Cách làm phở xào chua ngọt kiểu Thái siêu ngon cho ngày cuối tuần. Học cách làm phở xào chua ngọt quá ngon. Biến tấu cho hương vị ngon mê với phở xào chua ngọt
Phở xào chua ngọt, Cách làm phở xào chua ngọt kiểu Thái ngon mê ly

Đổi vị một chút cho món ngon đặc biệt dành cho ngày cuối tuần dưới đây của chúng ta sẽ là món phở xào chua ngọt. Đến với biến thể thú vị từ món Pad Thai này, bạn sẽ có dịp trải nghiệm hương vị ẩm thực Thái Lan độc đáo có 1 không 2 đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món phở xào chua ngọt:

  • 500 gam phở
  • 150 gam thịt gà (bỏ xương)
  • 150 gam tôm (bóc vỏ)
  • 2 bìa đậu phụ rán thái miếng nhỏ
  • 150 gam giá đỗ rửa thật sạch,
  • 50 gam lạc rang giã dập sơ
  • ½ (một phần hai) muỗng cafe tỏi băm, 1 cây hành lá xắt nhỏ
  • 2 quả trứng
  • Phần sốt:
    • 130 me khô, 120 ml nước mắm
    • 80 gam đường, 2 muỗng ớt bột

 

Cách làm phở xào chua ngọt ngon dành cho bạn đây:

  1. Bước đầu tiên, bạn cho me vào 150 ml nước ấm rồi bóp và lọc lấy nước. Sau đó, bạn cho me + đường + nước mắm + ớt bột vào khuấy đều lên.
  2. Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng cafe dầu chiên vào làm nóng rồi cho thịt gà vào xào săn. Tiếp đến là thêm nước cốt me vào xào cùng với thịt gà, thời gian cho bước này chừng 2 phút nhé.
    xào thịt gà phở xào chua ngọt Hướng dẫn bạn cách làm phở xào chua ngọt siêu ngon cho ngày cuối tuần xao thit ga
  3.  Cho phở vào xào cùng thịt gà, khi xào bạn nhớ để lửa to để sợi phở được tơi và sóng nhé.
    xào phở phở xào chua ngọt Hướng dẫn bạn cách làm phở xào chua ngọt siêu ngon cho ngày cuối tuần xao pho
  4. Xào phở chừng 2 phút, bạn dồn phở cùng các nguyên liệu vào sang ½ (một phần hai) chảo rồi thêm trứng. Sau đó, bạn quyện phở cùng tất cả các nguyên liệu vào với trứng.
    thêm trứng phở xào chua ngọt Hướng dẫn bạn cách làm phở xào chua ngọt siêu ngon cho ngày cuối tuần them trung
  5. Sau chừng 1 phút, trứng chín tới, bạn cho tôm, đậu phụ, giá và lạc rang vào chảo. Xào đến khi tôm và giá chín. Nếu thích ăn gia có vị giòn ngọt, bạn có thể cho giá đỗ vào sau khi tôm đã chín tái nhé.
    thêm lạc rang phở xào chua ngọt Hướng dẫn bạn cách làm phở xào chua ngọt siêu ngon cho ngày cuối tuần them lac rang

Cuối cùng bạn cho món phở xào chua ngọt của chúng ta ra đĩa, rắc lên trên một chút hành lá xắt nhỏ là đã có thể thưởng thức hương vị thơm ngon của món ăn này rồi. Không cần tốn quá nhiều thời gian hay phải ra tận ngoài hàng chuyên về ẩm thực Thái bạn mới có thể thưởng thức. Chỉ ngay trong hôm nay thôi, bạn có thể mang hương vị của món ặn hoàn hảo đấy đến bữa ăn gia đình mình rồi đấy.

phở xào chua ngọt phở xào chua ngọt Hướng dẫn bạn cách làm phở xào chua ngọt siêu ngon cho ngày cuối tuần pho xao chua ngot

Từng sợi phở mềm, dai hòa hương với với vị ngọt tôm, thịt, thêm cả chút chua ngọt của sốt me. Đơn giản vậy thôi nhưng tuyệt vời lắm nhé. Với những bạn yêu thích vị ngon và muốn có thêm thật nhiều trải nghiệm thú vị từ những món phở ngon nhất, độc đáo nhất, chắc hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua món phở Thái này rồi.

phở xào chua ngọt 2 phở xào chua ngọt Hướng dẫn bạn cách làm phở xào chua ngọt siêu ngon cho ngày cuối tuần pho xao chua ngot 2

Một gợi ý tuyệt vời khác bên cạnh món ngon mà mình giới thiệu hôm nay đó chính là món phở xào chiên giòn. Thêm một cách làm mới, một hương vị mới sẽ giúp bạn thêm mê và thêm yêu nét độc đáo và đa dạng hương vị của ẩm thực đấy nhé. Vậy còn chần chừ gì mà bạn không bỏ túi công thức làm phở xào chiên giòn ngon vô đối này nhỉ?

Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với phở xào chua ngọt mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

canh sườn làm bánh bao nhân thịt thực đơn lau cá đuối cà tím nhồi thịt sốt Madagascar kem túi Thịt bo kho các món bánh cho bữa sáng đậu phụ dua chua bong thien dieu Mon Hủ tieu miến lươn trộn cach lam sinh tố bưỏi salad cà cake cách làm snack khoai lang măm bò xào lá lốt^|Hộp cơm Bento 膼岷玙anh ca chép">canh ca chép khoai lang tẩm dừachi">com rang kim chi nau sam bo luong mam ngu qua banh bap chien trứng muối Bữa sáng ấm bụng với cơm rang trứngtron han quoc sò huyết xào rau răm Sò huyết xào rau lam cha bong thit heo Bánh dẻo tuyết cá trèn nấu canh chua cac mon ngon tu ca ngâm mắm Cơm chiên Hàn Quốc sữa dầm dưa hấu cach lam banh bó ớt chuông thịt xào cà chua làm bánh tart cach muoi dua canh chua ca ba sa mì tương đen hàn quốc đậu đỏ cach nau tra sam bong cuc cháo tim gan bò om coca Món ăn giải nhiệt ăn sữa chua mít ở đâu Gà chay Cách chế biến cách làm sinh tố ngon bò xào lá lốt cookies hương cam thÃi canh ga nuong sa ot chân giò ngâm mắm lam banh bao cong thuc moi dọc loãi điều vó banh he Canh chua cá rô đồng cua biển sấu Chân gà hầm phở cuốn bánh qui cho giáng sinh gà nấu canh kiểu thái bánh bông lan xôi đậu phộng cách làm bánh ca nuong nau ech làm bún gỏi tôm thịt suon chua ngot hai san um ca phao snack khoai lang nướng canh thịt gà rượu nếp kiểu huế mì trộn cà chua chả ốc cach lam canh ga chien hanh mỳ ốc nấu măng kem vị dưa hấu bẠo quẠn nẠm bánh cốm dừa món gà thịt bắp cải list chả mứt chuối dẻo Chem chép nướng mỡ hành ngon khó cưỡng trứng muối Ẩm thực miến xào cà ri thit bo kho cach lam ca basa chien xu Bật mí những mẹo nấu ăn siêu nhanh cach lam xuc xich rim tổ cà tím bọc đậu hũ sườn nướng giấy bạc mật ong banh te ngon bánh gấu Cach lam canh ga sot chua ngot cach lam luon um cot dua sài gòn Tĩnh chao oc voi voi sân món thịt gà hầm cach lam ga sot ruou do cháo lươn rau củ đậu hũ non sốt cà chua