Cách nấu Phở gà Hà Nội cho những ngày cuối thu se se lạnh. Hướng dẫn cách nấu Phở gà Hà Nội thơm ngon đậm đà hượng vi cho bữa sáng của gia đình bạn.
Cách nấu Phở gà Hà Nội

Nhắc đến Phở gà Hà Nội chắc chẳng ai cảm thấy xa lạ gì? Với hương vị đậm đà của nước dùng cộng với vị dai dai ngọt ngọt của thịt gà, tất cả đều hòa quyện với nhau tạo nên sự kết hợp đầy tinh tế, mà mỗi khi nhắc đến ắt hẳn ai trong số ta cũng cảm thấy ứa nước miếng đúng không nào? Vậy nên không chần chừ gì nữa hãy vào đây,  để mình hướng dẫn cách nấu Phở gà Hà Nội ngon đậm đà tròn vị nhé!

cách nấu Phở gà Hà Nội cách nấu phở gà hà nội Hướng dẫn cách nấu Phở gà Hà Nội thơm ngon đậm đà cho ngày se se lạnh cach nau pho ga

Các nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn bao gồm:

  • 1 con gà ta khoảng 1,5 kg.
  • 300 g bánh phở.
  • 3 nhánh gừng.
  • 3 củ hành khô.
  • 1 củ hành tây.
  • Hạt mùi.
  • Hành lá, rau thơm.
  • Gia vị : Muối, nước mắm, hạt nêm.

 

Cách nấu Phở gà Hà Nội bao gồm các công đoạn sau:

  1. Gà ta làm sạch sẽ, cho vào nồi luộc chín. Sau đó vớt ra, để nguội.                                                                                                              gà ta luộc vớt ra để nguội cách nấu phở gà hà nội Hướng dẫn cách nấu Phở gà Hà Nội thơm ngon đậm đà cho ngày se se lạnh ga ta luoc
  2. Hành tây, gừng và hành khô rửa thật sạch thái lát. Sau đó đem nướng thơm cùng với cả hạt mùi.                                                          nướng gia vị cách nấu phở gà hà nội Hướng dẫn cách nấu Phở gà Hà Nội thơm ngon đậm đà cho ngày se se lạnh cach nau pho ga1
  3. Gà luộc chín để nguội, ta đem lọc phần thịt riêng. Cho xương, đầu, cổ, phần chân vào nồi nướng dùng ninh cùng với các gia vị trên. Ninh khoảng 1 tiếng để xương gà tiết ra vị ngọt thì được, sau đó nếm nêm gia vị và để lửa nhỏ.                                                   nồi nước dùng cách nấu phở gà hà nội Hướng dẫn cách nấu Phở gà Hà Nội thơm ngon đậm đà cho ngày se se lạnh noi nuoc dung1
  4. Bánh phở trụng qua nước sôi sau đó rửa thật sạch với nước lạnh. Hành lá và rau mùi rửa thật sạch, để ráo nước.bánh phở cách nấu phở gà hà nội Hướng dẫn cách nấu Phở gà Hà Nội thơm ngon đậm đà cho ngày se se lạnh banh pho
  5. Cho phần bánh phở vào trong tô, rắc thịt gà đã xé sắp lên. Cho thêm hành lá, rau mùi. Sau đó chan nước dùng ngập phần bánh phở, có thể rắc thêm chút hạt tiêu.                                                                                                                                                        cách nấu Phở gà Hà Nội cách nấu phở gà hà nội Hướng dẫn cách nấu Phở gà Hà Nội thơm ngon đậm đà cho ngày se se lạnh cach nau pho ga ha noi

Với món Phở gà Hà Nội này thích hợp ăn trong những tiết trời cuối thu se se lạnh. Cũng với công thức gần như trên, gia đình bạn có thể bổ sung vào thực đơn sáng nhà mình món Phở bò nhé !

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Tet salad bắp mỹ nướng giáng sinh kem tiramisu ngon mi hoanh gỏi rau má tôm sú pizza phô mai Hà Ly bánh mì cuộn thịt xông khói muc rim bap gio heo ham nam mon măng nhồi thịt phân biệt khoai tây Trung Quốc Đà Lạt đậu cô ve xào trứng súp khoai môn cach lam thit ga nau dong Tân đậu hũ non xào miến cách làm mực xào Bí quyết bảo quản nước mắm truyền canh luon nau bac ha cá ngừ kho dứa và nước dừa Thit chó clíp Mon bo kho trang tri dia trai cay củ hành tây chim bo cau ca ngu nuóc cach lam ravioli ca ngu Ngó sen nấu canh chua thịt gà Độc chiêu luộc trứng ngon như những món chè ngon cach lam oc xao mi ga lá lốt rang gà banh kem khoai lang cá diêu hồng hấp tương cách làm chà bông tôm bánh rán trứng muối thit bam xao đậu hũ nhồi Giò heo rau cải xào gan gà bánh mì nướng tỏi gỏi đu đủ gỏi đu đủ cá cá lam sushi ca hoi canh ga sot cay mÃy canh rau cai ngon Cháo thịt bầm Mon tom tom xao bong thien ly ngon bơ tỏi Mẹo xào thịt bò ngon mềm đúng cách công thức bánh mì vị bưởi bánh mandu che bien sashimi canh ga chien mam ruoc cach lam bacon cuon tom ngon Canh ngon cách làm bánh khoai tây trứng Hấp dẫn lòng lợn gác bếp ở Độc Bí quyết nấu thịt không bị dai tre hue thom ngon Banh trang lẩu ếch cách làm bánh trung thu tau hu ki Xoai lam bo banh cupcake cay thong Thit ba chi bánh bông lan sốt kem bò sốt dầu hào Thit heo nuong công thức sốt mayonnaise sánh mịn rau câu oreo cách làm mướp đắng xào trứng muối mâm cỗ Tết Gói cuốn Miến lươn ngon đúng chất Hà Nội ở ram bap ngon banh thit chuyển trung vit lon chien gion ngon bún rêu Thom lam hoa đúng du lịch ẩm thực ot cach lam oc huong cơm rang cua và ngô Cơm rang cua và ngô cach lam bo hap la sen T么m uong bún mắm nem Salad thit bo khoai công thức bánh mì trứng cút xúc xích mít trộn chay sốt chua cay cốm nẹp dừa nạo ớt bột làm kẹo chuối củ sen xào ớt chuông cach lam quay nong thit rang tom mực hải hậu xào thập cẩm cối xay Mực xào dưa chua nước sốt hường dẫn làm vịt quay Sổ tay nhÃƒÆ Mẹo chọn đồ ăn khô đạt tiêu chuẩn sushi cà bun cha ca chay bánh pie táo Trâm Phạm vit khia nuoc dua y