Cùng học cách chế biến món phở gà nấu nấm ngon khó cưỡng cho bữa sáng bạn nhé.,Cách làm phở gà nấu nấm ngon khó cưỡng cho bữa sáng, Cách làm phở gà nấu nấm...
Cách làm phở gà nấu nấm ngon khó cưỡng cho bữa sáng

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Món ăn này lạ miệng mà ngon.

Gà: 1 con

Phở: 1 kg

Nấm: 1 bát thái nhỏ

Hành tím, gừng, rau mùi, hạt nêm, bơ, muối, hạt tiêu, ngũ vị hương

Cách làm:

- Cho hạt tiêu vào chảo đảo trên lửa nhỏ.

- Tiếp tục cho nấm vào xào cùng bơ cho đến khi nấm hơi chín.

- Hành tây thái lát cũng xào qua trên lửa vừa.

- Gừng thái mỏng

- Thịt gà sau khi luộc, để nguội và xé nhỏ để vào đĩa.

- Đổ nước dùng gà, nấm, hành tây xào vào nồi nhỏ vừa.

- chuẩn bị sẵn mì: cho mì vào nước ấm chần qua để sạch mì và vớt ngay ra.

- Cho mì vào bát, đổ nước dùng gà cùng nấm, gia vị lên trên. Thịt gà để trên cùng. Trang trí cùng rau mùi, hạt tiêu và cho tương ớt nếu bạn thích.

Như vậy là rất nhanh, bạn đã có một bát phở gà tự chế ngon tuyệt hảo rồi đấy.

Cách 2

Nguyên liệu: 

me
 

Bánh phở: 1 kilogram

Thịt gà: 500g

Xương ống: 450g

Hành tươi, rau thơm, gừng, hành khô, nấm hương: Mỗi thứ 1 ít

Gia vị vừa đủ.

Cách làm:

Thịt gà luộc chín, xé thịt thành những miếng nhỏ, phần da ngoài cắt nhỏ bằng miếng thịt. (Em mua phải con gà béo quá. Da dính nhiều mỡ, chỉ mình em khoái ăn mỡ gà, còn cả nhà không thích. Chị em nếu làm món này nhớ mua gà ta ăn cho ngon nhé).

Rau thơm, hành tươi rửa thật sạch, cắt nhỏ. Nấm hương rửa thật sạch, ngâm nước khoảng 15 phút cho mềm. Lấy 3,4 củ hành khô, 1 củ gừng bóc vỏ, đập hơn dập rồi nướng qua.

Xương ống ướp hành khô, gia vị, cho lên bếp đảo qua rồi đổ nước luộc gà vào. Thêm nước vừa đủ 4 người ăn. Đun nhỏ lửa cho nước ngọt từ xương chảy ra. Cho tất cả các nguyên liệu nấm hương, hành, gừng nướng phía trên vào nồi nước dùng. Nêm gia vị vừa ăn.

Nấu một ít nước sôi chần qua bánh phở, chia phần bánh phở làm 4 bát. Cho vào mỗi bát ¼ (một phần tư) đĩa thịt gà rồi chan nước dùng lên trên. Chú ý khi chan nước dùng để mỗi bát đều có nấm hương, hành, gừng nướng thì bát phở sẽ rất thơm.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nước ép chanh cà rốt Pha thịt heo khì lam banh macaron dau ngon banh tart chanh ngon tự làm thạch rau câu Thạch rau câu bánh quy sữa chua banh tart chocolate trứng muối chè đậu xanh bánh lọt banh tao nhan caramel banh so co la hanh nhan 29 món ăn cực ngon của các nước Châu Á banh tao ngon món né ngon banh mi ngot hinh tim banh ngan lop củ cải banh pho mai sau rieng banh muffins thom ngon banh pho mai sau rieng ngon banh tao que cay cay Bếp đẹp nhờ giấy dán tường banh men de lam Hàn Quốc banh tao cam ngon bún gà xé banh luoi meo ngon chè đậu trắng nếp cẩm banh tao nuong canh ga hap bi do bap bo banh tao lat nguoc lẩu lẩu vịt quay vịt quay Bắc Kinh banh pho mai ngon Trai banh my sandwich thom ngon banh num dua ngon gà ngâm giấm chè đậu trắng nấu nếp banh mi bagel banh muffin sua chua banh man banh me bi do banh my sandwich ngon Lót dạ buổi sáng với các món bánh bình TRUNG banh luoi meo Món Hàn Quốc banh hamburger trung tron me chè đậu trắng Hai san banh mi chocolate Tới cach nau nam om ca chua De phở vịt ngon banh lemon bars những thực phẩm khả năng sinh sản buồng sữa chua Miền Trung Món ngon cho bé Nui xào thập cẩm cach pha mam tom bun dau Món tây Thịt Gà List lẩu chè đậu thạch trà xanh cach lam ga kho cu sen nước ép dưa hấu vàng banh mi hokkaido ngon banh ngan lop nhan tao trứng cuộn ngon banh muffins ngon bánh kiểu nhật la chuoi bò nấu kim chi luoc trung lon long Lạp xưởng chiên banh muffin nhiet doi banh my sandwich banh mi ngon banh nhan socola nuong banh mi chien gion caramel ngon Trải hen xuc phong tom ngon Những món ăn khó cưỡng ở Sa Pa lườn gà xào củ đậu chã banh tai yen ngon Rau muốn công thức dứa sấy Dâu tây banh so co la dut lo mề gà nướng muối thịt bò nấu rượu vang Tuyệt chiêu rang cơm ngon cho bữa cơm bánh đa cua ca ro phi sot ca chua yaourt sua tuoi thom ngon châu chấu rang Làm Bánh bao chả hẹ dau nanh các món sườn ngon kem ốc quế từ a z món hấp ca kho nau ca tim ngon nấm hương nấu đậu hũ bắp non cach lam muffin bi do que cach lam bun ngon xôi bọc trứng muối chân gà sả ớt thịt gà kho coca nau rau ngot canh cá chép nấu chuối xanh lam hoa gia goi xoai thit bo tự làm gà nướng xá xíu cach lam ruou dau cách làm bánh mè chân gà ngâm mắm