Món ăn có lớp vỏ giòn tan, kèm vị béo béo, mặn mặn của phô mai, vị bùi bùi của đậu phộng kèm với vị hăng hăng của cần tây, mang đến một trải nghiệm thật sự thú vị cho người thưởng thức.
Phô mai kẹp đậu phộng chiên xù

Nguyên liệu cần có:

  • 1 hộp phô mai ( Con Bò Cười )
  • 100g cần tây
  • 100g đậu phộng
  • 1 bịch bột chiên xù
  • 2 quả trứng gà
  • 100g bột mì
  • Tương ớt, tương cà
Hướng dẫn cách làm:
  • Cần tây : ngắt lấy lá, rửa thật sạch, để nơi thoáng mát hay gần lò lửa hong thật khô, băm nhuyễn.
  • Đậu phộng : rang vàng, bóc vỏ, dùng dao bén cắt lát mỏng.

PHÔ MAI MỀM KẸP ĐẬU PHỘNG CHIÊN XÙ 1

  • Phô mai : bóc bỏ vỏ thiếc, chẻ làm đôi theo chiều dọc, rồi chia mỗi phần nhỏ thành 2 lát, kẹp 1 ít đậu phộng vào giữa.

PHÔ MAI MỀM KẸP ĐẬU PHỘNG CHIÊN XÙ 2

  • Dùng tay ấn lại cho hai lát phô mai kẹp chặt vào nhau, cố định đậu phộng ở giữa, lăn qua cần tây cắt nhuyễn.

PHÔ MAI MỀM KẸP ĐẬU PHỘNG CHIÊN XÙ 3

Lăn theo thứ tự :

  • Bột mì.
  • Trứng gà đánh tan.
  • Bột xù.
  • Trứng gà đánh tan.
  • Bột xù.
  • Sau đó để lên dĩa 1 lúc cho phô mai và bột áo hơi cứng lại.

PHÔ MAI MỀM KẸP ĐẬU PHỘNG CHIÊN XÙ 4
PHÔ MAI MỀM KẸP ĐẬU PHỘNG CHIÊN XÙ 5
PHÔ MAI MỀM KẸP ĐẬU PHỘNG CHIÊN XÙ 6

  • Sau khi phô mai hơi cứng lại, chiên ngập trong dầu thật nóng và lửa lớn, vì các nguyên liệu bên trong đều đã chín nên chúng ta chiên lửa lớn để phô mai không bị chảy ra ngoài.
  • Khi phô mai vàng vớt ra để trên giấy thấm cho ráo dầu.

PHÔ MAI MỀM KẸP ĐẬU PHỘNG CHIÊN XÙ 8

  • Khi phô mai đã ráo dầu, dọn ra dùng nóng với tương ớt hoặc hoặc tương cà đều ngon.
PHÔ MAI MỀM KẸP ĐẬU PHỘNG CHIÊN XÙ 11

PHÔ MAI MỀM KẸP ĐẬU PHỘNG CHIÊN XÙ 11

PHÔ MAI MỀM KẸP ĐẬU PHỘNG CHIÊN XÙ 9
PHÔ MAI MỀM KẸP ĐẬU PHỘNG CHIÊN XÙ 10

  • Món này dùng trong các dịp sinh nhật, thì sẽ hút hồn mấy đứa nhỏ lắm nhé.

Mong bạn ngon miệng với món phô mai kẹp đậu phộng chiên xù này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

pho mai dau phong chien pho mai kep dau phong pho mai ngon

son chân voi banh ngon giò heo kho sả ớt tÃƒÆ may Dưỡng lam dua cai muoi CÃÆu canh bò nấu củ cải Che menu lam banh noel cach lam trung sot me xôi cach pha nuoc cham oc che bánh bột lọc tôm bột năng món Huế Se Lòng luộc Thit ba chi thịt heo nấm rơm xào dầu hào la hán qua Súp lơ Bí quyết để chồng luôn nhớ cơm nhà canh thit bi do bún thịt nướng rau sống cách làm thịt quay kim băng mi Y CANH Gà căch salad cà rốt củ cải Bồng khéo tay CHAY thit ga pho mat rieng mướp đắng trứng bánh rán khoai lang tím vừng Trâm Phạm khoai mỡ Canh khoai mỡ và thịt gà kho hu tieu nam vang ngon mut gung ngon mi xao rau cu tôm ướp rượu chiên cha gio cách làm bánh phở cuốn rau câu bí đỏ giòn thịt gà kị cơm nếp ngon Suon ram List Cháo canh chùm ngây nấu thịt lợn lam mut bi thực đơn dinh dưỡng oc buou xao sa te Tỉa trái cây thành lọ hoa bắt mắt ngon MÓN XÀO 2 mon ăn viêt Chung tai heo hầm cuộn hà ly dui ga nuong mat ong Thạch xoài banh bao chi ngon cua thach pho mai vừng món kho phụ kiện 2 Tek cach lam dui ech trang trí mứt cà Banh

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.