Cách làm phở xào chua ngọt kiểu Thái siêu ngon cho ngày cuối tuần. Học cách làm phở xào chua ngọt quá ngon. Biến tấu cho hương vị ngon mê với phở xào chua ngọt
Phở xào chua ngọt, Cách làm phở xào chua ngọt kiểu Thái ngon mê ly

Đổi vị một chút cho món ngon đặc biệt dành cho ngày cuối tuần dưới đây của chúng ta sẽ là món phở xào chua ngọt. Đến với biến thể thú vị từ món Pad Thai này, bạn sẽ có dịp trải nghiệm hương vị ẩm thực Thái Lan độc đáo có 1 không 2 đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món phở xào chua ngọt:

  • 500 gam phở
  • 150 gam thịt gà (bỏ xương)
  • 150 gam tôm (bóc vỏ)
  • 2 bìa đậu phụ rán thái miếng nhỏ
  • 150 gam giá đỗ rửa thật sạch,
  • 50 gam lạc rang giã dập sơ
  • ½ (một phần hai) muỗng cafe tỏi băm, 1 cây hành lá xắt nhỏ
  • 2 quả trứng
  • Phần sốt:
    • 130 me khô, 120 ml nước mắm
    • 80 gam đường, 2 muỗng ớt bột

 

Cách làm phở xào chua ngọt ngon dành cho bạn đây:

  1. Bước đầu tiên, bạn cho me vào 150 ml nước ấm rồi bóp và lọc lấy nước. Sau đó, bạn cho me + đường + nước mắm + ớt bột vào khuấy đều lên.
  2. Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng cafe dầu chiên vào làm nóng rồi cho thịt gà vào xào săn. Tiếp đến là thêm nước cốt me vào xào cùng với thịt gà, thời gian cho bước này chừng 2 phút nhé.
    xào thịt gà phở xào chua ngọt Hướng dẫn bạn cách làm phở xào chua ngọt siêu ngon cho ngày cuối tuần xao thit ga
  3.  Cho phở vào xào cùng thịt gà, khi xào bạn nhớ để lửa to để sợi phở được tơi và sóng nhé.
    xào phở phở xào chua ngọt Hướng dẫn bạn cách làm phở xào chua ngọt siêu ngon cho ngày cuối tuần xao pho
  4. Xào phở chừng 2 phút, bạn dồn phở cùng các nguyên liệu vào sang ½ (một phần hai) chảo rồi thêm trứng. Sau đó, bạn quyện phở cùng tất cả các nguyên liệu vào với trứng.
    thêm trứng phở xào chua ngọt Hướng dẫn bạn cách làm phở xào chua ngọt siêu ngon cho ngày cuối tuần them trung
  5. Sau chừng 1 phút, trứng chín tới, bạn cho tôm, đậu phụ, giá và lạc rang vào chảo. Xào đến khi tôm và giá chín. Nếu thích ăn gia có vị giòn ngọt, bạn có thể cho giá đỗ vào sau khi tôm đã chín tái nhé.
    thêm lạc rang phở xào chua ngọt Hướng dẫn bạn cách làm phở xào chua ngọt siêu ngon cho ngày cuối tuần them lac rang

Cuối cùng bạn cho món phở xào chua ngọt của chúng ta ra đĩa, rắc lên trên một chút hành lá xắt nhỏ là đã có thể thưởng thức hương vị thơm ngon của món ăn này rồi. Không cần tốn quá nhiều thời gian hay phải ra tận ngoài hàng chuyên về ẩm thực Thái bạn mới có thể thưởng thức. Chỉ ngay trong hôm nay thôi, bạn có thể mang hương vị của món ặn hoàn hảo đấy đến bữa ăn gia đình mình rồi đấy.

phở xào chua ngọt phở xào chua ngọt Hướng dẫn bạn cách làm phở xào chua ngọt siêu ngon cho ngày cuối tuần pho xao chua ngot

