Cách làm phở xào chua ngọt kiểu Thái siêu ngon cho ngày cuối tuần. Học cách làm phở xào chua ngọt quá ngon. Biến tấu cho hương vị ngon mê với phở xào chua ngọt
Phở xào chua ngọt, Cách làm phở xào chua ngọt kiểu Thái ngon mê ly

Đổi vị một chút cho món ngon đặc biệt dành cho ngày cuối tuần dưới đây của chúng ta sẽ là món phở xào chua ngọt. Đến với biến thể thú vị từ món Pad Thai này, bạn sẽ có dịp trải nghiệm hương vị ẩm thực Thái Lan độc đáo có 1 không 2 đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món phở xào chua ngọt:

  • 500 gam phở
  • 150 gam thịt gà (bỏ xương)
  • 150 gam tôm (bóc vỏ)
  • 2 bìa đậu phụ rán thái miếng nhỏ
  • 150 gam giá đỗ rửa thật sạch,
  • 50 gam lạc rang giã dập sơ
  • ½ (một phần hai) muỗng cafe tỏi băm, 1 cây hành lá xắt nhỏ
  • 2 quả trứng
  • Phần sốt:
    • 130 me khô, 120 ml nước mắm
    • 80 gam đường, 2 muỗng ớt bột

 

Cách làm phở xào chua ngọt ngon dành cho bạn đây:

  1. Bước đầu tiên, bạn cho me vào 150 ml nước ấm rồi bóp và lọc lấy nước. Sau đó, bạn cho me + đường + nước mắm + ớt bột vào khuấy đều lên.
  2. Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng cafe dầu chiên vào làm nóng rồi cho thịt gà vào xào săn. Tiếp đến là thêm nước cốt me vào xào cùng với thịt gà, thời gian cho bước này chừng 2 phút nhé.
    xào thịt gà phở xào chua ngọt Hướng dẫn bạn cách làm phở xào chua ngọt siêu ngon cho ngày cuối tuần xao thit ga
  3.  Cho phở vào xào cùng thịt gà, khi xào bạn nhớ để lửa to để sợi phở được tơi và sóng nhé.
    xào phở phở xào chua ngọt Hướng dẫn bạn cách làm phở xào chua ngọt siêu ngon cho ngày cuối tuần xao pho
  4. Xào phở chừng 2 phút, bạn dồn phở cùng các nguyên liệu vào sang ½ (một phần hai) chảo rồi thêm trứng. Sau đó, bạn quyện phở cùng tất cả các nguyên liệu vào với trứng.
    thêm trứng phở xào chua ngọt Hướng dẫn bạn cách làm phở xào chua ngọt siêu ngon cho ngày cuối tuần them trung
  5. Sau chừng 1 phút, trứng chín tới, bạn cho tôm, đậu phụ, giá và lạc rang vào chảo. Xào đến khi tôm và giá chín. Nếu thích ăn gia có vị giòn ngọt, bạn có thể cho giá đỗ vào sau khi tôm đã chín tái nhé.
    thêm lạc rang phở xào chua ngọt Hướng dẫn bạn cách làm phở xào chua ngọt siêu ngon cho ngày cuối tuần them lac rang

Cuối cùng bạn cho món phở xào chua ngọt của chúng ta ra đĩa, rắc lên trên một chút hành lá xắt nhỏ là đã có thể thưởng thức hương vị thơm ngon của món ăn này rồi. Không cần tốn quá nhiều thời gian hay phải ra tận ngoài hàng chuyên về ẩm thực Thái bạn mới có thể thưởng thức. Chỉ ngay trong hôm nay thôi, bạn có thể mang hương vị của món ặn hoàn hảo đấy đến bữa ăn gia đình mình rồi đấy.

phở xào chua ngọt phở xào chua ngọt Hướng dẫn bạn cách làm phở xào chua ngọt siêu ngon cho ngày cuối tuần pho xao chua ngot

Từng sợi phở mềm, dai hòa hương với với vị ngọt tôm, thịt, thêm cả chút chua ngọt của sốt me. Đơn giản vậy thôi nhưng tuyệt vời lắm nhé. Với những bạn yêu thích vị ngon và muốn có thêm thật nhiều trải nghiệm thú vị từ những món phở ngon nhất, độc đáo nhất, chắc hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua món phở Thái này rồi.

phở xào chua ngọt 2 phở xào chua ngọt Hướng dẫn bạn cách làm phở xào chua ngọt siêu ngon cho ngày cuối tuần pho xao chua ngot 2

Một gợi ý tuyệt vời khác bên cạnh món ngon mà mình giới thiệu hôm nay đó chính là món phở xào chiên giòn. Thêm một cách làm mới, một hương vị mới sẽ giúp bạn thêm mê và thêm yêu nét độc đáo và đa dạng hương vị của ẩm thực đấy nhé. Vậy còn chần chừ gì mà bạn không bỏ túi công thức làm phở xào chiên giòn ngon vô đối này nhỉ?

Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với phở xào chua ngọt mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

hương vị canh chua bap chuoi thơm pate ngon Những cách rã đông thực phẩm sai lầm salad tom thit ngon Trung Thu bánh mì trà xanh salad su su trộn cà rốt mon hai san pha trÃƒÆ tom rang thit canh nau banh canh cach lam dau hu sot ngon lưỡi lợn trộn lá chanh Lưỡi lợn mon banh trang cuon tom thit oc nau chuoi dạu làm chả tôm hấp Må³ çœ dụng cụ Lạc qua thuc pham dâu tay thiên nhiên nước rau quả Nước rau quả giải gà nòi hầm sả sandwich bơ dưa leo sup bap cai tim oc nhoi bap nghien sườn nướng bbq khoai lang chiên đỗ nom tai lon phi le bo thom ngon hẹ bò cuốn mỡ chài mỡ chài thịt bò cach lam nem nuong súp hải sản Xao năm thit lo gà sốt rượu vang bim bim hành đỏ tôm hùm xốt XO bánh trang Lac rang ca hoi vien ran cach nau mon ca bung cắt xếp trái cây chân trâu mon mi bo kim chi gỏi bò làm hoành thánh đậu hủ sốt cà sinh to xoai thach dua hå å cach lam nuoc cham rau đống CÁCH trám nhồi thịt chiên Thuc chan vit xao húng quế Tép rang húng quế muffin chuoi ngon ca ngu chien cách muối dưa Cách làm bánh trôi ga nhoi rau cu sot so co la gà cuộn súp lơ xanh cong thuc lam che sen làm mứt bánh gạo hàn quốc 5 loại bánh miền trung que tăm ca kho dua chua chao suon nam chả trứng cua nướng canh ga chiên nươc mắm sa ot bánh matcha bù cai ro sot nam ngon lưu ý dạ dày hầm Bánh tai yến hải sản sống trà i cà y dẠm chua bi ham nhoi thit ngon công thức sinh tố thơm nước dừa trứng xào đậu cove Ba Canh sườn heo goi ga rau cau banh cuon đồ ăn hàn quốc kẹo dừa bi dau Rau mồng tơi Cách làm kimbap cơm trắng chiên trái cây cách nấu canh nấm Măng tây xào tôm xoi xoai dau xanh suon ran Quà chè đỗ đen dưa lê cafe sang món chính canh nấm rau củ xào dầu hào Khâu nhục sự cầu kỳ mang đến món ăn trà táo cam Ngộ cá ngừ trộn bò nướng mặn mon an don gian de lam cut lon xao me Điểm đến bong bi nhoi thit tôm chiên hột vịt muối món chua ngọt