Cùng học cách làm phở cuốn - Phở cuốn là món ngon được nhiều người yêu thích. Vị ngon ngọt của thịt cùng độ mát của rau sống nên không gây cảm giác chán
Cách làm phở cuốn ngon tuyệt

Phở cuốn là món ngon được nhiều người yêu thích. Vị ngon ngọt của thịt cùng độ mát của rau sống nên không gây cảm giác chán ngán cho bạn. Cùng học cách làm phở cuốn ngon tuyệt dưới đây.

Nguyên liệu gồm có: (cho 4 người ăn)

– 1 kilogram bánh phở cuốn

– 400gr bún tươi

– 400 gram thịt thăn bò, thái miếng mỏng

– 1 củ hành tây

– Rau sống: mùi tàu, kinh giới, giá đỗ, húng láng, xà lách

– Gia vị: mắm, tiêu, gừng, tỏi, ớt, dấm, chanh, đường

– dầu chiên

chuẩn bị sẵn làm phở cuốn:

– Rau sống rửa thật sạch đem ngâm vào nước muối loãng khoảng 10 phút cho an toàn. Sau đó vớt ra, vắt cho ráo nước.

– Thịt bò rửa thật sạch, thái miếng mỏng, ướp gừng, gia vị và một ít dầu chiên.

– Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, thái sợi.

– Pha nước chấm chanh tỏi ớt để chấm phở cuốn theo tỉ lệ 1:1:1:1 (1 muỗng nước mắm, 1 muỗng dấm hoặc chanh, 1 muỗng đường, 5 thìa nước lọc (tỉ lệ này có thể gia giảm tùy theo khẩu vị).

Cách làm phở cuốn tại nhà:

– Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào với hành tây cho chín tới. Sau đó trút ra đĩa.

– Trải 1 tấm bánh phở lên đĩa, xếp xà lách, chút bún, thịt bò xào, vài cọng rau sống mỗi loại, cuốn chặt.

– Có thể để nguyên cả khoanh phở cuốn hoặc cắt thành các miếng vừa ăn, xếp ra đĩa. Khi ăn chấm với nước mắm chua ngọt.

– Để thịt bò xào ngon, khi xào phải đảo nhanh tay và để lửa to để thịt không ra nước.

– Muốn có khoanh phở cuốn đẹp mắt, khi cuốn các bạn nên đặt mặt láng của bánh phở bên dưới để sau khi cuốn, khoanh phở nhìn bóng, đẹp, nên cuộn lượng bún, thịt và rau sống vừa đủ, và phải cuộn thật chặt tay. 

Mong bạn và gia đình có một bữa ăn đáng nhớ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Ngon Mỗi Ngày

mực chiên giòn xoi gion Món Trung canh ga nhoi xoi ngon Chè chuối nướng mâm cỗ tết cach lam banh ran vung cá sốt cach lam canh he nau thit chữ thập mâm cỗ tết thính gạo Xôi lạp thính lạ ngàyTết rau câu dâu gà viên sốt cà chua Gà viên sốt cà chua thảo dược nấu xôi dừa hành tây chiên socola kem vani sua pasta hat sen ngon canh lam banh chuoi nuong vừng bánh nếp nhân thịt Món Canh cach lam mut khoai lang mề gà xào dứa bí ngòi xào tôm đường cách luộc gà Miền Bắc banh troi nuoc cách làm măng chua cách làm cánh gà chiên dưa leo xào nấm bánh cam nhân đậu xanh nama chocolate trà xanh cơm chiên thái la cá thiều kho cay kho cá sinh tố rau má dừa cach lam trung vit khia banh hoi cuon nem nuong ngon tôm khô emdep huong dan lam xoi Lòng bò luoi heo gà sốt mật ong Hướng dẫn mẹo xử lí đáy nồi cháy dọn Cu hàm cach lam ca thac lac hap vit kho voi chuoi xanh bánh đậu nành kho cà quẠmut dau Banh ít nhan Dúa xinh xắn Cang ngô chuột đồng quay cơm chiên thịt bánh xèo thịt heo cá ngần khế nấu nghêu những món rim ngon Cá cơm sữa rim mặn Mon an tương cà tôm tôm sú gạch cua cua trứng muối cách chưng thịt rau om bỏng Keo Keo deo tom kho rim Canh rau đay bí ngòi nướng phô mai cá trứng sốt Cách chọn hải sản ngon và sạch bánh nhiều tầng khay nhựa súp gà kiểu thái thit xay chien cá chuồn cach lam trung tron Ga kho xa cánh gà sốt mơ công thức bánh ngọt Và n tàu hũ nước đường gelantin Nga Hường Nguyễn Ngọt mát canh rau dền thịt chiên sốt bbq salad cÃƒÆ chua banh bao ngon bò kho dứa bánh trái lê cá cá chiên tỏi ớt sốt tỏi ớt trang tri mon an bánh quy gừng các món thịt ngon công thức soda xoài cach nau beefsteak salad mú Cách làm chân gà om xì dầu kem chocolate trái cây nui xào rau chè nếp hương lá dứa Quyến tajine thit bo ngon cách làm thạch dưa hấu ca Kho công thức kem viên sữa chua làm nui nướng món ngon lễ hàn thực Ä un chuoi deo cách lam che chuoi mực khô xào mắm me chua Mực khô xào chanh xoai banh tom ha long cảo công thức mì hoành thánh sốt nấm oc buu