Cách làm phở xào chua ngọt kiểu Thái siêu ngon cho ngày cuối tuần. Học cách làm phở xào chua ngọt quá ngon. Biến tấu cho hương vị ngon mê với phở xào chua ngọt
Phở xào chua ngọt, Cách làm phở xào chua ngọt kiểu Thái ngon mê ly

Đổi vị một chút cho món ngon đặc biệt dành cho ngày cuối tuần dưới đây của chúng ta sẽ là món phở xào chua ngọt. Đến với biến thể thú vị từ món Pad Thai này, bạn sẽ có dịp trải nghiệm hương vị ẩm thực Thái Lan độc đáo có 1 không 2 đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món phở xào chua ngọt:

  • 500 gam phở
  • 150 gam thịt gà (bỏ xương)
  • 150 gam tôm (bóc vỏ)
  • 2 bìa đậu phụ rán thái miếng nhỏ
  • 150 gam giá đỗ rửa thật sạch,
  • 50 gam lạc rang giã dập sơ
  • ½ (một phần hai) muỗng cafe tỏi băm, 1 cây hành lá xắt nhỏ
  • 2 quả trứng
  • Phần sốt:
    • 130 me khô, 120 ml nước mắm
    • 80 gam đường, 2 muỗng ớt bột

 

Cách làm phở xào chua ngọt ngon dành cho bạn đây:

  1. Bước đầu tiên, bạn cho me vào 150 ml nước ấm rồi bóp và lọc lấy nước. Sau đó, bạn cho me + đường + nước mắm + ớt bột vào khuấy đều lên.
  2. Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng cafe dầu chiên vào làm nóng rồi cho thịt gà vào xào săn. Tiếp đến là thêm nước cốt me vào xào cùng với thịt gà, thời gian cho bước này chừng 2 phút nhé.
    xào thịt gà phở xào chua ngọt Hướng dẫn bạn cách làm phở xào chua ngọt siêu ngon cho ngày cuối tuần xao thit ga
  3.  Cho phở vào xào cùng thịt gà, khi xào bạn nhớ để lửa to để sợi phở được tơi và sóng nhé.
    xào phở phở xào chua ngọt Hướng dẫn bạn cách làm phở xào chua ngọt siêu ngon cho ngày cuối tuần xao pho
  4. Xào phở chừng 2 phút, bạn dồn phở cùng các nguyên liệu vào sang ½ (một phần hai) chảo rồi thêm trứng. Sau đó, bạn quyện phở cùng tất cả các nguyên liệu vào với trứng.
    thêm trứng phở xào chua ngọt Hướng dẫn bạn cách làm phở xào chua ngọt siêu ngon cho ngày cuối tuần them trung
  5. Sau chừng 1 phút, trứng chín tới, bạn cho tôm, đậu phụ, giá và lạc rang vào chảo. Xào đến khi tôm và giá chín. Nếu thích ăn gia có vị giòn ngọt, bạn có thể cho giá đỗ vào sau khi tôm đã chín tái nhé.
    thêm lạc rang phở xào chua ngọt Hướng dẫn bạn cách làm phở xào chua ngọt siêu ngon cho ngày cuối tuần them lac rang

Cuối cùng bạn cho món phở xào chua ngọt của chúng ta ra đĩa, rắc lên trên một chút hành lá xắt nhỏ là đã có thể thưởng thức hương vị thơm ngon của món ăn này rồi. Không cần tốn quá nhiều thời gian hay phải ra tận ngoài hàng chuyên về ẩm thực Thái bạn mới có thể thưởng thức. Chỉ ngay trong hôm nay thôi, bạn có thể mang hương vị của món ặn hoàn hảo đấy đến bữa ăn gia đình mình rồi đấy.

phở xào chua ngọt phở xào chua ngọt Hướng dẫn bạn cách làm phở xào chua ngọt siêu ngon cho ngày cuối tuần pho xao chua ngot

Từng sợi phở mềm, dai hòa hương với với vị ngọt tôm, thịt, thêm cả chút chua ngọt của sốt me. Đơn giản vậy thôi nhưng tuyệt vời lắm nhé. Với những bạn yêu thích vị ngon và muốn có thêm thật nhiều trải nghiệm thú vị từ những món phở ngon nhất, độc đáo nhất, chắc hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua món phở Thái này rồi.

phở xào chua ngọt 2 phở xào chua ngọt Hướng dẫn bạn cách làm phở xào chua ngọt siêu ngon cho ngày cuối tuần pho xao chua ngot 2

Một gợi ý tuyệt vời khác bên cạnh món ngon mà mình giới thiệu hôm nay đó chính là món phở xào chiên giòn. Thêm một cách làm mới, một hương vị mới sẽ giúp bạn thêm mê và thêm yêu nét độc đáo và đa dạng hương vị của ẩm thực đấy nhé. Vậy còn chần chừ gì mà bạn không bỏ túi công thức làm phở xào chiên giòn ngon vô đối này nhỉ?

Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với phở xào chua ngọt mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bánh flan phô mai Trâm Phạm mật ong luoc trung lon long MÓN RAU com rang thit bo cách nấu chè bí đỏ ngon Ức cha dau thit cách nấu chè bí đỏ ngon Trứng cá hồi bữa trưa cách làm chả giò nướng vit tiêm hat sen salad cà chua bún nấu mắm Rượu trắng cơ hội thụ thai thực phẩm < mon ăn dân d Mật ông hạt sen">cách nấu canh gà nấu hạt sen cách xào ốc hồng cuộn hạt óc chó lễ vu lan canh bap cai bánh Pháp cách làm thịt nướng nau lẩu cá nấu canh cach lam muc kho rim cay canh chua cá lóc miền nam cocktail ca keo kho tieu làm sua chua Р Сћm lá lốt rang gà quay Chan ga nuong thit hun khoi buổi Bánh ngọt mi y xao thit ga chẠcà Món chien bí quyết chả giò nhân hoa quả mía kho thịt ba chỉthực đơn ăn dặm nâu chay canh riêu cá chép kìm càng cách nấu cháo thịt băm ga tiem re cam ngon nuoc Nâu pa te ngon bánh pudding khoai lang thanh hoãƒæ cach làm trà chanh cach lam dua hanh nầu salad ngÃƒÆ dạ dày hầm chè củ năng táo đỏ Nga Nguyễn mẹt gà tuyết Khám liệu pháp dinh dưỡng muc sua chien mam nhi Quy tắc ăn uống thạch dứa dau xao tom thom ngon cà cay bánh bông lan nho mì nướng muc chien xu cach lam sandwich nấu cháo gà Bánh Canh đùi gà chiên giòn pa làm rau câu trái cây gà xào đậu nước chấm kiểu thái lan miến vịt mía kho thịt ba chỉ nau che dau trang cà chua dằm com cuon cách nấu chè đậu rang tom gÃƒÆ rang me Cách làm kẹo cá chu chiên tỏi ớt Cá thu chiên tỏi cha muc chien Nau canh Mẹo pha nước chấm ngon cho các loại công thức bánh xoài nước ép lô hội Món nấm củ hủ dừa cac mon an bánh gạo rán phủ nước sốt salad cà Đậu phộng ẫm thực ha cao canh cải thảo mỳ ý gà hai san um thom ngon NhẠcach lam siro dau tay cach kho ga ngon bua sang tỏ tình noel nấu xôi cốm Nước Ngoài món cuốn mát Bánh mì kẹp vừa phải