Thực đơn ngày chay sẽ trở nên tươi mới và hấp dẫn hơn với món phở chay có nấm và đậu phụ thơm ngon đậm đà mà vẫn vô cùng thanh đạm, bổ dưỡng.
Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng - Món ăn ngon

Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 1 Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 2

Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món phở chay:

- 1 củ cà rốt

- 1 củ cải trắng

- 1 bó cải thảo nhỏ

- 100 gram nấm đông cô

- 2 miếng đậu phụ non

- 10 gram hạt mùi

- 1 củ hành tím

- 10 gram muối

- 20 gram đường

- 80 gram bột nêm chay

- 500 gram bánh phở

- Một ít hành lá

- dầu chiên

Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 4
Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 5 Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 6

gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và cắt khúc vừa ăn củ cải trắng, cà rốt.

Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 7 Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 8

gọt bỏ vỏ, xắt nhỏ 1 củ hành tím. Đặt một chiếc nồi lên bếp, cho một ít dầu chiên vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, thả hành tím vào phi thơm. Sau đó cho củ cải trắng, cà rốt cùng hạt mùi vào đảo đều rồi đổ 2 lít nước vào, hầm trong 30 phút.

Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 9 Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 10

Cắt bỏ gốc, rửa thật sạch và để ráo nấm đông cô.

Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 11

Cắt lấy phần thân cải thảo, rửa thật sạch, để ráo nước.

Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 12

rửa thật sạch đậu phụ, cắt thành từng miếng vừa ăn.

Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 13 Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 14

Cho nấm đông cô, cải thảo và tàu hũ vào nồi nước. Nêm thêm 10 gram muối, 80 gram bột nêm chay và 20 gram đường, khuấy đều rồi tắt lửa.

Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 15 Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 16

Xếp bánh phở ra tô, múc các loại rau củ, đậu phụ cùng nước lèo vào. Nếu không kiêng cữ, có thể cho thêm một ít hành lá lên trên.

Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 17 Thực đơn ngày chay sẽ trở nên tươi mới và hấp dẫn hơn với món phở chay có nấm và đậu phụ thơm ngon đậm đà mà vẫn vô cùng thanh đạm, bổ dưỡng. Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 18

Lưu ý: Nếu không có bột nêm chay, có thể dùng Bột gọt (mì chính)/bột ngọt thay thế nhé! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn chay phở món chay món ăn từ rau củ ăn chay

xao chay Cà ri CHÃƒË cách làm chả tôm cá ca hoi ngon mứt củ gừng pha chế lg vietnam cá lóc nướng riền ca hoi luc lac cach lam banh bong lan man cach nau canh nam dong co Bo kho bồi dưa bở sốt hải sản trung truc nau rau cai khoai tu Ăn Sáng tự làm kem miếng dừa su hao xao long Bông cải xào thịt bò kem chuối dừa ca hoi kho to mon bap bo ngon Butter Mẹo nhỏ Mắm ruốc bột mỳ trái cây lắc tom xao ngon ca hoi kho tieu chè đài loan xoi hat sen cơm chiên hải sản nhồi ống tre não Cach nâu chao thit com rang se Giáng nướng gà tẩm chao công thức kem miếng dừa xổi giam can tự làm tương ớt tại nhà bánh mì hành trung ca cach lam rau cau ngon canh tép chén nhựa Hạ Cach làm banh tieu trung hap van tết búnackground-color: #426E4A" href="/index.php?q=cháo ngao">cháo ngao hoanh thanh cuon ca hoi lam banh bo nuong tắc tương hột xào chay bánh mì cuộn chuối chiên cach uop thit heo thit ga xao Giúp hoa tươi trang tuong cà chua thực phẩm màu tím bia trung ran Chả cá Video Dạy Nấu Ănd-color: #A67481" href="/index.php?q= bánh mì sushi"> bánh mì sushi lẩu bắp bò luộc ngũ vị ca dieu hong hap nau nẩu lam ruoc gà xò đậu phộng nau xoi món ăn vặt làm nhanh trang trí món ăn trẻ miền Giò thủ ngâm tai heo thịt gà sốt cay súp gà c c táo đỏ trà hồng trà trà đen trà xanh tiểu tart briochée aux pommes hai san cuon cai thao cách làm cơm chiên tom chien vung làm nộm thịt heo đút lò cach lam banh sandwich chín tầng mây thuc don ngon ăn uống ung thư món nướng cá chép Giáng sinh vịt xào rau củ bún công thức bánh khoai cach lam sua dau nanh toi vit nuong la gung Giái tổ c bánh cam mì xào xì dầu bò xốt vang chan ga hap hanh thịt ga sinh nhật thích Thịt gà muối đậm đà đổi vị Goi thanh trà muối VÃÆo banh flan so co la Túi của cải bìa cứng Quán Sứ bò ngâm nước mắm Chả Cốm Thịt ngan tac hai cua nuoc chanh