Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
- Phở cuốn: 6-7 cái
- Thịt lợn băm: 150g
- 5 gram hạt tiêu
- 1 cánh hoa hồi
- 1 chút xì dầu
- 2 lát gừng
- 1 chút rượu nấu ăn
- 1 ít bột năng
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):
Bánh phở cuốn lại như trong hình cho đẹp mắt. Đặt lên đĩa. Đây là nguyên liệu chính làm nên món ăn đặc trưng này .
Bước thứ hai(2):
Thịt lợn rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
Bước thứ ba(3):
Làm nóng một ít dầu chiên trong chảo.
Thêm gừng, hạt tiêu, hoa hồi vào đảo cho thơm.
Bước thứ tư(4):
Đổ phần thịt heo vào cùng với xì dầu, ít rượu nấu ăn vào, đảo đều cho thấm đều gia vị.
Bước thứ năm(5):
Sau đó thêm nước vào đun nhỏ lửa trong 1 giờ. Bỏ một lượng bột năng vừa đủ vào, đun cho đến khi nước sốt dày lên là được.
Bước thứ sáu(6):
Rưới hỗn hợp thịt lên trên phở cuốn rồi thưởng thức nhé!
Tại sao bạn lại không thử với món phở cuốn sốt thịt nhỉ? Cũng thơm ngon và lạ miệng đó chứ! Ngoài ra phở cuốn còn có là một món ăn dễ tiêu nữa. Với món phở cuốn sốt thịt này, bạn hãy thưởng thức vào những bữa ăn sáng ngày cuối tuần hay những ngày bạn cảm thấy chán cơm.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món phở cuốn sốt thịt này nhé !
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
