Thỉnh thoảng chị em hãy làm món phở gà cho cả nhà thưởng thức trong bữa sáng nhé.,Cách làm phở gà thơm ngon cho bữa sáng no căng tròn, Cách làm phở gà thơm...
Cách làm phở gà thơm ngon cho bữa sáng no căng tròn

Video hướng dẫn làm phở gà thơm ngon các bạn hãy tham khảo nhé!

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Phở gà là món dễ làm và ăn quá ngon.

- 1 bộ xương ức gà

- 2 phần đùi gà nguyên má

- 1 củ hành tây

- 7 cánh hoa hồi

- 10 gram hạt mùi

- 15 gram muối

- 60ml nước mắm

- 20 gram bột nêm

- 15 gram đường

- 1 kilogram bánh phở

- Một ít gừng và tiêu

- Giá và các loại rau sống như quế, ngò gai, rau răm

Cách làm phở gà ngon:

rửa thật sạch xương và đùi gà. Đặt một chiếc nồi lớn lên bếp, cho xương gà cùng nước xâm xấp mặt xương vào, mở lửa lớn. Nấu khoảng 5 phút để xương thải cặn dơ ra rồi tắt lửa, đổ bỏ phần nước dơ. Thả đùi gà và thêm 2.5 lít nước sạch vào nồi, mở lửa vừa.

Khi nước hơi sôi, thả hoa hồi, hạt mùi và 3 lát gừng vào.

Khi phần thịt đùi chín thì vớt ra, xé lấy thịt. Phần xương bỏ vào nồi tiếp tục hầm. Nêm nước dùng cùng 15 gram muối, 60ml nước mắm, 20 gram bột nêm và 15 đường. Hầm xương gà thêm 15 phút nữa rồi tắt lửa.

rửa thật sạch giá đỗ và rau sống. rửa thật sạch, thái sợi hành tây.

Xếp bánh phở ra tô, cho thịt gà xé, hành tây, rau răm, một ít tiêu và chan nước dùng vào dùng nóng.

Với cách làm phở gà này, mọi người sẽ có ngay tô phở thơm ngon đến giọt cuối cùng.

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Phở gà thưởng thức vào những bữa sáng se lạnh thật tuyệt!

- Gà ta: ½ con

- Xương gà trống: 1 bộ

- Hành tây: 1 củ

- Củ xả: 1 củ

- Gừng: 1 củ

- Hành hoa, ớt, chanh, gia vị…

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Hành tây, xả, gừng, bỏ vỏ già, hành bổ đôi, xả cắt khúc, gừng đập dập.

Bước thứ hai(2): Gà các bạn xát muối, rửa thật sạch, đem luộc chín cùng với bộ xương gà trống. ½ con gà chín vớt ra để nguội, thả hành tây, gừng xả vào nồi nước dùng, ninh khoảng 60-90 phút cho xương ra hết chất ngọt. Nêm nếm gia vị vào nước dùng vừa miệng ăn. 

Bước thứ ba(3): Hành hoa, ớt, chanh rửa thật sạch, thái nhỏ.

Bước thứ tư(4): Thịt gà nguội xé miếng vừa ăn.

Khi ăn, chần bánh phở từng bát, thêm thịt gà, hành hoa… vào bát rồi chan nước dùng lên trên và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Muoi ot mô hình canh suon non xôi ngon DAU nui trộn xúc xích suong sao địa chỉ bán bánh mì Sườn cừu nướng bo tai me xá xíu Áo cơm chiên thịt Tăng cân sức khỏe mùa lạnh Bánh plan Ăn rau mầm thon gọn tăng cường sức đề kháng Các món mỳ ngon không sợ nóng ở Hà Tản xoi gac muoi vung mẹo văt Rang muối cach lam ga chien mam Thân mon ngon tu thit lon cach lam nui tron Thịt ba rọi kho củ cải súp bắp nấm bào ngư giò heo hầm rau củ hoa quả dầm chua ngọt cách làm xoài dầm chua ngọt sinh to trai cay Hà t Mon Canh sinh to dua non món ăn bài thuốc gà Đấu hu mít tips xích nấu cơm cá lưỡi trâu ba tri nấm rơm Phong phú cách tỉa rau củ quả món ăn kiểu miền Trung Móng giò nấu Canh Xuong Bún mam sốt thịt gà với nước tương Cá khô cà tím kho nấm rơm tiện hội bún cuộn Cach lam ruoc xì dầu mướp ánh đôi mắt my xao ngon cha ca van dinh ngon cha com ngon pudding chanh Keo Cach lam nuoc hang nhÃƒÆ GỎI nam bao ngu sot me cach lam nam sot me nem thính nước mắm pha xoa i dâ m gà sốt xì dầu xoai dam muoi ot cach lam xoai dam món gỏi ngon bao ngu nam tan ca ch la m xoa i dâ m cach lam xoai dam chua ngot cach lam banh goi mam ca thu chung thit đậu hũ xào thịt lợn rán lẩu ếch măng chua banh tam khoai mi banh thit ga ngon ravioli ca ngu ngon cach nom rau muong tôm khô pudding xoai thom Panna cotta quýt chua thanh hương vị mùa thu Quảng Trị banh quy khac trai tim xo Văn hoá cach lam dui ga chung tuong cách làm bún cá canh kim chi món Hàn Hương Thảo xoai chua Rau trộn mon nhậu cách rang hạt dẻ ngon vit nâu chao khoai tay xao thit bo xôi 2 màu xoai dam chua chua cay cay thực phẩm sạch dưa món Ma Muoi ot nuoc xoi chien gion ngon yaourt trà xanh xổi bún bò Huế Cải cach lam mi y sot cai bo xoi món dầm Hường Nguyễn Canh nấm bào ngư nấu Tạo nấm bào ngư chiết xuất trị bệnh ung