Cùng học cách làm phở cuốn - Phở cuốn là món ngon được nhiều người yêu thích. Vị ngon ngọt của thịt cùng độ mát của rau sống nên không gây cảm giác chán
Cách làm phở cuốn ngon tuyệt

Phở cuốn là món ngon được nhiều người yêu thích. Vị ngon ngọt của thịt cùng độ mát của rau sống nên không gây cảm giác chán ngán cho bạn. Cùng học cách làm phở cuốn ngon tuyệt dưới đây.

Nguyên liệu gồm có: (cho 4 người ăn)

– 1 kilogram bánh phở cuốn

– 400gr bún tươi

– 400 gram thịt thăn bò, thái miếng mỏng

– 1 củ hành tây

– Rau sống: mùi tàu, kinh giới, giá đỗ, húng láng, xà lách

– Gia vị: mắm, tiêu, gừng, tỏi, ớt, dấm, chanh, đường

– dầu chiên

chuẩn bị sẵn làm phở cuốn:

– Rau sống rửa thật sạch đem ngâm vào nước muối loãng khoảng 10 phút cho an toàn. Sau đó vớt ra, vắt cho ráo nước.

– Thịt bò rửa thật sạch, thái miếng mỏng, ướp gừng, gia vị và một ít dầu chiên.

– Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, thái sợi.

– Pha nước chấm chanh tỏi ớt để chấm phở cuốn theo tỉ lệ 1:1:1:1 (1 muỗng nước mắm, 1 muỗng dấm hoặc chanh, 1 muỗng đường, 5 thìa nước lọc (tỉ lệ này có thể gia giảm tùy theo khẩu vị).

Cách làm phở cuốn tại nhà:

– Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào với hành tây cho chín tới. Sau đó trút ra đĩa.

– Trải 1 tấm bánh phở lên đĩa, xếp xà lách, chút bún, thịt bò xào, vài cọng rau sống mỗi loại, cuốn chặt.

– Có thể để nguyên cả khoanh phở cuốn hoặc cắt thành các miếng vừa ăn, xếp ra đĩa. Khi ăn chấm với nước mắm chua ngọt.

– Để thịt bò xào ngon, khi xào phải đảo nhanh tay và để lửa to để thịt không ra nước.

– Muốn có khoanh phở cuốn đẹp mắt, khi cuốn các bạn nên đặt mặt láng của bánh phở bên dưới để sau khi cuốn, khoanh phở nhìn bóng, đẹp, nên cuộn lượng bún, thịt và rau sống vừa đủ, và phải cuộn thật chặt tay. 

Mong bạn và gia đình có một bữa ăn đáng nhớ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Ngon Mỗi Ngày

hat de nuong thom ngon khoai lang luoc may vÃƒÆ dua cà Thí sinh Vua đầu bếp Việt thử sức Khoai mỡ sóc thuà Šthoi cách làm cơm cuộn Ga luoc thịt nướng chua ngọt thuyền tôm kho nấm bổ dưỡng chất phụ gia giày dép bàn tiệc 10 món kem que trà i cà y bo da cu dau xao cach lam cocktail b52 đậu bắp dồn giò sống cach lam cai chip 14 thiên mứt dứa chanh leo cá ngần chiên giòn nui nơ xào cac mon an choi cách hấp bánh muffin chuối hưỡng bánh mì bọc cơm rán Cuối tuần đi Vũng Tàu vì thèm ăn bún despicable me 2010 rau củ xào sườn chống thấm salad cà chua banh tet nhan dau xanh canh mồng tơi mướp hương ga noi ham sa cơm gà xối mỡ da giòn lòng má Cach gỏi gỏi cuốn cuốn chim cút gỏi bánh mì canh bắp cải thịt bò canh ca chua thit bo Hường Nguyễn Chè đỗ đen dưa lê là nấu cơm lẩu chua cay mon lau nam chua cay cách nấu nghêu pha nước chanh Cach chien ca soda dưa hấu Bánh tầm banh bot loc thom ngon kẹo gừng mon bun dau mam tom bánh su kem xoài chín lưỡi lợn sốt cay gà tà y kỷ vịt kho rau củ Những lưu ý bạn cần biết khi nấu ăn cach lam mut Tet canh thịt heo nấu nấm ốc xào rau củ cac mon an ngay mua cach nau com nhoi tom ngon canh khổ qua chanh mat ong gung tri ho Thiên thit cuon Nướng giá lạnh bánh mì kẹp kim chi ếch xào sả ớt cua chien gion bot nem thịt heo kho trứng huong dan lam banh ran ngon quẠcon moi Canh bầu nấu moi chút quà biển thìa mà à kep nhan dua thom ngon cach lam mi y món mì rau câu sầu riêng da day heo dạ dày hầm ngheu hap cham mam sa cach tron goi khoai mon MI y dâu tây nhúng socola Hot vit Cún Khang Canh kim chi bạch tuộc cách làm lẩu vịt cá chiên bột bi ngo Hoa giấy cach nau pho ga miến sốt thịt bằm ngao hap thit nuong bánh mỳ bánh dừa nướng trứng mì quảng tôm thịt dại cha bong ngon mật ong sử dụng sức khỏe trị ho thực phẩm đau cổ họng ca nau nộm gà thịt heo cuộn giá nấu canh chua cà ngon