Món phở xào chua ngọt có vị đậm đà của tôm, thịt, lại quyện với vị chua, ngọt ăn đến đâu thấm thía đến đó.
Cách làm phở xào chua ngọt ngon khó cưỡng

Nguyên liệu: (cho 4 người)
- 500 gram phở
- 150 gram thịt gà (bỏ xương)
- 150 gram tôm tươi (bóc vỏ)
- 2 bìa đậu phụ rán (thái nhỏ)
- 150 gram giá đỗ
- 50 gram lạc rang (giã nhỏ)
- Hành lá, tỏi băm
- 2 quả trứng
- Phần sốt: 130 gram me khô, 120 gram nước mắm, 80 gram đường, 2 thìa ớt bột

Cách làm phở xào chua ngọt ngon khó cưỡng  - 1
Cách làm:

  • 1

    Bóp me với nước khoảng 150ml nước ấm rồi lọc lấy nước. Sau đó, cho nước me, nước mắm, đường, ớt bột vào nồi đun ở lửa nhỏ trong khoảng 15 phút để làm nước sốt me.

  • 2

    Phi thơm tỏi rồi cho thịt gà vào xào với nước sốt me trong khoảng 2 phút.

    Cách làm phở xào chua ngọt ngon khó cưỡng  - 2
  • 3

    Tiếp theo, cho phở vào xào cùng trong khoảng 2 phút nữa. Chú ý để lửa to một chút và đảo nhanh tay để sợi phở được tơi!

    Cách làm phở xào chua ngọt ngon khó cưỡng  - 3
  • 4

    Đập trứng vào chảo và đảo đều nhanh tay tất cả nguyên liệu.

    Cách làm phở xào chua ngọt ngon khó cưỡng  - 4
  • 5

    Sau đó thì đến lượt tôm, đậu phụ, giá và lạc rang vào chảo. Xào cho đến khi tôm và giá chín.

    Cách làm phở xào chua ngọt ngon khó cưỡng  - 5
  • 6

    Cuối cùng, tắt lửa, cho hành lá thái nhỏ vào trộn thật đều và thưởng thức!

    Cách làm phở xào chua ngọt ngon khó cưỡng  - 6   Chúc các  bạn thành công  và ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bánh chocolate mién xào luon canh ga sot banh mi viet nam bít tết ngô cách làm chả cách làm nem nướng trứng bọc thịt chiên cach lam dua chuối chiên lá lốt chiên trứng lasagna gÃƒÆ nồi cơm điện Nghệ nộm miến gà xanh bánh quy hình trái bí đỏ banh trung thu tiramisu ngon Ốc ớt chuông xào vỏ dưa lẩu cá cà tím xào nấu canh chua Gói cuốn bún gà nấu rau củ xôi rán với bơ canh ngải cứu nấu trứng lộn bánh gạo ca dieu hong ngon ghe rang me sinh tố dưa bở DÃƒÆ u cach lam cha canh khoai sọ cot Dua Đậm PHO banh ngon mua he ghế kem pho mai cach lam tom lan com chien bánh khoai tây chiên xù rau tiến vua gỏi rau tiến vua rau cần Muoi ot lá móc mật cà thu Đu đu xanh cách làm pudding xoài cách làm kem đậu hũ xào lưỡi lợn nấu lagu nama trà xanh mì xào tôm nấm mỡ Gọt mướp hương xào thịt lam banh su kem ngon xôi Tứ Bảo Cách làm xôi Tứ Bảo bò xào xả ớt suon uop dau hao Khoai tay chiên bia hấp hải sản au nước cốt dừa Đùi gà chiên nước banh ran man ha noi cách làm khoai tây lắc phô mai canh cua thit rang chay canh cach lam bo sot despicable me 2010 cach lam chuoi rim banh ngo chay despicable me 2010 Mong kính làm bánh âu Su Khéo Thí Hội An kem quẠcam nâm đui ga moc nhi Gỏi đu đủ thịt dien banh cupcake chanh nhồi thịt cat heo xao ngon bánh ít nhân đậu trái cây xien nuong rau cu banh tao hoa hong dep bún bò Huế cheesecake xôi hạt sen Món Chính cà tím nhồi thịt ngon âm thưc Cách làm bánh hamburger do tuong rang các món xôi ngọt trứng cút món ăn tết Salad Hủ Tiếu ca loc kho rieng làm bánh pudding socola muc chien sa ot công thức snack củ sen canh ga chien ngon khô mực rim với me banh mi cuon thom ngon tự làm mứt hấp mon pudding dau do khoai sọ kho ba chỉ tóc bánh dẻo tuyết ca cuon thịt nguội quấn mức mận CÃƒÆ Kho cách làm bánh flan đơn giản cach lam rau cau vi moi banh tao ran gion Bông súng sinh tố bơ cach nau canh bi xanh snack củ hành thịt con trai nấu cháo kem sữa bí đỏ cach lam thịt bò Bánh BO HAP chua ngot lam mam tep nghêu xào dưa cải chua nghêu nướng Tráng Miệng