Phở xào chua ngọt với sợi phở giòn, dai mà không dính bết, tôm, thịt gà giữ được vị thơm ngọt tự nhiên ăn kèm rau củ bổ xung đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. Sau đây là toàn bộ cách làm món phở xào chua ngọt thơm ngon khó cưỡng đổi vị cho ngày cuối tuần mà Naungon.com muốn chia sẻ!
Cách làm món phở xào chua ngọt thơm ngon khó cưỡng đổi vị cho ngày cuối tuần

Món phở xào chua ngọt có vị đậm đà của tôm, thịt, lại quyện với vị chua, ngọt ăn đến đâu thấm thía đến đó.

Cách làm món phở xào chua ngọt thơm ngon khó cưỡng đổi vị cho ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm phở xào chua ngọt

(cho 4 người)

  • 500 gram phở
  • 150 gram thịt gà (bỏ xương)
  • 150 gram tôm tươi (bóc vỏ)
  • 2 bìa đậu phụ rán (xắt nhỏ)
  • 150 gram giá đỗ
  • 50 gram lạc rang (giã nhỏ)
  • Hành lá, tỏi băm
  • 2 quả trứng
  • Phần sốt: 130 gram me khô, 120 gram nước mắm, 80 gram đường, 2 muỗng ớt bột

Cách làm món phở xào chua ngọt thơm ngon khó cưỡng đổi vị cho ngày cuối tuần phần 2

Cách làm phở xào chua ngọt

  • Bóp me với nước khoảng 150ml nước ấm rồi lọc lấy nước. Sau đó, cho nước me, nước mắm, đường, ớt bột vào nồi đun ở lửa nhỏ trong khoảng 15 phút để làm nước sốt me.
  • Phi thơm tỏi rồi cho thịt gà vào xào với nước sốt me trong khoảng 2 phút.

Cách làm món phở xào chua ngọt thơm ngon khó cưỡng đổi vị cho ngày cuối tuần phần 3

  • Tiếp theo, cho phở vào xào cùng trong khoảng 2 phút nữa. Lưu ý để lửa to một chút và đảo nhanh tay để sợi phở được tơi!

Cách làm món phở xào chua ngọt thơm ngon khó cưỡng đổi vị cho ngày cuối tuần phần 4

  • Đập trứng vào chảo và đảo đều nhanh tay tất cả nguyên liệu.

Cách làm món phở xào chua ngọt thơm ngon khó cưỡng đổi vị cho ngày cuối tuần phần 5

  • Sau đó thì đến lượt tôm, đậu phụ, giá và lạc rang vào chảo. Xào cho đến khi tôm và giá chín.

Cách làm món phở xào chua ngọt thơm ngon khó cưỡng đổi vị cho ngày cuối tuần phần 6

  • Cuối cùng, tắt lửa, cho hành lá xắt nhỏ vào trộn thật đều và thưởng thức!

Cách làm món phở xào chua ngọt thơm ngon khó cưỡng đổi vị cho ngày cuối tuần phần 7

Trên đây là chi tiết cách làm món phở xào chua ngọt thơm ngon khó cưỡng đổi vị cho ngày cuối tuần mà NauNgon.com muốn trình bày. Tin rằng sau khi thưởng thức món ngon này, cả nhà sẽ phải trầm trồ khen ngợi cho mà xem! Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Trô bao tử heo kho trái cây canh sườn non kiểu mới canh la dang bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh nem tai cuon banh trang mì ý xào rau củch vị cà phêa>/a> cá bò gù cach nau xoi ga Xôi gà biến tấu hình chai nước từ chocolate xoi do chanh mat ong gung tri ho mứt cóc chua ngọtund-color: #CACF7A" href="/index.php?q= món cơm chiên ngon"> món cơm chiên ngon hướng dẫn làm kem gà tà y lam banh cheesecake mut khoai tay công thức khoai sọ kho thịt Làm gì khi bị ớt bắn vào mắt cang cua sot chua ngot mỳ trộn banh tet lo tai heo pha lau ngon lam canh ga nuong Quý cach lam ech nuong Banh mi ca hop Cá hồi cá thu tốt cho cơ bắp Thưởng thức món riêu cá chép hoành thánh chiên giòn banh korokke ngon T ² giải nhất tuần bữa c Nem chay Đổi vị với nem chay thơm mùi #3D92BB" href="/index.php?q= chè bí ngô"> chè bí ngô xa lach bap non trung ca hoi Trứng cá hồi cà bát canh khoai thịt viên bo cuon nam kim cham cocktail tắc bánh nho ngao xào rau răm hành lá Nhuộm gỏi ngó sen cach lam mi Y tron ca tre cách làm tương cà chua cách làm nem lụi Æ n Chưa Bong lan teen Hà Nội chà bông rượu bổ máu Phố ga kho kieu han quoc tom gỏi đu đủ tôm thịt lam luon nuong la lot cha dum bo khoai viên chiên bơ trộn nui cach lam cha sen Sai lầm chết người trong chế biến cải thảo xào thịt kho họt vịt giam can sau Tet ga chien tron rong bien ngon vit nau thom các món mứt Xúc xích xào ớt chuông tra xanh matcha da xay kẹo dâu caramel Cà rốt cách bổ cam Những mẫu tỉa trang trí món ăn tuyệt kho cà thu chè gạo nếp nấu đậu Cam Bún chay Miền Bắc salad thit nguoi tép bạc rim dứa Tép bạc rim dứa trộn gỏi dưa leo nấu canh ngao chè bột báng xoài Ớt chuông thịt heo kho quế vừng christine hà nhẠm rau cau la dua nuoc cot dua Bo món chả giò ngon thit quay cu cải muoi cá chiên sả cay lãng mạn sup dua hau thit ga cuộn thịt ba chỉ với quả sấu món mì sườn heo hầm bí gà lá sen mít chiên giòn bánh cupcake matcha thạch dừa che ba ba lam pizza don gian mon vit rim gung món Tết thịt thưng thịt ba chỉ món Xoài cơm xào hải sản bò tiêu xanh cách làm thịt bò chưng mắm cá chim trắng chiên muối ớt mu a he bánh flan kiểu phi líp pin