Dạy nấu ăn ngon cách làm Phở gà trộn xì dầu cho ngày nắng nóng vẫn được ăn phở ngon, là món ngon mỗi ngày dễ ăn và dễ nghiện lắm đấy
Phở gà trộn xì dầu - Sổ tay nấu ăn|Món ngon mỗi ngày|Dạy nấu ăn ngon

Dạy nấu ăn ngon cách làm Phở gà trộn xì dầu.

Nguyên liệu gồm có:

  • Gà ta - 1 con
  • Gừng - 2 nhánh
  • Hành khô - Vài củ
  • Muối, nước mắm, đường, tỏi, hắc xì dầu, xì dầu, dấm đỏ -
  • Bánh phở -
  • Hành lá, rau mùi, rau húng, rau răm -
  • Lạc, vừng rang -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Dạy nấu ăn ngon rửa thật sạch gừng, lau khô. Rồi sau đó đem nướng sơ qua hành khô và gừng trên bếp lửa. Gà rửa thật sạch, nhổ lại lông tơ cho thật sạch. Cho gà vào nồi, thêm gừng và hành khô nướng và 1 muỗng canh muối. Đun sôi, thỉnh thoảng hớt bọt để nước dùng trong.

Phở gà trộn xì dầu 1

Bước thứ hai(2): Tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn phi thơm tỏi thì vớt ra bát con. Sợi bánh phở chần sơ qua nước sôi cho mềm, xả lại nước lạnh, đổ bánh phở ra rổ rưới một ít tỏi phi và một ít dầu chiên lên bề mặt bánh phở để chống dính.

Phở gà trộn xì dầu 2

Bước thứ ba(3): Lạc rang giã thô. Pha hỗn hợp nước tương cho món phở gà trộn xì dầu: 2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh hắc xì dầu, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng nhỏ giấm đỏ và 1 ít tỏi phi vàng. Khuấy đều hỗn hơp.

Phở gà trộn xì dầu 3

Bước thứ tư(4): Thịt gà sau khi chín, vớt ra âu nước lạnh để da gà được giòn lâu, sau đó chặt thành từng lát vừa ăn hay dùng tay xé nhỏ thịt gà.

Phở gà trộn xì dầu 4

Bước thứ năm(5): Phần nước dùng bạn nêm gia vị lại cho vừa ăn, múc một ít nước súp ra bát, rắc hành lá thêm rau mùi vào.

Phở gà trộn xì dầu 5

Bước thứ sáu(6): Khi dùng, cho bánh phở ra bát, thêm thịt gà, rưới một ít tỏi phi, thêm lạc rang, hành lá và rau mùi, rưới một ít nước tương đã pha, dùng món ngon mỗi ngày kèm với giá, chanh, ớt, các loại rau thơm và bát nước súp.

Phở gà trộn xì dầu 6Nguồn: Ngôi sao

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon cuối tuần

mon suon kho tuong dau den Canh bầu cà chua bap bo ham tieu ngon cach lam mien ga mì gói Má Ÿ nuoc dau tay chanh Quy trứng xào đậu đũa canh chẠcà bánh bò pancake cho bé yêu phòng trái cây thịt rang cháy cạnh hấp gà với nấm ớt thịt bò viên cá lạc kho sả nghệ bánh bò cà phê tÃƒÆ o khoai tây bọc tôm chiên xù ngon kho đậu hũ làm bánh quy cach lam sua bánh bò dẻo Cơm gà Phan Rang banh hoa hong thom ngon Nhà bếp làm goi cua bà mì ý sốt bí ngòi và tôm bánh bò nướng cách nấu mì nấm tôm công thức xôi pate canh kim chi dau hu banh bo nuong la dua banh xop chanh ngon lượng Cách làm bánh kem thÃi lムsen Banh bao mà lai phồng Dưỡng lá dứa bánh bò nướng lá dứa Ä Ãª Banh tam khoai mi dép bánh bò ngày tết Chè hạt sen nhãn khô sử chế biến rau càng cua Chọn tủ bếp hài hòa không dễ cá cơm một nắng kho khô Trần Hải Anh ăm thưc gio song bánh bò thốt nốt làm khuyên tai xúc xích xì dầu cuộn bánh phô mai với kem nộm gân bò nhật bản bánh táo vụn bánh bò vị cà phê nướng quà Ba mon ngon tu tom gia vị vết thương sức khỏe chữa món ngon với thiên lý kỳ cach làm thit thỏ xôi hấp lá sen cua rang tỏi che bắp bánh bột lọc nhân thịt heo quay Chè món trứng bật hấp bánh bao chay nấu canh cua cá kèo cach nau chao ca bánh cà rốt bột quế keo sen xien que Bánh canh hẹ ở Phú Yên canh mực banh bao cuon sua Bánh trưng bánh canh ngon nhưng đừng ăn nhiều Bùn bo món ngon miền Trung Ngon nhức nhối đặc sản nấm mối Bến cach nâu che me den bánh canh nấm cupcake nho khô công thức bánh quy phô mai hình hoa hải sản trộn chua ngọt nuoc dau pudding xoài dễ làm banh khuc cay cho noel món dua muoi Thit lon mứt rau củ tháºch bánh cheesecake yogurt nộm gà bưởi MUOP trân cách nấu canh cà bung cong thuc Phần khoà ng 16 thực phẩm giúp tẩy độc cơ thể tart xoài bún viên tôm vị thuốc rau húng quế Cún Khang Bánh da lợn khoai môn bánh chiên Trang trí