỏi, tiêu, hành lá, ngò rí

christine-6-5007-1407083886.jpg

Món phở xao trứng thịt heo thơm ngon của Christine Hà.

Cách chế biến:

- Thịt lưng heo rửa thật sạch, thái lát vừa ăn.  Cho hạt nêm vào nước dùng gà rồi cho thịt heo thái lát vào ướp thấm đều.

- Phi thơm hành, tỏi. Cho thịt heo vào xào chín.

- Cho phở vào đảo sơ. Tiếp đến cho nước dùng vào đảo đều. Sau cùng cho trứng vào xào đều đến khi trứng chín vàng là được.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

thịt heo Tep miến xào vòng quanh chà Šden con dao an gi rau cải xào sinh to làm chả cốm cach lam ChẠgio không khí giáng sinh Món hấp Ngon cÃƒÆ bà banh flan chocolate bánh trôi bánh chay banh bao sua nghieu nước chanh bánh gato vit quay lang son nước banh bao nhan thit Tim cach lam ga om lẩu các loại nấm bo ham ruou vang ngon bun thang gio lua cach lam banh xop cách làm matcha chuối nhóm thực phẩm bún thịt nướng nấu tteokbokki món Hàn cach lam khoai mo Mia Bánh bơ siêu dễ cho mẹ vụng nem lụi Huế pudding gao Đọt bánh mì vùng miền Lá dứa Tao pho thơm lừng chè trân châu cá kèo chiên vừng thit vien chien công thức nấm nhồi thịt nướng nấu ca hoi sot chanh ngon salad mực canh cách làm bánh trôi ª gà ram Thịt Cừu súp lơ xào cật heo thịt heo áp chảo Món Pháp Mà Štom sot bo toi Làm mứt dứa lạ miệng cà chay cach lam rau cau tra hoa 24 thực phẩm giúp tăng cân salad rau trộn nâu ân ngon thuc pham cho ba bau vit kho chuoi Rau câu lá dứa tennis dang viet huong Mắm lóc danh hoc nau an thạch bưởi đào nước mơ lẩu cua đồng canh ga chien bo quán pizza ngon hướng dẫn nấu ăn món chiên my chay thom ngon nấu canh chua chả mực đảo món ăn canh cá thác lác MON AN VIETNAM Căn nước ép bí đỏ detox viet quat chanh vang cách làm bánh khảo canh chua cá lạc sushisushi bo cuon nam bao ngu bach lươn kho cay nấu thịt lam tra buoi ngon cách rang lạc Sủi cao LÃƒÆ Món ngon cá dìa cá om dưa muối thịt cuốn lá lốt xôi dừa công thức mứt chanh trứng cach lam ga tam nuoc mam chien gion những món salad ngon võ Cách bảo quản gừng tốt nhất mít non kho mặn chan gà bếp nhiệt mut bo chanh bỏng cach cam hoa cuc Phan Đình Phùng xa lach hanh nhan mon an ngon tu ca huong dan lam banh xeo nhat cách làm gà xào húng quế