Món phở gà trộn này rất dễ ăn, lại no bụng mà không lo bị ngấy. Cùng học cách chế biến để cả gia đình thưởng thức trong bữa sáng bạn nhé.,Cách làm phở gà...
Cách làm phở gà trộn quá ngon cho bữa sáng cuối tuần

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Món phở gà trộn có ưu điểm là bạn có thể ăn tới no mà vẫn thấy nhẹ bụng và không ngán.

1 kg gà ta.

500 g bánh phở khô.

1 củ hành tây.

1 củ tỏi.

Hành lá, rau húng, giá đỗ

Gia vị : Muối, hạt tiêu, dầu hào, tương đen, đường, hạt nêm, nước mắm.

Cách làm:

Gà rửa thật sạch, cho vào nồi luộc chín với chút muối. Khi gà chín, vớt ra, để nguội rồi xé nhỏ phần thịt.

Hành lá rửa thật sạch cắt nhỏ. Tỏi thì băm nhuyễn. Hành tây rửa thật sạch và thái sợi mỏng. Còn rau húng và giá đỗ rửa thật sạch, để ráo nước.

Bánh phở khô ta đem luộc chín rồi rửa qua với nước lạnh, để ráo.

Phần nước sốt : Cho một chút dầu vào trong nồi, phi thêm tỏi cho thơm, thêm 2 muỗng dầu hào và 2 muỗng tương đen, 2 thìa cà phê đường với 1 thìa cà phê nước mắm. Sau đó đổ thêm 100 ml nước cộng với bột năng để tạo độ sệt.

Đem bánh phở bỏ vào tô, rắc lên bên trên thịt gà xé nhỏ, rồi sau đó bạn rưới nước sốt lên thật đều. Cuối cùng cho thêm hành lá, rau húng và giá đỗ ăn kèm.

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Ngày cuối tuần rảnh rỗi, bạn chế biến và cùng gia đình thưởng thức món này nhé.

- 1 con gà

- 2 nhánh gừng

- Muối, nước mắm, xì dầu, đường, tỏi, dấm

- Bánh phở

- Hành khô, rau thơm

- Lạc rang.

Cách làm:

Bước thứ nhất(1):

- Bạn rửa thật sạch gừng, hành khô nướng thơm, rau thơm rửa thật sạch thái nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Gà đem rửa thật sạch, bỏ vào nồi luộc cùng gừng và hành khô vừa nướng, thêm một muỗng canh muối.

Bước thứ ba(3):

- Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ rồi đem phi thơm.

Bước thứ tư(4):

- Bánh phở chần sơ cho mềm, rồi rưới ít tỏi phi và dầu chiên lên trên cho khỏi dính.

Bước thứ năm(5):

- Lạc rang giã dập.

Bước thứ sáu(6):

- Sau đó, bạn pha nước trộn: 2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê dấm, ít tỏi phi vàng, khuấy đều và nêm nếm lại cho vừa ăn.

Bước thứ bảy(7):

- Thịt gà luộc chín, vớt để ráo nước, rồi chặt nhỏ hoặc xé thịt.

Bước thứ tám(8):

- Cuối cùng, bạn cho ít bánh phở vào bát, thêm thịt gà, rau thơm, rưới ít nước trộn, tỏi phi và lạc rang nữa là xong.

Trông hấp dẫn và ngon miệng chưa nào cả nhà? 

Chúc các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà tím xào tỏi bún móng giò dọc mùng món ngon ngày Tết banh bot loc bún dọc mùng bạc hà giò heo lưỡi banh beo tom chay banh bao dau phong cá cơm rán bột mon muc xao bánh vừng chiên giòn bánh quy hoa mai bánh quy dừa Canh ngon bánh tai lợn nấu xôi sầu riêng bánh vị chanh bánh tuiles hạnh nhân banh brownie âm thưc miên nam bóng sợi sắc màu bún cuốn dân dã banh brownie ngon lam banh waffeln dau tay cach lam sinh to bi do bún chả ngon đúng vị núm banh bao hat lanh banh bong lan sua chua nau bánh trứng bí đỏ cach lam mưc xao sa tê mon khoai lang thịt kho mặn bánh mì chiên chuối sữa chua hạt lựu mít bánh không cần lò nướng banh bot loc nhan thit chè trái cây bột bán bánh muffin chuối sườn hấp cách thủy bò cuộn rau củ nướng 6 bí quyết cho món nem rán giòn rụm bò bía hến bánh su kem bánh choux Thiên Trúc canh tôm nấu bồng khoai bánh tổ dẻo banh bao chien gion bánh nấm cục bánh tai heo 2016 bít tết Hawaii bò một nắng luoc trung trai tim MÃÆm Là bún bò sốt vang nấu xôi bánh tằm bì bánh tẩm mè banh bao chi tao tau âm thưc nâu ăn tỏi bánh trôi bí quyết tránh ngộ độc măng bò sốt pate bánh xu xuê bánh pie làm mì chachang bánh mì tôm tươi khỏe bánh mì bơ quán buffet chay ngon bánh bột lọc tôm bột năng món Huế bánh xếp mặn Chien bánh kẹp kem bánh muffin chocolate bóng cá xào rau củ 6 kiểu pizza ngon miệng cho cuối tuần bí quyết nấu món chay bánh tẩm bột quế bánh quy chanh bánh rán lúc lắc Bí quyết làm bánh banh bao cuon sua bánh quy in chữ bánh rán nhân su kem khoai tây lắc phô mai bánh quy trái tim bánh tart trái cây May vÃƒÆ ot bánh quy trái cây moi bé ăn đỗ Khoai tây xào đỗ bánh xu xê âmthuc bánh flan caramel bánh stole mẹ bánh tôm Hà Nội bánh nhúng cơm bọc phô mai tóc đẹp bánh tét nhân đậu xanh bánh khoai mì bánh khoai mì bánh nướng bánh khoai mì nướng bánh muffin bánh mì ốp la bánh mì bít tết bánh tôm rán bánh hoành thánh bánh táo hình hoa hồng 6 món ăn ngon nhưng nguy hiểm bún đậu mắm tôm bánh mè đen gà ham sã bánh xèo tôm nhảy bánh tôm hồ tây bánh quy cúc áo bánh sừng bò bánh plan nom rau nhut bánh rán vừng lam tran chau tai nha bánh mì pastry