Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Phô mai mozzarella cắt thành cây thanh dài 7 x 1 cm trọng lựơng khoảng 10 gram sau đó lăn qua bột mì.
Nhúng phô mai vào hỗn hợp (trứng đánh đều và ngò tây cắt nhuyễn), sau đó lăn qua bột chiên xù cho vào tủ đá khoảng 30 phút rùi mang ra
Tiếp tục nhúng vào hỗn hợp trứng, lăn vào bột chiên xù cho đều. Với cách làm này thì không phải sợ phô mai chảy ra ngoài nhé khi chiên nhé. Thế là xong. Thật giản đơnMang đi chiên nào. Chiên ở nhiệt độ 150°C khoảng 3 phút khi thanh phô mai vàng đều là được.
Tổng hợp & BT: Thùy Dương (NauNgon.com)