Khác hẳn với món phở cuốn thông thường mà bọn mình vẫn hay ăn đấy! Ngon và lạ hơn nhiều...

Nguyên liệu gồm có:

• Bánh phở cuốn một ít

• giá sống một ít

• Hành boa rô một ít

• Đậu phụ rán một ít

• Tôm sống một ít

• Tỏi phi một ít

• Ngò rí một ít

Cách Thực hiện:

1

Rải đều nguyên liệu lên bánh phở rồi cuốn chặt lại. Nếu ăn được cay thì các bạn cho thêm một chút sa tế nữa nha.

2

Cho phở cuốn vào nồi hấp đến khi tôm chín là được. Chỉ mất khoảng vài phút thôi. Các bạn nên cuốn phở nhỏ một chút để khi ăn được dễ hơn nhé.

3

Cho phở ra đĩa (nếu cuốn to quá thì phải cắt nhỏ ra đấy) rồi rắc tỏi phi và rau mùi lên.

4

Để pha nước chấm chúng ta cần có: 3 muỗng dấm, 5 thìa đường, 4 thìa xì dầu, 1 muỗng tương ớt, 2 muỗng nước mắm. Rồi trộn thật đều tất cả các thành phần trên vào nhau là xong.

5

Khác hẳn phở cuốn thông thường đúng không? Nguyên liệu được hấp chín tới nên ăn ngọt và thơm lắm.

6

Rưới mỡ hành lên cũng được.

7

Hay bạn thử phá cách, “mix” thêm nhiều loại rau gia vị hơn xem sao.
Tổng hợp & BT: Thùy Dương (NauNgon.com)