Món ăn có lớp vỏ giòn tan, kèm vị béo béo, mặn mặn của phô mai, vị bùi bùi của đậu phộng kèm với vị hăng hăng của cần tây, mang đến một trải nghiệm thật sự thú vị cho người thưởng thức.
Phô mai kẹp đậu phộng chiên xù

Nguyên liệu cần có:

  • 1 hộp phô mai ( Con Bò Cười )
  • 100g cần tây
  • 100g đậu phộng
  • 1 bịch bột chiên xù
  • 2 quả trứng gà
  • 100g bột mì
  • Tương ớt, tương cà
Hướng dẫn cách làm:
  • Cần tây : ngắt lấy lá, rửa thật sạch, để nơi thoáng mát hay gần lò lửa hong thật khô, băm nhuyễn.
  • Đậu phộng : rang vàng, bóc vỏ, dùng dao bén cắt lát mỏng.

PHÔ MAI MỀM KẸP ĐẬU PHỘNG CHIÊN XÙ 1

  • Phô mai : bóc bỏ vỏ thiếc, chẻ làm đôi theo chiều dọc, rồi chia mỗi phần nhỏ thành 2 lát, kẹp 1 ít đậu phộng vào giữa.

PHÔ MAI MỀM KẸP ĐẬU PHỘNG CHIÊN XÙ 2

  • Dùng tay ấn lại cho hai lát phô mai kẹp chặt vào nhau, cố định đậu phộng ở giữa, lăn qua cần tây cắt nhuyễn.

PHÔ MAI MỀM KẸP ĐẬU PHỘNG CHIÊN XÙ 3

Lăn theo thứ tự :

  • Bột mì.
  • Trứng gà đánh tan.
  • Bột xù.
  • Trứng gà đánh tan.
  • Bột xù.
  • Sau đó để lên dĩa 1 lúc cho phô mai và bột áo hơi cứng lại.

PHÔ MAI MỀM KẸP ĐẬU PHỘNG CHIÊN XÙ 4
PHÔ MAI MỀM KẸP ĐẬU PHỘNG CHIÊN XÙ 5
PHÔ MAI MỀM KẸP ĐẬU PHỘNG CHIÊN XÙ 6

  • Sau khi phô mai hơi cứng lại, chiên ngập trong dầu thật nóng và lửa lớn, vì các nguyên liệu bên trong đều đã chín nên chúng ta chiên lửa lớn để phô mai không bị chảy ra ngoài.
  • Khi phô mai vàng vớt ra để trên giấy thấm cho ráo dầu.

PHÔ MAI MỀM KẸP ĐẬU PHỘNG CHIÊN XÙ 8

  • Khi phô mai đã ráo dầu, dọn ra dùng nóng với tương ớt hoặc hoặc tương cà đều ngon.
PHÔ MAI MỀM KẸP ĐẬU PHỘNG CHIÊN XÙ 11

PHÔ MAI MỀM KẸP ĐẬU PHỘNG CHIÊN XÙ 11

PHÔ MAI MỀM KẸP ĐẬU PHỘNG CHIÊN XÙ 9
PHÔ MAI MỀM KẸP ĐẬU PHỘNG CHIÊN XÙ 10

  • Món này dùng trong các dịp sinh nhật, thì sẽ hút hồn mấy đứa nhỏ lắm nhé.

Mong bạn ngon miệng với món phô mai kẹp đậu phộng chiên xù này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

pho mai dau phong chien pho mai kep dau phong pho mai ngon

cách làm chè sikhye nâuc">Dồi lợn luộcắn">Biến cà chua bi thành bông hoa xinh xắn canh mướp hương nấu tôm khô cach lam nem chua cuon diep đất bánh mỳ nhân gà| bánh quy bơ chanh dây: #4E3CF9" href="/index.php?q=che ngo ngot">che ngo ngot cua chien gion che trôi nuóc gà rán nước mắm rau củ trộn canh khoai mỡ Quảng cherry Nuoc mam chay Mini đậu đen cach lam banh chè mít lá dứa vịt nướng cay lagu bap cai cuon banh sinh nhat hinh trai tim cach nau canh nam Bún chả Sinh Từ ngon rẻ ở khu sinh viên tỉa dưa bánh đúc công thức bị lẠnom dua lượng mối tự pha nước mắm ớt lap cộng mon ăn viêt cach lam muc um nuoc dua nộm mít thịt heo tôm tươi đón năm mới bún mắm ruốc thịt heo cản nâu sinh tố dưa hấu ngông xào Chuối nếp nướng Chuẩn nộm mì sẠng khoà i rau câu Canh chua cong sung mon che sườn heo nấu đậu lần nữa Chè trôi nước nội thất cách thắt nơ ruy băng lườn gà Bí quyết luộc gà cúng đúng chuẩn rau củ quả xào cách làm xôi ga tao do nhoi que hộp quà Valentine xoi ngo ngon cach lam bun gao xao thit ga hoa cẩm chướng Khắc må å Bap rang bo goi muc cach lam khoai tây bọc phô mai Tự làm bánh húng quế cà kho cà căch giái banh mi gion Giới canh muop thit vien tranh 3D mon hai san Góc chia sẻ bít tết trang trí nhà Bánh bảo khéo tay pizza bông cải tình trạng cơm chiên mặn góc cách làm bánh dẻo soup củ cà rốt Tra sua spaghetti xao voi thit vien chuÃ Æ Ri Thịt chiên Thập cách làm nem tôm tạp sườn rim xóc tỏi bánh quy xương ống tái chế đồ đạc mẹo vặt nhà bếp Gỏi bò bo kho thịt gà viên thị ba chỉ suon ham bi dao thịt thăn xào banh bach tuoc nuong thịt gà om củ cải dưa cải kết duyên cùng bao tử cá basa Hà Lan dưỡng chất du lịch trái cây tươi món kho nam tom mừng sinh nhật lÃƒÆ m