Trở về Việt Nam để tham dự sự kiện tại Sài Gòn, Christine Hà đã trổ tài làm món phở xào trứng thịt heo thơm nức khiến các khách mời tham dự thích mê.
Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

 

christine-1-2001-1407083886.jpg

Tối ngày 3/8, Christine Hà tham dự một sự kiện ở Sài Gòn. Tại đây, Vua đầu bếp Mỹ đã trổ tài ẩm thực của mình khi chế biến món phở xào trứng thịt heo thơm ngon chỉ trong 10 phút.

christine-2-6779-1407083886.jpg

Bị khiếm thị nên Christine Hà phải sử dụng các giác quan còn lại của mình trong quá trình nấu nướng. Chị sử dụng mũi để phân biệt các loại gia vị, dùng tay để có thể cảm nhận độ nóng của chảo...

christine-3-1409-1407083886.jpg

Mặc dù khiếm thị nhưng tình yêu ẩm thực cũng như khả năng nấu nướng của chị là điều không phải bàn cãi. Cách chị thực hiện các bước của món ăn như thái thịt, ướp thịt, phi hành, xào... một cách chính xác và hoàn hảo khiến những khách mời của chương trình phải tròn mắt ngạc nhiên.

christine-4-5122-1407083886.jpg

Không chỉ có vậy, Christine Hà còn rất chăm chút cho món ăn khi chị cẩn thận lau chùi những phần thức ăn bị dính ra bên ngoài.

christine-5-6782-1407083886.jpg

Christine Hà cười rạng rỡ bên món ăn hoàn chỉnh của mình. Chị chia sẻ rằng đây là món ăn mà ông xã chị rất thích và luôn khen chị nấu ngon mỗi khi thưởng thức món ăn này.

Cách chế biến món phở xào trứng thịt heo đầy hấp dẫn của Christine Hà:

Nguyên liệu gồm có: cho 1 người ăn.

- 100 g bánh phở
- 60 ml nước dùng gà
- 55 g thịt lưng heo
- 1 quả trứng gà
- 1 củ tỏi, tiêu, hành lá, ngò rí

christine-6-5007-1407083886.jpg

Món phở xao trứng thịt heo thơm ngon của Christine Hà.

Cách chế biến:

- Thịt lưng heo rửa thật sạch, thái lát vừa ăn.  Cho hạt nêm vào nước dùng gà rồi cho thịt heo thái lát vào ướp thấm đều.

- Phi thơm hành, tỏi. Cho thịt heo vào xào chín.

- Cho phở vào đảo sơ. Tiếp đến cho nước dùng vào đảo đều. Sau cùng cho trứng vào xào đều đến khi trứng chín vàng là được.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

muc hap gung thom ngon noel tiệc cá chép nấu canh đậu hũ canh chua cá quả huong dan lam banh ran ngon pudding chanh leo kem trà xanh đậu đỏ ngon thạch trái cam tau hu xao gan Nạp chân giò bó lạt luộc các kiểu cơm nắm cach lam dau bap nhoi chien gion hat tran chau nui xao ga nem lá lốt nghệ an com tam bi chay ngon tôm dô món ăn quảng nam cách nấu chè đậu xanh cốt dừa chả giò cuộn hải sản Thơm lừng món Xèo Xèo ở Nhanh cach lam mi bánh mì phô mai tỏi cach lam chao chim bo cau cách gói bánh chưng bằng lá dong cocktail giáng sinh banh nam hue thach trai cay ngon cu cải muoi doi truong hap bo bop thâu bánh bì ngô đậu xanh khoai tay vien chien lam trung goi hai san ngon miến măng thịt gà kem dau tai heo Cai Làm kem dưa Mut tet coca ngâm Chung chao bo cau Hạn bánh kem tai lon chua ngot sot bo mứt chanh leo bà Cất đồ 膼岷璵 bắp rang c º Món Chay nấu lagu chay cach nau sua ngo tom chua Du lam banh uot cha nuong xoi vi ngon lam cha ram với sườn bò hầm giá và bí đỏ Rau mÃƒÆ Cà rốt tu lam bi canh kim chi nấu đậu phụ ngÃƒÆ quán cà phê ngon ở Sài Gòn nấu cháo gà Gạo cơm trộn rong biển công thức kem chuối bọc dừa thịt ba chỉ giò 8 mẹo vặt hữu ích của giấm lam mi xao hai san Chè đậu đỏ kết hợp siro trái cây công thức gà nấu kim chi canh chua tôm bông so đũa Thiên Trúc 2 mÐÑ đồ ăn vặt bệnh tim thân thiện sức Gà nấu chao com ga hai nam ngon Thà độc chất đồ chơi vải an toàn xôi pa tê cá nấu canh món ăn Việt Bánh chuối rau câu khóm Thịt bo Vừa phile gà xiên Trè æ½ bánh trôi nước nhân mè đen Duoi bo ham salad vị dứa cách làm đế lót ly xoi la sua kho tau thit ga kho mát lạnh cách làm chả mẹo làm siro dâu tằm thit heo muoi banh khoai lang dau xanh ngon cốm chiên đậu hũ bánh ngọt nhân sữa thit bo xao muop dang