• Nguyên liệu làm món phô-mai thơm

• Bánh quy nghiền nát. Bơ lạt để ở nhiệt độ thường cho mềm. Trộn bánh quy với bơ lạt cho đến khi đồng nhất. Múc hỗn hợp vừa trộn ra từng ly.

• Cho đường vào whipping cream trộn thật đều cho đường tan. Lấy ⅔ (hai phần ba) lượng whipping cream cho vào máy đánh kem đánh cho bung gấp đôi, bông cứng là được.

• Thơm rửa thật sạch, ½ (một phần hai) cắt hạt lựu lớn, ½ (một phần hai) giữ nguyên.

•  Lần lượt cho phần whipping cream đánh bông, dứa cắt hạt lựu vào từng ly bánh quy. Sau cùng bắt whipping lên trên và trang trí thêm với 1 mẩu thơm ở vành ly. Cho những ly bánh phô-mai thơm vào ngăn mát tủ lạnh trong 2 giờ trước khi ăn.

Hy vọng bạn thành công với món phô-mai thơm ngon tuyệt không cần lò nướng, cũng như những công thức làm bánh và bánh kem khác trên Bếp Gia Đình nhé!