Từng sợi phở mềm, dai hòa hương với với vị ngọt tôm, thịt, thêm cả chút chua ngọt của sốt me. Đơn giản vậy thôi nhưng tuyệt vời lắm nhé. Với những bạn yêu thích vị ngon và muốn có thêm thật nhiều trải nghiệm thú vị từ những món phở ngon nhất, độc đáo nhất, chắc hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua món phở Thái này rồi.

phở xào chua ngọt 2 phở xào chua ngọt Hướng dẫn bạn cách làm phở xào chua ngọt siêu ngon cho ngày cuối tuần pho xao chua ngot 2

Một gợi ý tuyệt vời khác bên cạnh món ngon mà mình giới thiệu hôm nay đó chính là món phở xào chiên giòn. Thêm một cách làm mới, một hương vị mới sẽ giúp bạn thêm mê và thêm yêu nét độc đáo và đa dạng hương vị của ẩm thực đấy nhé. Vậy còn chần chừ gì mà bạn không bỏ túi công thức làm phở xào chiên giòn ngon vô đối này nhỉ?

Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với phở xào chua ngọt mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

ð LÃƒÆ M KEM ca tam nau mang chua cà thu smoothies bao ngu nam tan Chọn thịt phù hợp cho từng món Kem tui cac mon xôi Tom bien xiên thịt bò nướng Mì Ý cach lam cu cai ngam nuoc mam Tuyết Nguyễn Cách xào khổ qua với tiểu cach lam crepe chuoi ngot ngao banh da Lon kem canh cá canh bap ngo cach nau com ga tam ky canh chua chua cha cà giày công thức trứng xào me nau cari ga kieu an Gà rôti cach lam goi oi 3 chiêu làm sạch bàn là cũ hoen gỉ trá cha gio com thom bò bằm nhân phô mai đẹp mà an toàn banh cacao ngon cuốn đậu hũ kho gừng chỉ cach nau sua dau nanh tai nha bánh ma a ron cà phê mứt mơ ca hoi luc lac hành tây chiên xù bánh canh trộn canh dưa mon an cuoi tuan kem sữa chanh leo may áo món ăn Halloween mon bo bit tet khoai tay canh khoai sọ nấu tôm các món bún Hướng dẫn làm hoa hồng từ dâu tây cha lua chien mien nau suon non Miến trộn phở trộn ở Sài Gòn Món thai cách chọn hạt dưa Tái chế đồ đạc ca chua nhoi pho mai sà ng 9 món ăn đường phố tại Sài Gòn không bành mì chiên Vi宄勫檼 matcha ice cream ngon mà trang trí bánh ngọt sò lụa nấu cay sốt cà cánh gà hokkaido chiffon cupcakes Bà bầu nên ăn cho hai người Bánh chuối chiên gợi nhớ một miền ký Bánh tằm mực nhồi thịt Cach nau pho ga cach nau rau câu súp lơ chiên tôm rau câu cà phê sầu riêng oatmeal cookies Hội rau câu sữa chua vị cam đầu cá hồi nấu canh chua banh que nuong hat poppy bà nh pancake Tự làm thạch dừa rau câu mát lạnh canh chua bò viên bánh mì chuối chiên cách làm thịt bò xào chua ngọt ông già noel hình dâu tây lam banh ram móng giò hầm đu đủ xanh cho bà mẹ nuôi kabayaki lọ hoa đẹp Chuối nếp nứớng rang tép gừng tỏi Min trẻ ăn vặt sài gòn tôm chiên Ăn sống hay nấu chín rau củ banh khuc bach gà chip chiên giòn lẩu riêu cua Quây quần bên nồi lẩu cánh cá rô cach lam mon canh moc Thit rim cá i cách trang trí bánh cơm rang trái dứa trai cay sua chua cho be suon non hat de lò nướng bánh mì cuộn công thức ngao xào ớt chuông dưa lưới bun hen bánh ran ngon lam oc mo xao rau muong ga nau vai goi cuon ngon canh bi oc voi voi ngon Cẩn thận khi mua trung nhoi pho mai công thức bánh hạnh nhân ga nuong pho mai