Cách làm phở cuốn thịt lợn thơm ngon hơn cả ngoài quán. Hướng dẫn cách làm phở cuốn thịt lợn thơm ngon đậm hương vị cho bữa ăn sáng của gia đình bạn.
Cách làm phở cuốn thịt lợn, hướng dẫn cách làm phở cuốn thịt lợn ngon

Phở trộn chua cay, phở gà hay phở bò tái đã trở nên vô cùng quen thuộc rồi đúng không nào? Tại sao bạn lại không thử với món phở cuốn nhỉ? Cũng thơm ngon và lạ miệng đó chứ! Ngoài ra phở cuốn còn có là một món ăn dễ tiêu nữa. Vậy còn chần chừ gì mà không xắn tay vào bếp ngay! Để mình hướng dẫn cách làm phở cuốn thịt lợn thơm ngon hơn cả ngoài quán nào!

Cách làm phở cuốn thịt lọn cách làm phở cuốn thịt lợn Hướng dẫn cách làm phở cuốn thịt lợn ngon hơn ngoài quán pho cuon

 

Các nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn như sau:

  • 300 g thịt thăn.
  • Bánh tráng.
  • 100 g tôm nõn khô.
  • Rau húng.
  • Ớt, chanh, tỏi.
  • 1 quả dưa chuột.
  • 2 quả trứng gà.
  • Gia vị: Nước mắm, hạt tiêu, muối, đường, tương ớt.

Cách làm phở cuốn thịt lợn bao gồm các bước sau:

  1. Thịt thăn rửa thật sạch với nước muối pha loãng, sau đó đem bỏ vào nồi nước và luộc chín. Khi thịt chín mang ra thái con chì.
  2. Tôm nõn khô ngâm nước cho tôm nở ra, sau đó bắc chảo lên cho tôm vào xào nhanh với chút nước mắm.
  3. Trứng gà lấy lòng đỏ, đánh đều trộn với chút gia vị, sau đó đem tráng mỏng. Với trứng gà ta cũng thái con chì.
  4. Bánh tráng ngâm với nước ấm, sau đó sắp ra đĩa.
  5. Hành lá, rau mùi, rua húng, dưa chuột rửa thật sạch, để ráo nước. Tỏi ớt thì băm nhuyễn.
  6. Phần nước chấm: Pha nước chấm với công thức: 5 muỗng đường + 3 muỗng nước cốt chanh + 2 muỗng nước mắm + 1 muỗng tương ớt. Cho thêm tỏi băm và ớt vào trong hỗn hợp.
  7. Phần cuốn phở: Đặt bánh tráng lên đĩa, sau đó cho lần lượt, thịt lợn và trứng thái chỉ, rồi cho tôm vào, kèm theo dưa chuột và rau húng nữa. Sau cùng cuốn lại như cuốn nem.

Với món phở cuốn thịt heo này, bạn hãy thưởng thức vào những bữa ăn sáng ngày cuối tuần hay những ngày bạn cảm thấy chán cơm. Đây là một món dễ làm, dễ ăn và rất tốt cho tiêu hóa, ngoài ra hàm lượng chất béo trong món này cũng rất ít nên bạn có thể an tâm mà thưởng thức nhé!

Mong các bạn thành công với món phở cuốn thịt lợn này. Để tham khảo thêm các món ăn ngon thì bạn có thể xem tại đây!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Am thuc gia dinh thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

nấm hấp trứng muối lóc bạch tuộc nama trà xanh món Tết mứt cam mứt vỏ cam chocolate gion heo chien gion cà tím cháy tỏi cach nau xoi cá ro huế cá thu một nắng kho thịt ba rọi de suon kho ngot ngon trung duc thit bánh đa nem già ng sinh dạ dày hầm lam hoa thơm lừng chao hot vit bac thao bò kho tiêu cay đậu xanh nấm xào trứng cút nấu lẩu cua đồng canh bí cá thác lác cuốn lá lốt công thức canh nghêu bí đao ba chỉ kho tiêu mon a cua chien gion bánh dừa ga do cang cua sot sa ngon quốc mon ngot cho mua dong mì trứng hình ốp la bánh crepe trái cây Cách làm bánh flan cach lam muc sot me cay salad khoai xúp cá luộc trứng lòng đào lam ruoc Là giang quả mâm xôi ung thư miệng cach lam tom boc pho mai chien Ti món ăn Huế Dân dã bánh bèo đĩa đất chè vỏ cam đậu xanh chức cach lam chan ga muoi chua cay mắm tép tia hoa ca chua cách làm sinh tố thanh long kem cà ốc bung chuối đậu nấm kim châm mousse dau tay so co la trang hủ tíu xào khoai tây xào thịt heo cach oc heo chung chao dinh duong cho be nộm rau càng cua gỏi xoài thit bo ham ngon cà thu mang tay hap sot trung bún ốc đậu Sinh tố mát lạnh cà mà nấm hấp nước tương ngủ ngon cach lam mon banh lam khoai tay nghien pho mai cách làm cá rô phi rim xì dầu gỏi óc Sáng banh mousse bo bán menu bò kho banh mì nước chấm muối ớt xanh Chả hoa bí vàng công thức pudding Chan gÃƒÆ hoc nâu an thạch ngon cu Ä Æ sướng chả thịt gà lá lốt xay sinh tố rau má thach ngao xảo tỏi rau câu trà suon heo ram mi ngao cháo tim thịt gà sốt teriyaki bánh bột mì trứng cong thuc banh hanh nhan cach lam com chien Paella cari chè khoai cau lam rau cau vai tết nguyên tiêu Cún Khang Chả cá rim mặn ngọt công thức matcha truffle Nấp bụi hành gÃƒÆ quay pho ga cua ca Kho cach rua nho sach rét kỷ lục mẹo bảo quản thực phẩm Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo nước chanh CA bap xao cà tím nhồi hành nấm nấm đùi gà xào tỏi món nêm mon ngon cach nau pasta