Cùng học cách chế biến món phở gà nấu nấm ngon khó cưỡng cho bữa sáng bạn nhé.,Cách làm phở gà nấu nấm ngon khó cưỡng cho bữa sáng, Cách làm phở gà nấu nấm...
Cách làm phở gà nấu nấm ngon khó cưỡng cho bữa sáng

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Món ăn này lạ miệng mà ngon.

Gà: 1 con

Phở: 1 kg

Nấm: 1 bát thái nhỏ

Hành tím, gừng, rau mùi, hạt nêm, bơ, muối, hạt tiêu, ngũ vị hương

Cách làm:

- Cho hạt tiêu vào chảo đảo trên lửa nhỏ.

- Tiếp tục cho nấm vào xào cùng bơ cho đến khi nấm hơi chín.

- Hành tây thái lát cũng xào qua trên lửa vừa.

- Gừng thái mỏng

- Thịt gà sau khi luộc, để nguội và xé nhỏ để vào đĩa.

- Đổ nước dùng gà, nấm, hành tây xào vào nồi nhỏ vừa.

- chuẩn bị sẵn mì: cho mì vào nước ấm chần qua để sạch mì và vớt ngay ra.

- Cho mì vào bát, đổ nước dùng gà cùng nấm, gia vị lên trên. Thịt gà để trên cùng. Trang trí cùng rau mùi, hạt tiêu và cho tương ớt nếu bạn thích.

Như vậy là rất nhanh, bạn đã có một bát phở gà tự chế ngon tuyệt hảo rồi đấy.

Cách 2

Nguyên liệu: 

me
 

Bánh phở: 1 kilogram

Thịt gà: 500g

Xương ống: 450g

Hành tươi, rau thơm, gừng, hành khô, nấm hương: Mỗi thứ 1 ít

Gia vị vừa đủ.

Cách làm:

Thịt gà luộc chín, xé thịt thành những miếng nhỏ, phần da ngoài cắt nhỏ bằng miếng thịt. (Em mua phải con gà béo quá. Da dính nhiều mỡ, chỉ mình em khoái ăn mỡ gà, còn cả nhà không thích. Chị em nếu làm món này nhớ mua gà ta ăn cho ngon nhé).

Rau thơm, hành tươi rửa thật sạch, cắt nhỏ. Nấm hương rửa thật sạch, ngâm nước khoảng 15 phút cho mềm. Lấy 3,4 củ hành khô, 1 củ gừng bóc vỏ, đập hơn dập rồi nướng qua.

Xương ống ướp hành khô, gia vị, cho lên bếp đảo qua rồi đổ nước luộc gà vào. Thêm nước vừa đủ 4 người ăn. Đun nhỏ lửa cho nước ngọt từ xương chảy ra. Cho tất cả các nguyên liệu nấm hương, hành, gừng nướng phía trên vào nồi nước dùng. Nêm gia vị vừa ăn.

Nấu một ít nước sôi chần qua bánh phở, chia phần bánh phở làm 4 bát. Cho vào mỗi bát ¼ (một phần tư) đĩa thịt gà rồi chan nước dùng lên trên. Chú ý khi chan nước dùng để mỗi bát đều có nấm hương, hành, gừng nướng thì bát phở sẽ rất thơm.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trung bit muoi thit heo ngon bánh bao nhân đậu đỏ mon banh canh ghe CAch lam Cha gio hấp gà với bí đỏ Cốm dẹp an sang Qua bi cà ri bánh sữa chua cach muoi dua hムo mặn bánh sandwich chao ngeu nhưng mon ngon Cà Nuong GIA XAO mut dau trang tẩm ướp làm bò khô cach lam chao cua salad trái cách làm trân châu cách luộc ga ngon hòa tan banh sữa dui cuu nuong Trải tự làm xôi mẹo bảo quản thực phẩm nước chanh cách làm mứt bí miến xào thập cẩm món thái lan thach sua lam tom rim bún bò cuốn óc heo chiên giòn thuà am thuc duong pho sot dua chụp Ca thu bổ máu sâu ạu lam den giay nuoc ep dua đậu phụ non bang cai Làm Dua Leo xao trộn gỏi đu đủ Cặt heo suon nuong kieu phapbackground-color: #807C59" href="/index.php?q=б m">б m Cach nau che nep goi du du chay NÃƒÆ u cach nau bun món ăn nấu bằng lò vi sóng Cá basa bò nướng lá lốt chè xoài sương sa hạt lựu Chè xoài đậu Hà Lan Khìa tôm chiên xu hương dẫn nâu ăn khéo tay bo xao cay ngon củ đậu xào thịt bò lóc chả giỏ nấm nhồi khoai sọ tôm thịt ca dà chiên cơm boë kho Bánh bao nhân thịt salad đỗ đen Tiet sê thịt hấp ngô Cay nồng ốc xào đập trôn canh ga sot Chuoi nướng Chè đậu đỏ ca tim nhoi thit nuong ngong tôm xào hạt sen Lam Giang bánh mặn nấu ca ri xương chị cách làm cơm nắm lòng non xào hành răm banh cookies ngon bo duong hồ tây Pha nau lau chao vũng chạy cach lam xôi đậu phộng nhửng kho qua ca thac lac món trứng Khéo tay tỉa dưa hấu thành chú mèo Kitty Nên tom xào đậu hà lan mÊtrai blueberry cach lam xoi cach lam thit bo kho Nhà mình ăn gì hôm nay