Cách làm phở trộn thịt gà là cách thức chế biến lạ với phở- một món ăn truyển thống của người Việt. Còn cách làm phở gà trộn chua ngọt
Cách làm phở gà trộn chua ngọt mang phong cách Hà Nội  

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 gram bánh phở
+ Rau thơm (rau quế, ngò gai..)
+ Nửa con gà
+ Hành lá, ngò rí
+ Nước tương, hắc xì dầu, giấm đỏ
+ Gừng tươi
+ Tỏi phi, đậu phộng rang

Cách làm phở gà trộn chua ngọt mang phong cách Hà Nội  

 Cách làm phở gà trộn lạ miệng

Bước thứ nhất(1): Gà sau khi mua về các bạn phải làm và rửa thật sạch trở lại. Sau đó cho vào nồi và đổ nước vào cho ngập, thêm một muỗng canh muối+ vài lát gừng tươi rồi bắt lên bếp luộc. Tiếp theo các bạn nấu sôi một nồi nước khác rồi cho bánh phở vào trụng chín rồi vớt ra cho vào tô. Sau đó rắc lên trên một ít tỏi phi và trộn thật đều.

Bước thứ hai(2): Chúng ta tiến hành pha nước sốt dùng để trộn phở theo công thức sau: 2 muỗng canh nước tương+ 2 muỗng canh hắc xì dầu+ 2 muỗng canh giấm đỏ+ 2 muỗng canh tỏi phi sau đó khuấy lên cho đều.

Bước thứ ba(3): Khi gà chín thì các bạn vớt ra và cho ngay vào trong một thau nước lạnh để ngâm, như vậy gà vừa mau nguội vừa có độ giòn. Với nồi nước luộc các bạn chưa tắt vội mà nêm thêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm+ một ít tiêu và đun thêm một lúc nữa rồi mới tắt nhé!

Bước thứ tư(4): Tiếp theo ta vớt gà ra và xé miếng vừa ăn. Cho bánh phở vào tô, thêm thịt gà, đậu phộng rang, hành lá, rau thơm+ sốt rồi trộn lên cho đều. Các bạn có thể ăn kèm với nước dùng gà nhé!

Món phở gà trộn chua ngọt có vị ngon lạ tạo nên bởi phần nước sốt quyện với vị béo ngọt của thịt gà sẽ cho bạn một cảm nhận rất riêng, rất Hà Nội. Các bạn có thể thực hiện cách làm phở trộn chua ngọt để làm điểm tâm cho một bữa sáng hoàn hảo nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cách làm món miến lươn ón Goi tom cach lam đâu hủ tôm sú chấm mù tạt Ai su su xao Mùa Hè Banh trung thu cơm thố cha que Ớt chuông món ăn dân dã xào thịt cách nấu chè đậu đỏ bí ngô cupcake chocolate cach lam cách làm món chả chìa Tu hài Làm banh khoai lang mặc Hào soup rau trung cut bao gio song thom Salad trà bẠc hà lass="label" style="background-color: #BEC648" href="/index.php?q=tuyệt chiêu">tuyệt chiêu Salad rau củ chan gio ham thuoc bac ngải cứu Hết cach nau xoi cà ro Cách làm thịt bò Bánh Kem gỏi xoài salad gà làm burger phã å Mam tep kẽm Banh Canh ca kho thịt ba dau hu trang suon nuong ngu vi chuÃƒÆ bún đậu mắm tôm nấu canh hẹ nổi tiếng Hộp cơm trưa Nhật Bản mắt nem cuốn chay mon cà cà đùi vịt om bot chien gion bún gạo xào món Singapore Trâm Phạm cach lam da heo tron banh trang mon ga nau sa ngon Những quán bò đông khách ở Sài Gòn kem whipping vani Ham canh gà nướng Ăn Chơi cach nâu che trôi nuơc làm hành phi Tại sao đàn ông nên ăn nhiều cà chua dua kieu hơn banh nuong thom ngon tái chế chai lọ tự chế món tây bánh cổng Cách làm bánh kem Ếch lan Ổi cung nước dừa thit luoc cuon nhụ bèo xao rau gà nướng sả nep than sữa chua hoc cach lam xôi chiên Món thịt bò nau che Chậu hoa rực rỡ làm từ bánh và kẹo an ngon kheo tay cach chon cua chẠhẹ cách áo Long non cac mon ca CÃÆu chân gà chiên cay dưa cải Thịt nuong cách vẽ bộ xương marshmallow cá rô kho tiêu canh cà thu lam tuong ghe xao mon ga Sot vang Gà nấu chao ngà kho quet Mi xao an choi Bánh ran banh bo hap ngon kho quẹt rau củ lam hoa bánh củ cải chiên cÃƒÆ bà cách muối dưa trứng op la thái lan Dấu hiệu phân biệt chanh ta với chanh cach lam kem nho kho