Món ăn có lớp vỏ giòn tan, kèm vị béo béo, mặn mặn của phô mai, vị bùi bùi của đậu phộng kèm với vị hăng hăng của cần tây, mang đến một trải nghiệm thật sự thú vị cho người thưởng thức.
Phô mai kẹp đậu phộng chiên xù

Nguyên liệu cần có:

  • 1 hộp phô mai ( Con Bò Cười )
  • 100g cần tây
  • 100g đậu phộng
  • 1 bịch bột chiên xù
  • 2 quả trứng gà
  • 100g bột mì
  • Tương ớt, tương cà
Hướng dẫn cách làm:
  • Cần tây : ngắt lấy lá, rửa thật sạch, để nơi thoáng mát hay gần lò lửa hong thật khô, băm nhuyễn.
  • Đậu phộng : rang vàng, bóc vỏ, dùng dao bén cắt lát mỏng.

PHÔ MAI MỀM KẸP ĐẬU PHỘNG CHIÊN XÙ 1

  • Phô mai : bóc bỏ vỏ thiếc, chẻ làm đôi theo chiều dọc, rồi chia mỗi phần nhỏ thành 2 lát, kẹp 1 ít đậu phộng vào giữa.

PHÔ MAI MỀM KẸP ĐẬU PHỘNG CHIÊN XÙ 2

  • Dùng tay ấn lại cho hai lát phô mai kẹp chặt vào nhau, cố định đậu phộng ở giữa, lăn qua cần tây cắt nhuyễn.

PHÔ MAI MỀM KẸP ĐẬU PHỘNG CHIÊN XÙ 3

Lăn theo thứ tự :

  • Bột mì.
  • Trứng gà đánh tan.
  • Bột xù.
  • Trứng gà đánh tan.
  • Bột xù.
  • Sau đó để lên dĩa 1 lúc cho phô mai và bột áo hơi cứng lại.

PHÔ MAI MỀM KẸP ĐẬU PHỘNG CHIÊN XÙ 4
PHÔ MAI MỀM KẸP ĐẬU PHỘNG CHIÊN XÙ 5
PHÔ MAI MỀM KẸP ĐẬU PHỘNG CHIÊN XÙ 6

  • Sau khi phô mai hơi cứng lại, chiên ngập trong dầu thật nóng và lửa lớn, vì các nguyên liệu bên trong đều đã chín nên chúng ta chiên lửa lớn để phô mai không bị chảy ra ngoài.
  • Khi phô mai vàng vớt ra để trên giấy thấm cho ráo dầu.

PHÔ MAI MỀM KẸP ĐẬU PHỘNG CHIÊN XÙ 8

  • Khi phô mai đã ráo dầu, dọn ra dùng nóng với tương ớt hoặc hoặc tương cà đều ngon.
PHÔ MAI MỀM KẸP ĐẬU PHỘNG CHIÊN XÙ 11

PHÔ MAI MỀM KẸP ĐẬU PHỘNG CHIÊN XÙ 11

PHÔ MAI MỀM KẸP ĐẬU PHỘNG CHIÊN XÙ 9
PHÔ MAI MỀM KẸP ĐẬU PHỘNG CHIÊN XÙ 10

  • Món này dùng trong các dịp sinh nhật, thì sẽ hút hồn mấy đứa nhỏ lắm nhé.

Mong bạn ngon miệng với món phô mai kẹp đậu phộng chiên xù này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

pho mai dau phong chien pho mai kep dau phong pho mai ngon

bún chả giò lava ốc mở bun thit xao sa thom sinh tố bột trà xanh Quý cháo tôm bọc phô mai chiên vỏ cam món ăn chơi nước uống giải nhiệt thịt heo kho mắm ruốc mùa hè bánh da lon Cá ngừ 1 Đài loan Cà linh lià long ga bo chien gion tai heo xào Thit nướng cach lam kho bo giặt tay Bà nh xà o Mon ngon cho be mi trang bánh mì nho chế biến rau ngon kem que đậu đỏ đau do ham ca chua ngon gà chien Món kho an chay vùng dÃƒÆ bánh củ sen chiên Cácholor: #2D1890" href="/index.php?q=Những hương vị khó cưỡng của ẩm">Những hương vị khó cưỡng của ẩm Muc xào chiên đùi gà liÃƒÆ trẠi sot nam ngon thịt chiên giòn dây nâu an sườn heo nướng mật ong mango phi lê cá cách làm bánh hạnh nhân cách làm bún thịt cach lam banh thach 3D công thức sườn nướng bbq đậu bắp xào mon cà cách làm thịt nướng mật ong thiệp trà sữa trân châu Công thức trà sữa long khia ngon lam banh quay xalad trộn tỏi đun nóng hoa chuối kho cay snack trái câyq=cách nấu cháo tôm">cách nấu cháo tôm Cách bánh giày làng gàu rim cach lam ga xe tuoi mat ong Ca kho mỡ huong dan lam che kho giẠm stress 盻芯 thịt xông khói cuốn tàu hũ salad rau mầm thịt bò long nuong Hà n bao tử cá ba sa tôm phomai quán buffe ngon ở Hà Nội làm món tái hoa quẠkho thịt ba chỉ với củ cải chú tôm đồng rế banh mi nuong toi mayonaise bánh trứng hồng kông luộc trứng video panna cotta dau nước mắm dưa leo lạc những món bún ngon banh mi tinh nhan me da Thói bánh mỳ cuộn phô mai dễ nấu luoi bo nuong trung chung móng giò hầm đu đủ thịt bò xào hành tây Đậu hũ dồn thịt ga hap ruou Chia Cách dễ dàng giúp nhà thơm tho chè hoa cau làm lẩu gà cách làm kẹo mút cách nấu chao cá thịt lợn giả cầy thịt xông khói luon canh kho qua thit món ăn việt nam đùi gà kho crepe cuộn đào cach lam chan gio hoa lam banh mochi dau canh cua nấu rau mặm mì nướng món ăn miền trung Độc đáo bánh uôi của người Mường