Phở gà trộn có ưu điểm là bạn có thể ăn tới no mà vẫn thấy nhẹ bụng và không ngán vì nó không có quá nhiều chất béo và rất thơm ngon! Nào hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm món phở gà trộn nhanh gọn mà thơm ngon hấp dẫn sau đây nhé mọi người!
Cách làm món phở gà trộn nhanh gọn mà thơm ngon hấp dẫn

Món phở gà trộn này chế biến không khó như phở truyền thống nhưng ăn lại quá ngon với vị ngọt của giá đỗ trộn thật đều với bánh phở hoà quyện cùng nước xốt.

Cách làm món phở gà trộn nhanh gọn mà thơm ngon hấp dẫn phần 1

Nguyên liệu làm phở gà trộn

  • Nửa con gà hoặc 2 miếng má đùi gà
  • 1 bịch phở khô hoặc phở tươi
  • 1 viên gia vị nấu phở gà
  • ½ (một phần hai) củ hành tây
  • 2 tép tỏi
  • Hành lá, hành tím phi, giá, rau quế
  • Gia vị gồm: muối, tiêu, hạt nêm, dầu hào, tương đen ăn phở, đường, nước tương, bột năng

Cách làm món phở gà trộn nhanh gọn mà thơm ngon hấp dẫn phần 2

Cách làm phở gà trộn

  • Gà rửa thật sạch, cho vào nồi nước sôi luộc chín với tí muối. Khi gà đã chín, vớt ra, để nguội, xé hoặc chặt miếng nhỏ vừa ăn. Nước luộc gà để nấu nước lèo.

Cách làm món phở gà trộn nhanh gọn mà thơm ngon hấp dẫn phần 3

  • Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ, tỏi băm nhuyễn, hành tây thái sợi mỏng. Rau quế và giá đỗ rửa thật sạch để ráo.

Cách làm món phở gà trộn nhanh gọn mà thơm ngon hấp dẫn phần 4

  • Làm nước xốt: trong một nồi khác, làm nóng dầu chiên, cho hành tím, tỏi vào đảo cho thơm rồi thêm 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh tương đen ăn phở, 2 muỗng cà phê đường, tí bột nêm, khoảng 100ml nước luộc gà nấu sôi, nêm lại cho vừa khẩu vị, khuấy tí bột năng với nước cho vào để tạo độ sệt.

Cách làm món phở gà trộn nhanh gọn mà thơm ngon hấp dẫn phần 5

  • Phở ngâm mềm rồi luộc chín, rửa qua với nước lạnh, để ráo. Nếu làm phở tươi bạn chỉ cần trụng qua lại nước sôi cho sạch.

Cách làm món phở gà trộn nhanh gọn mà thơm ngon hấp dẫn phần 6

  • Dùng nước luộc gà lúc trước, nấu cho sôi, nêm vào viên gia vị phở gà cùng tí hành tây cho thơm. nếm nêm lại cho vừa khẩu vị, rắc chút hành lá vào.

Cách làm món phở gà trộn nhanh gọn mà thơm ngon hấp dẫn phần 7

  • Cho giá vào tô, bên trên là bánh phở rồi tới thịt gà, cuối cùng bạn rưới nước xốt lên, rắc hành lá, hành phi tuỳ thích trộn thật đều, ăn kèm với chén nước lèo và rau quế.

Cách làm món phở gà trộn nhanh gọn mà thơm ngon hấp dẫn phần 8

Trời nóng bạn ăn gì cũng chẳng thấy ngon miệng, mà nhất là mấy món nước nóng hổi vừa ăn vừa đổ mồ hôi. Sao bạn không thử làm món phở gà trộn đi làm ăn trưa nhỉ, thật dễ làm, mà chẳng cần đi ra ngoài vừa tốn thời gian, vừa không đảm bảo vệ sinh.

Cách làm món phở gà trộn nhanh gọn mà thơm ngon hấp dẫn phần 9

Món phở gà trộn này chế biến không khó như món phở truyền thống nhưng ăn lại quá ngon, với vị ngọt mát của giá đỗ trộn thật đều với bánh phở hoà quyện cùng nước xốt không tạo cho bạn cảm giác nóng nực trong tiết trời oi bức.

Với cách làm món phở gà trộn nhanh gọn mà thơm ngon hấp dẫn mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì tin rằng bữa ăn gia đình bạn sẽ rất tuyệt đấy. Đặc biệt món ăn này rất thích hợp cho những bữa ăn văn phòng nhanh gọn! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món phở gà trộn nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

dau chuoi ca hoi teriyaki cach lam sup hoanh thanh cach lam cupcake socola ngon ca tim thom ngon 3 món hải sản bình dân hấp dẫn bên chim cut nuong ngon cach lam cu sen ca keo kho khe công thức bánh xèo ca dieu hong hap trung ngon béo phì mập béo thói quen lối sống bánh chocolate sôcôla món tráng miệng bạch tuộc xào măng cay bánh phô mai sữa dac san ha tinh bánh tráng kẹp đậu xanh ca chem lan bot sot chanh ngón sup cua ngon nấu xôi bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh Bánh đậu xanh cach lam banh tiramisu ngon Bún riêu chay trứng chiên bí ngòi nấu xôi hạt dẻ Bông điên điển đặc sản miền sông sôcôla caCh lam goi thit bo bổ Quyến rũ bánh bao nhân kim sa cach lam mon oc nau chuoi Canh bau Trang trí nhà dua leo nom Bạch Tuộc Nướng canh cải nấu gừng cơm âm phủ món Huế cà thu rim cay Thịt vịt quá thạch nho rượu vang thit ga Bí đỏ bí kíp khỏe suốt mùa thi nhan đùi lợn muối CÁCH LÀM HÀNH PHI GIÒN THƠM HẤP DẪN sốt pho gà bắp rang rau thơm cuộn thịt kiểu thái đậu đũa xào Sườn Ram xà o me món chay đậu phụ chấy công thức nấu ăn êm Làm Nem gà ta sườn non xào chua ngọt salad táo trộn rau củ bánh tằm cách làm cháo gà che san day ngonc Bánh trưng tự làm bún tôm tích sủi cảo rán xào đọt bí với tỏi ca ba sa chien banh khoai thịt rim tỏi Làm việc nhà rau câu bột báng gỏi gà Cách làm bánh bo bí đao Hít salad dưa hấu chua ngọt bánh gato vị cacao rau củ nấu chay Thòm bánh quy chanh giòn Mang Chua canh bò rong biển Cocktail xôi lá dứa dừa nạo cá hap đậu phụ xào thịt gỏi trộn bầu tôm Bánh rán mặn nóng hổi cả nhà mê Rượu mướp chấm mắm ruốc canh bao tu cách làm vịt nấu chao các cách làm bột nêm rang muối ớt Cupcake chờ vợ Diên mực xào bánh trung thu Spaghetti sườn cừu nướng cay Làm sao để chuối hột Đón Pasta Đưa lâng Canh suon Salad Khắc phục những lỗi phổ biến khi trang Canh ruốc tôm đậu đỏ Nem soup rau bina Xôi Ăn bánh sắn nhớ miền trung du Xào Bánh chiffon lá dứa mềm ngon thơm nức Quay lẩu đầu cá hồi nem chua ngon Cach nau an cua chien gion Om quả ô liu đen Nướng mam ca linh chung