Phở cuốn là một món ăn thanh nhẹ, không hề ngán ngấy bởi phở cuốn nhiều rau, dễ ăn trong những ngày nắng nóng. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn cách làm phở cuốn thập cẩm đặc biệt thơm ngon, góp phần làm bữa tối của gia đình bạn thêm phong phú và đầy hấp dẫn nhé.
Cách làm phở cuốn thập cẩm thanh mát bữa tối

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món phở cuốn thập cẩm:

- 500 gram bánh phở cuốn

- 2 quả trứng gà

- 200 gram giò lụa

- 2 bìa đậu phụ

- 2 quả dưa chuột, 1 củ cà rốt, rau mùi

- 200 gram bún (bạn có thể cho hoặc không tùy sở thích)

- Chanh, tỏi, ớt, đường, nước mắm

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là thái giò lụa thành những con chì dài.

    cách-làm-phở-cuốn-thập-cẩm-món-ngon-thanh-mát-bữa-tối-1

    Bạn rửa thật sạch dưa chuột, cà rốt rồi gọt bỏ vỏ. Riêng dưa chuột bỏ bớt ruột, thái con chì dài.

    cách-làm-phở-cuốn-thập-cẩm-món-ngon-thanh-mát-bữa-tối-2

  • 2

    Đậu phụ bạn rán vàng và cũng thái sợi như giò.

    cách-làm-phở-cuốn-thập-cẩm-món-ngon-thanh-mát-bữa-tối-3

    Trứng đánh tan với chút nước mắm, tráng thật mỏng, để nguội rồi thái chừng 1cm.

    cách-làm-phở-cuốn-thập-cẩm-món-ngon-thanh-mát-bữa-tối-4

  • 3

    Rau mùi bạn rửa thật sạch rồi để ráo.

    cách-làm-phở-cuốn-thập-cẩm-món-ngon-thanh-mát-bữa-tối-5

  • 4

    Công đoạn tiếp theo là bạn cuốn. Bạn gập mép bánh phở lại, đưa các loại nhân vào bên trong, cuộn chặt tay và lăn tròn đến khi hết chiều dài miếng bánh phở. Cứ lần lượt bạn làm như vậy rồi cắt bỏ đầu đuôi, xếp phở cuốn ra đĩa nhé!

    cách-làm-phở-cuốn-thập-cẩm-món-ngon-thanh-mát-bữa-tối-6

  • 5

    Cuối cùng, bạn pha nước chấm. Trước hết bạn vắt nước chanh, bỏ hạt. Sau đó cho 1 thìa nước mắm/1 thìa đường/1 thìa nước cốt chanh và 2-3 thìa nước vào khuấy đều. Cuối cùng cho tỏi ớt vào (đã ngâm vào nước cốt chanh trước, chỉ vớt lấy tỏi ớt thả vào thì tỏi ớt sẽ nổi lên).

    cách-làm-phở-cuốn-thập-cẩm-món-ngon-thanh-mát-bữa-tối-7

  • 6

    Vậy là món phở cuốn thập cẩm đã hoàn thành rồi, bạn hãy chấm với nước chấm chua ngọt và thưởng thức nhé!

    cách-làm-phở-cuốn-thập-cẩm-món-ngon-thanh-mát-bữa-tối-8

Thành phẩm

Cách biến tấu món phở cuốn thập cẩm thật tuyệt vời phải không? Đảm bảo bạn sẽ ăn no mà vẫn nhẹ bụng,rất thích hợp thay thế cho bữa ăn tối mùa hè nóng bức nhé. Phở cuốn cuộn bên trong là những nguyên liệu giản đơn mà thanh mát, chấm với nước mắm chua ngọt thì không thể chê vào đâu được. Chắn chắn bạn và gia đình sẽ không cảm thấy ngán.

Ngoài món phở cuốn thập cẩm ra, bạn có thể tham khảo công thức làm các món phở cuốn khác nhau như: phở cuốn Hà Nội, phở cuốn thịt bò,... cũng quá ngon.

cách-làm-phở-cuốn-thập-cẩm-món-ngon-thanh-mát-bữa-tối-9

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món phở cuốn thập cẩm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nem, Món cuốn

sa là t cà chua gỏi dưa chuột tôm thịt mut ngon bánh vặn thừng rán mì mì kẹp cach nau cari trứng chiên gÃƒÆ rim cÃƒÆ chua ca thu kho ngon May và thiệp 3dng cuốn Bánh trang Năm mới giai doc Tác hại khi ăn nhiều đậu phụ Cà Kho dua banh bong lan sua chua thực phẩm kiểm soát thèm ăn trứng Goi cuon nam chay thịt gà băm rang xôi khúc mẹo bóc tỏi siêu nhanh lặcau cau dua la dua ngon Ga ham Ri lặc Mẹo chọn kiwi thế nào mới chuẩn làm sinh tố ca chep hap tuong cach lam cu au chien gion bánh dẻo cà ri thái sốt gà viên rau mà chè sắn khô làm nước chanh dưa leo mon ga nau dau sandwich trứng chiên xúc xích pha lau bo ngon Lam banh trang hấp bánh phu thê Nấu xôi cach nau ca ri ngon lam chà bông heo bột nở chả đậu nấm cách làm bánh sữa chua Lòng heo xào nghệ Cánh gà khoai Lang chien sườn heo om dứa nấu cháo thập cẩm thiệp 3d tác banh mi chien pha mắm ruốc chất tạo nạc Bật đèn xanh với người ấy bằnghực đơn">Thực đơn do uong ngon cà pháo dầm mắm ớt Oc xao video dạy nấu Ăn loáºi Nui Các loại nước ép sinh tố được sao Mon ngon bún gà trộn n khoai lang chiên đậu phộng mut Khéo tay khô mực xào củ su hào phòng bếp Xôi vỉ om vit soi nuoc khoai lang viên lăn dừa thuc pham ba bau khong nen an canh thịt nấu nấm me làm sốt hÃƒÆ lan Giải nhiệt ngày hè với lẩu chua cá dá ng nuóc chấm bò æ æ Nhận diện tỏi Đà Lạt và tỏi Trung Dua cu cai trang dà ha noi cách làm bánh đúc mặn nem hẹ lẩu gan làm bánh nhúng trung duc he phòng bệnh trong tiết ấm miền nam bằng cach lam muc um nuoc dua Ruốc gà bánh crumpet đơn giản cách làm sushi Chạy sach làm bánh mì cha gio cÃ Æ kho Xôi hoa cach lam ech nuong gi cá nâu canh xoài bánh mì chiên tôm kem sữa mãng cầu Tráo đậu hũ sốt cay dung phỏ cà om cà chua Cà om cà chua phô mai Trứng chien nước việt quất thạch chanh leo