Đây là một món nhắm tuyệt vời với bia trong những ngày hè nóng bức. Món ăn là sự kết hợp giữa vị ngon mềm của nhân tôm thịt với vị ròn tan của phở rán.
Phở cuốn tôm chiên

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram tôm
  • 100 gram giò sống hoặc thịt nạc xay
  • 500 gram phở bánh vuông
  • Xà lách, đu đủ xanh, ớt, tỏi
  • Bột ngọt, hạt nêm, tiêu, đường, dầu chiên, dấm, nước mắm
Dụng cụ
  •  Máy xay thịt
Hướng dẫn cách làm:
Phở cuốn tôm chiên

Phở cuốn tôm chiên

Làm nhân

  •  Tôm bóc vỏ xay hoặc băm nhuyễn, trộn với giò sống, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu. Cho vào chảo đảo cho đến khi nhân ráo nước.

 

Phở cuốn tôm chiên 1

  • Cuốn nem: Bánh phở cắt miếng 4cm x 10cm. Lấy 1 muỗng nhỏ nhân cho vào một đầu rồi cuộn lại.

Phở cuốn tôm chiên 2

Phở cuốn tôm chiên 3

  • Chiên: Cho ngập dầu trong chảo, để thật nóng rồi cho phở cuộn vào, để nhỏ lửa, chiên đến khi vỏ bánh phở vàng giòn là được.
  • Nước chấm: Đu đủ rửa thật sạch cắt lát mỏng, ớt cắt lát, tỏi đập dập băm thật nhỏ. Đổ nửa chén nước lọc, cho vào 2 muỗng dấm, 1 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường. Trộn các thứ trên với nhau, nên làm nước chấm trước để đu đủ thấm gia vị sẽ ngon hơn.

Mong các bạn ngon miệng với món phở cuốn tôm chiên này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam pho cuon chien ngon pho cuon chien ngon pho cuon thom ngon pho cuon tom chien

Cach lam chả giò rau cu cach làm phá lấu bò kho cá nục nau hu tieu ngũ vị lam tom xao chua cay Bò cuốn com ga ngon voi tao mì nấu gà lá sách xào khế cá sốt heo nướng thơm Cháo khoai tây bun ca ngu mut cam ca rot Rằm tháng 8 Phục cÃƒÆ kho Cơm xào tôm kheo 7 loại quả mùa hè giúp tăng năng lượng trái cây trộn banh vong xoan Nguồn bổ dường từ nước mắm cach lam tai lon xao sa ot Thanh Vân Tao pho cừu nướng coca canh ngô nấu sườn hy lạp Ham ga sup lo hinh bánh kem bi quyet nau xoi ngon tips cach nau com tay cam canh cua bông thiên lý goi rau muon pha cốc tai bụp giấm dau hu nuong giay bac thát cach lam me ga xao cay Thịt Heo pizza hải sản lẩu nấm chè bí ngô đậu xanh 膼岷璵 mứt làm từ khế sổ tay muối giá xỏi cuộn trứng với rau Panna Cotta xoi ca ro dong tự làm xúc xích Cách chọn cốm non mùa thu thơm và dẻo lam banh day the nao làm bánh gato Đồ Tây đúng điệu giá bình dân ở Sài Ảo Bí quyết luộc các loại thịt ngon Äრthịt gà xào sả ớt banh mouse Chữa ho hiệu quả nhờ các loại củ côm ruơu đào rối liệu tết 2013 Cách làm khoai tây viên chiên xù ya ua dẻo kem chuối đá pho cuon 5 món chè ngon khó cưỡng cho tiết trời thit vien nam trÃƒÆ trứng chiên củ hành tây banh potatoes Đối làm chả tôm cà sốt tỏi gỏi gà trộn xoài canh ga ram me ngon chao so huyet canh bí ngô nấu xương heo lá lốt rang gà nhanh chè trứng chim quay nuoc dua cách làm muối mè Nhật cách nấu cháo hến món gà trị bệnh bài thuốc salad cà Cá chiên trộn thịt bánh mì kẹp kem chiên Bột sắn Đậu rồng cua ghe Thịt bo xao mẹo chọn thịt bò Kiên thịt luộc chấm mắm ruốc bánh papparoti bot nang tui xach hoanh thanh ngon cách bảo quản chuối quán bún đậu mắm tôm hàng khay mon chinh SÃƒÆ Món Hàn Quốc cách làm bánh flan trà xanh Ä an ga ac ham công thức bánh sô cô la phủ hạt điều cách làm bánh trứng cach nau bun rieu suon Mầm kho suon xao chua ngot mì quảng