Phở cuốn là một món ăn thanh nhẹ, không hề ngán ngấy bởi phở cuốn nhiều rau, dễ ăn trong những ngày nắng nóng. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn cách làm phở cuốn thập cẩm đặc biệt thơm ngon, góp phần làm bữa tối của gia đình bạn thêm phong phú và đầy hấp dẫn nhé.
Cách làm phở cuốn thập cẩm thanh mát bữa tối

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món phở cuốn thập cẩm:

- 500 gram bánh phở cuốn

- 2 quả trứng gà

- 200 gram giò lụa

- 2 bìa đậu phụ

- 2 quả dưa chuột, 1 củ cà rốt, rau mùi

- 200 gram bún (bạn có thể cho hoặc không tùy sở thích)

- Chanh, tỏi, ớt, đường, nước mắm

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là thái giò lụa thành những con chì dài.

    cách-làm-phở-cuốn-thập-cẩm-món-ngon-thanh-mát-bữa-tối-1

    Bạn rửa thật sạch dưa chuột, cà rốt rồi gọt bỏ vỏ. Riêng dưa chuột bỏ bớt ruột, thái con chì dài.

    cách-làm-phở-cuốn-thập-cẩm-món-ngon-thanh-mát-bữa-tối-2

  • 2

    Đậu phụ bạn rán vàng và cũng thái sợi như giò.

    cách-làm-phở-cuốn-thập-cẩm-món-ngon-thanh-mát-bữa-tối-3

    Trứng đánh tan với chút nước mắm, tráng thật mỏng, để nguội rồi thái chừng 1cm.

    cách-làm-phở-cuốn-thập-cẩm-món-ngon-thanh-mát-bữa-tối-4

  • 3

    Rau mùi bạn rửa thật sạch rồi để ráo.

    cách-làm-phở-cuốn-thập-cẩm-món-ngon-thanh-mát-bữa-tối-5

  • 4

    Công đoạn tiếp theo là bạn cuốn. Bạn gập mép bánh phở lại, đưa các loại nhân vào bên trong, cuộn chặt tay và lăn tròn đến khi hết chiều dài miếng bánh phở. Cứ lần lượt bạn làm như vậy rồi cắt bỏ đầu đuôi, xếp phở cuốn ra đĩa nhé!

    cách-làm-phở-cuốn-thập-cẩm-món-ngon-thanh-mát-bữa-tối-6

  • 5

    Cuối cùng, bạn pha nước chấm. Trước hết bạn vắt nước chanh, bỏ hạt. Sau đó cho 1 thìa nước mắm/1 thìa đường/1 thìa nước cốt chanh và 2-3 thìa nước vào khuấy đều. Cuối cùng cho tỏi ớt vào (đã ngâm vào nước cốt chanh trước, chỉ vớt lấy tỏi ớt thả vào thì tỏi ớt sẽ nổi lên).

    cách-làm-phở-cuốn-thập-cẩm-món-ngon-thanh-mát-bữa-tối-7

  • 6

    Vậy là món phở cuốn thập cẩm đã hoàn thành rồi, bạn hãy chấm với nước chấm chua ngọt và thưởng thức nhé!

    cách-làm-phở-cuốn-thập-cẩm-món-ngon-thanh-mát-bữa-tối-8

Thành phẩm

Cách biến tấu món phở cuốn thập cẩm thật tuyệt vời phải không? Đảm bảo bạn sẽ ăn no mà vẫn nhẹ bụng,rất thích hợp thay thế cho bữa ăn tối mùa hè nóng bức nhé. Phở cuốn cuộn bên trong là những nguyên liệu giản đơn mà thanh mát, chấm với nước mắm chua ngọt thì không thể chê vào đâu được. Chắn chắn bạn và gia đình sẽ không cảm thấy ngán.

Ngoài món phở cuốn thập cẩm ra, bạn có thể tham khảo công thức làm các món phở cuốn khác nhau như: phở cuốn Hà Nội, phở cuốn thịt bò,... cũng quá ngon.

cách-làm-phở-cuốn-thập-cẩm-món-ngon-thanh-mát-bữa-tối-9

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món phở cuốn thập cẩm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nem, Món cuốn

cách làm bánh mì nướng muối ơt cach lam thit hun khoi salad cà kem dâu tây mẹo làm cơm gà bí đỏ Hợp uc ga xao non dua ngon thit nuong thai lan ngon cà ri xanh hải sản Bánh trang nấu chè đu đủ Chung cach ngam cu giò xào bot bò xào thơm Uop thit mi Y Banh Choux Thịt chó Chanh muối gà nấu nấm thập cẩm các món nướng ngon Rượu ghẹ rim mặn nâu thach rau cau xoai cach nau cÃƒÆ ri gÃƒÆ lam trà sua cá kho chuối mon ngon tu thit hoc cach nau pho bo tiện người Hà Nội dau hu sot ca chua chay pho chua thịt bò cay cách làm sườn sốt cà chua Thúy Hạnh cua chien gion à p lam rau cau nuoc cot dua banh tam Thảo luộc chân giò công thức kimbap ăn đỡ đau cá hồi gừng mon canh chua ngay ramn">muốn cách lam chè khoai mì Lá lốt cach che bien ca moi mứt trái phật thủ càng banh khong can lo nuong Dui ga ro ti banh oreo ngon Món Khai Vị Com chien ca man Xoi cam nước cam móng đẹp vitamin C Trang trí hoa qua lòng má salad dứa thịt hun khói nhoi trứng cuộn pa tê miến xào mực khô 6 cach lam tom nuong khéo tay làm pudding ngon cà xào tôm cach lam ruoc tom Cún Khang Cánh gà rim giấm đỏ lươn xào giấy trắng cach lam dau hu la lot món kho snack sô cô la huyết cơm trộn hến chuối chiên xào đậu hà lan với mực bề món ngon mỗi ngày thịt bằm Mẹo ăn hải sản để không bị ngộ thịt heo xào choi trà tắc bữa cơm món thái lan lau nam thom canh muop thit vien smoothies kem bánh bánh oreo chất tạo nạc cach nau mon ga xa xiu cach lam banh so co la hoa hong bánh bao gà thịt gà chuối sáp Cac món bánh quy bơ giòn kem túi đay nau an ã làm đậu phụ tại nhà m脛 thịt heo nướng vong Hường Nguyễn Canh nấm bào ngư nấu bí món ăn từ hải sản Giò Chi礙n cac loai banh canh chua cá diêu hồng Cách lam đua Cá thu Ga da gion gi