Nếu mới học làm bánh, đây sẽ là một khởi đầu tốt cho bạn bởi làm loại bánh này không khó mà kết quả lại vô cùng thơm ngon! Sau đây chop quaoccho.biz xin giới thiệu tới các bạn công thức làm bánh phô mai trộn hạt óc chó thơm ngon, bổ dưỡng.
Phô Mai Trộn Quả Óc Chó - Món ăn sáng

Nếu mới học làm bánh, đây sẽ là một khởi đầu tốt cho bạn bởi làm loại bánh này không khó mà kết quả lại vô cùng thơm ngon! Sau đây chop quaoccho.biz xin giới thiệu tới các bạn công thức làm bánh phô mai trộn hạt óc chó thơm ngon, bổ dưỡng.

Gia vị

  •    90 gram hạt óc chó
  • ·         100ml kem tươi
  • ·         150 gram phô mai ricotta
  • ·         150 gram phô mai mascarpone
  • ·         45 gram bột mỳ
  • ·         120 gram bơ lạt
  • ·         100 gram đường
  • ·         5 quả trứng gà
  • ·         35 gram bột đường

Dụng cụ

  • khay, đĩa, cốc, lọ đựng nguyên liệu

Cách làm chi tiết:

Bước thứ nhất(1) :

quả óc chó rang rồi giã nhỏ, trứng gà tách riêng lòng đỏ lòng trắng

Bước thứ hai(2):

Đánh bơ và đường cho tới khi thấy nhạt màu thì cho lòng đỏ trứng vào đánh cùng. Sau đó cho phô mai và bột mỳ  vào đánh tan tiếp, khi đã hòa quyện vào nhau thì cho hạt óc chó đã giã nhỏ vào đảo đều tay với hỗn hợp trên.

Bước thứ ba(3):

Đánh tan lòng trắng trứng bằng máy đánh trứng chuyên dụng và trộn thật đều  tay với hỗn hợp phô mai – hạt óc chó.

Bước thứ tư(4):

Cho bánh vào khuôn và nướng ở nhiệt độ 180ºC trong khoảng 35 phút. Khi bánh đã chín ngả màu vàng thì mang bánh ra để nguội.

Bước thứ năm(5):

Tiến hành làm lớp kem phủ bề mặt bánh:

– Đánh bông kem tươi.

– Đánh nhuyễn phô mai và đường rồi trộn với kem tươi vừa đánh bông ở trên. Phủ lớp kem lên  bánh đã nguội và đem bỏ tủ lạnh ăn dần.

Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Phô Mai Trộn Quả Óc Chó

hot dog lan bot ngon làm miến trộn đúc mon banh khoai lang tim cách làm bánh nếp nướng thực phẩm đông lạnh súp dạ dày kem nuoc cot dua Thit ga chien mi xao rau cai ngon ga nuong tra xanh ngon trứng chiên sữa Banh mi vỏ chanh bánh chưng xôi đậu xanh không vỏex.php?q=ga chien nươc măm">ga chien nươc măm qua cơm chiên cá măn thịt thủ ga xao cu sen ngon muc xao cay thom ngon salad nam ngon nấu phở khô cá lóc canh bí đao hến ga xong khoi măng kho thịt nem chua hà ly cách nấu chè đậu ngự nau che kiem cơm lam hùng gà nướng món canh tráng dương mẹo làm mứt dừa ngon mu a he quan mẹo bảo quản và chế biến hạt sen Thách rau câu nem hoa quả giảm stress món ăn giảm cân giò heo nướng công thức nấu ăn mi goi bánh giò cách làm thạch râu câu lá dứa cốt tía Thịt lon nguyên nhân mất nước căng thẳng lão nhà sa lát rong nho cách làm hạt sen lam mi hoanh thanh đút bánh salad dua hau món ngon Đắk Nông gỏi mướp đắng quýt nghe sa ke chien ngot ngao sua bap cach lam cha khoai tay ngon nhà giáo việt nam mon giai nhiet nhân Trảng goi ga sot salsa ngon siêu rẻ mứt dưa thit ga Ãp rong mì tôm bơ cach lam banh pho mai dau Com ga quá oc mo xao me ga cuon rau muong banh xeo hai san công thức chả cốm banh nuong trai tim com tron chay quả lê dinh dưỡng tiểu đường kháng Cong thuc lam banh mi banh ngo ran cha ruoi ngon banh nuong hat de thùy gọt chien bo kho gừng cach nau che dua đường hô hấp rau ngót thịt bằm canh rau ngót Hằng MT bo ham ngu vi lá dưa cách làm thịt kho nước dừa chả giò rau sốt mù tạt ôliu nuoc dua hau chanh ngon chao nam chay BO cà bung chả thịt bằm hến thà i ga kho củ cải súp sữa đặc có đường dua chuoi muoi kieu nga cách nấu canh bóng bì cà kho cay canh xú ca cao nong cach nau che nha dam long nhan ca chim sot hai vi khoai tay xao cach nau canh chua ca loc bo nuong cay thom ngon cach nau che sen dau xanh cách làm bánh hoa quả bo nau gung chim cút quay đường phố sài gòn cach lam mouse dau Đưa các món đậu ngon Đậu rán mỡ hành ngon tom xao bo toi ngon