Phở cuốn là món ăn ngon và hấp dẫn mọi lứa tuổi, không mất nhiều thời gian nấu nướng, vừa cuốn vừa ăn rất thú vị, lạ miệng, dùng trong tiệc sum họp gia đình, tiễn năm cũ, đón năm mới.  
Phở cuốn

NGUYÊN LIỆU

  • Bánh phở nguyên miếng: 500g
  • Thịt bò phi lê: 300g
  • Giá: 100g
  • Cà rốt: 1/2
  • Hành tây: ½ (một phần hai) củ
  • cXà lách: 2 cây
  • Rau thơm các loại
  • Tỏi băm, ớt băm
  • Tiêu, đường, nước mắm
  • Giấm gạo lên men
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi

1. Cách sơ chế:

– Thịt bò cắt lát mỏng, ướp với 1M tỏi băm, ⅓ (một phần ba) m tiêu và 1m hạt nêm Aji-ngon®, để thấm.

– Cà rốt cắt sợi nhỏ. Hành tây cắt sợi. Xà lách, rau thơm, giá lặt rửa thật sạch.

2. Cách thực hiện:

– Phi thơm 1m tỏi băm, cho cà rốt vào xào sơ, nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, thêm hành tây vào xào chín, trút ra dĩa. Cho thêm ít dầu chiên vào chảo, xào thịt bò vừa chín, trút ra dĩa.

– Trải bánh phở ra dĩa, xếp xà lách, rau thơm, giá, thịt bò, cà rốt và hành tây lên, cuốn tròn lại.

– Làm nước mắm chua ngọt: trộn ½ (một phần hai) chén nước lọc với 1,5M Giấm gạo lên men LISA®, 2M đường, 2M nước mắm và 1M tỏi, ớt băm.

3. CÁCH DÙNG:

Xếp phở cuốn ra dĩa, khi ăn chấm kèm nước mắm chua ngọt.

Mách nhỏ

Khi cuốn nên đặt mặt bóng của bánh phở ra ngoài để món ăn trông hấp dẫn hơn. Chọn thịt bò phi lê mềm để món ăn ngon hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lục bình canh mang ham xuong heo cá chim lam bun gao bì cuốn salad thit bo ngon banh sua chua salad thit bo nuong mắm cá linh chưng thịt heo cach lam canh mong toi nau tom thuà ŠBang troi ga cha bong cach lam trung chung ca chua salad trứng banh rom cai chip xao nam salad trai cay ca chem công thức khoai tây sốt nước tương và sinh làm bánh dứa nhá cach lam nuoc sot ca chua nhung mon an nhuận tràng mẹt điểm bánh mì chiên tôm tom lan bot salad trai cay ca chem ngon Sinh to dau gà chiên rim sữa tươi món chè ngon nhanh và dễ cach lam mut dau Tôm xào so huyet Cach lam banh pizza kho thit Chien nhung mon xao khoai tây hầm Tuyết Nguyễn Mỳ trộn chua ngọt cho món ăn nhanh tươi mát đau lam goi ga bap cai cach lam banh tart socola nhà bếp nhiệm vụ cach chung mam ca linh tron salad dau bánh xèo nhân cá nhiệt độ cao cach làm cơm nắm côm dẹp ốc xào bơ móc mon banh nam thom ngon salad tron dau giam giam can goi gia do chay salad cà chua nhà hát lớn hà nội com ga ngon nhộng tằm Mẹo nấu ăn nhung mon ngon nhan sam salad trung tao ngon anh Trứng cá hồi salat khoai tây cha dau thit mứt vỏ bưởi chua ngọt sam bi dao ngon thit ba chi hap 4 tự làm bánh sữa samousa ngon salad cai mam bo cha gio tom thit samousa nhan thit bo món tráng miệng ngon ở Sài Gòn samousa nhan thit bo bam hÃƒÆ samousa nhan thit heo trai bơ tút cũ thành mới giai menu cà món ngon hàng ngày muc tuoi kem đậu đậu hũ sốt nấm rom sui cao chien ngon Bánh mì ổ Bố trí thiết bị điện tử mang lại may NuBei nước mây thức uống mới lạ cho cong thuc lam mam me xung thịt ba rọi húng lìu áp chảo san phu sau sinh tim hấp Mẹo hay với gừng soup phô mai me ngao duong phở xào thịt Tom kho sot ca mon nhau ngon gia cay sandwich mut trai cay ngon Món an vạt diêu sandwich ngon bap cai cuon thit cách làm bánh tôm canh ca tam công thức cơm cuộn xúc xích sandwich op la ngon