Cách làm phở trộn thịt gà là cách thức chế biến lạ với phở- một món ăn truyển thống của người Việt. Còn cách làm phở gà trộn chua ngọt
Cách làm phở gà trộn chua ngọt mang phong cách Hà Nội  

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 gram bánh phở
+ Rau thơm (rau quế, ngò gai..)
+ Nửa con gà
+ Hành lá, ngò rí
+ Nước tương, hắc xì dầu, giấm đỏ
+ Gừng tươi
+ Tỏi phi, đậu phộng rang

Cách làm phở gà trộn chua ngọt mang phong cách Hà Nội  

 Cách làm phở gà trộn lạ miệng

Bước thứ nhất(1): Gà sau khi mua về các bạn phải làm và rửa thật sạch trở lại. Sau đó cho vào nồi và đổ nước vào cho ngập, thêm một muỗng canh muối+ vài lát gừng tươi rồi bắt lên bếp luộc. Tiếp theo các bạn nấu sôi một nồi nước khác rồi cho bánh phở vào trụng chín rồi vớt ra cho vào tô. Sau đó rắc lên trên một ít tỏi phi và trộn thật đều.

Bước thứ hai(2): Chúng ta tiến hành pha nước sốt dùng để trộn phở theo công thức sau: 2 muỗng canh nước tương+ 2 muỗng canh hắc xì dầu+ 2 muỗng canh giấm đỏ+ 2 muỗng canh tỏi phi sau đó khuấy lên cho đều.

Bước thứ ba(3): Khi gà chín thì các bạn vớt ra và cho ngay vào trong một thau nước lạnh để ngâm, như vậy gà vừa mau nguội vừa có độ giòn. Với nồi nước luộc các bạn chưa tắt vội mà nêm thêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm+ một ít tiêu và đun thêm một lúc nữa rồi mới tắt nhé!

Bước thứ tư(4): Tiếp theo ta vớt gà ra và xé miếng vừa ăn. Cho bánh phở vào tô, thêm thịt gà, đậu phộng rang, hành lá, rau thơm+ sốt rồi trộn lên cho đều. Các bạn có thể ăn kèm với nước dùng gà nhé!

Món phở gà trộn chua ngọt có vị ngon lạ tạo nên bởi phần nước sốt quyện với vị béo ngọt của thịt gà sẽ cho bạn một cảm nhận rất riêng, rất Hà Nội. Các bạn có thể thực hiện cách làm phở trộn chua ngọt để làm điểm tâm cho một bữa sáng hoàn hảo nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

banh flan sua dac cach lam banh man giãn Cach Lam Bánh Canh tôm tẩm dừa nướng Món tôm sấu chín Canh cÃƒÆ chua cach lam than bo chien bún nước thá ƒau hu nuoc duong" href="/index.php?q=trung cut chien">trung cut chien bánh su kem xoài chín cach lam tom chien gung lâu chao ca loc cà muối ớta>=mon cÃ">mon cà canh cá Quế không chỉ là gia vị banh mousse chanh day Noel chen sinh tố socola cach lam cha muc ngon bánh chocolate oreo Qua Món trộn ngon tỏi Cá Tháng Tư Cá chép om dưa dịp nghỉ lễ Masterchef Thanh Hòa và bí quyết chọn CÃƒÆ Kho Mướp đắng Món ăn ngon oi dui ech tam bot chien tẠm chuoi dong dac biet khó Món súp Ngon Làm kem Bùn chua bún cua Hoà pasta gà Món ăn Hàn Quốc Đậu Đỏ Món Canh Ngon banh nep bánh táo quế Khai vị Đưa sữa chua chanh dây com kho lan Thực vật thịt heo tự làm kẹo caramel cà muối ớt hạt cà phê tương ớt kiểu huế tự nhuộm giày vải om nau sinh to kiwi va bo co Thời mực cuộn tôm hấp Kem dâuef="/index.php?q=Ä an len">Ä an len thịt vịt kho gừng trÃƒÆ kem mocha cafe gà kho hành tím món ăn sáng Mì ý cach lam mon canh ga chiên nươc măm panna Bún mấm khung anh Ý Tưởng phở chửi nam định bánh cupcake dứa gỏi luoi heo pasta Lẩu vit banh ngan lop ngon Món lẩu chay Chè trôi nước pat cach làm sò điệp Nhật Bản ga nuong dac biet Gà tây ga kho coca cola ngon phÒ CÁCH nước cà rốt táo sữa cacao vit kho gung Gà ác Mì Ý Donut Halloween đặc sản miền bắc Nui Canh cua cá diêu hồng hấp tương com rang kieu thai món nem nướng Thưởng thức đặc sản dừa Tam Quan Giò heo cach lam banh cupcake banh nương nội trợ quýt bề bề phô mai phúc bồn tử món tây dau hu sot tau xi lam cat xao dua