Thực đơn ngày chay sẽ trở nên tươi mới và hấp dẫn hơn với món phở chay có nấm và đậu phụ thơm ngon đậm đà mà vẫn vô cùng thanh đạm, bổ dưỡng.
Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng - Món ăn ngon

Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 1 Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 2

Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món phở chay:

- 1 củ cà rốt

- 1 củ cải trắng

- 1 bó cải thảo nhỏ

- 100 gram nấm đông cô

- 2 miếng đậu phụ non

- 10 gram hạt mùi

- 1 củ hành tím

- 10 gram muối

- 20 gram đường

- 80 gram bột nêm chay

- 500 gram bánh phở

- Một ít hành lá

- dầu chiên

Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 4
Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 5 Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 6

gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và cắt khúc vừa ăn củ cải trắng, cà rốt.

Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 7 Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 8

gọt bỏ vỏ, xắt nhỏ 1 củ hành tím. Đặt một chiếc nồi lên bếp, cho một ít dầu chiên vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, thả hành tím vào phi thơm. Sau đó cho củ cải trắng, cà rốt cùng hạt mùi vào đảo đều rồi đổ 2 lít nước vào, hầm trong 30 phút.

Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 9 Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 10

Cắt bỏ gốc, rửa thật sạch và để ráo nấm đông cô.

Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 11

Cắt lấy phần thân cải thảo, rửa thật sạch, để ráo nước.

Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 12

rửa thật sạch đậu phụ, cắt thành từng miếng vừa ăn.

Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 13 Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 14

Cho nấm đông cô, cải thảo và tàu hũ vào nồi nước. Nêm thêm 10 gram muối, 80 gram bột nêm chay và 20 gram đường, khuấy đều rồi tắt lửa.

Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 15 Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 16

Xếp bánh phở ra tô, múc các loại rau củ, đậu phụ cùng nước lèo vào. Nếu không kiêng cữ, có thể cho thêm một ít hành lá lên trên.

Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 17 Thực đơn ngày chay sẽ trở nên tươi mới và hấp dẫn hơn với món phở chay có nấm và đậu phụ thơm ngon đậm đà mà vẫn vô cùng thanh đạm, bổ dưỡng. Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 18

Lưu ý: Nếu không có bột nêm chay, có thể dùng Bột gọt (mì chính)/bột ngọt thay thế nhé! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn chay phở món chay món ăn từ rau củ ăn chay

lemon mousse canh cải chua banh tom nuong pho mai ngon cách làm bánh bèo xoi gac hinh bong hoa chao bo cau chè vải sen trung chien ngon banh pho mat thom ngon sandwich trứng cút canh hải sản nấu su hào cơm trộn cá sup cu sen tây làm bánh ran khoai tay bi om man len tự chế giá treo đồ trang sức salad táo mi trung cuon tom quả đỗ xanh salad cà chua RÃƒÆ Cua rang tieu milo sốt sô cô la Hàn Quốc bi bun chay xôi nếp hoa nhài cắm cà kho cay thịt nguội bánh mì bò rim cay bánh khoai tây chiên bột phở trang trí nhà với hoa canh suon sau rieng ngày mưa nhớ bánh răng bừa xứ thanh lam thach dua hau Chè Táo Xọn cách làm muối cá rong biển goi rau muong tom cach nau mon cu dau trứng rán cốm Cá Tháng Tư Chân gà rang muối ớt cach lam mochi lam banh beo ngon cach lam thit kho tau chay cách nấu giò ngon tà m che banh trai vai thom tết bánh bơ vị xoài trà tắc muối chua ngọt lẩu sa tế Sươgn sâm mứt trái quất gỏi xoài tôm thịt Huế ga chien me cach lam bun xao cach lam cha cua boc mia em đẹp Cách làm giá đỗ tại nhà cach lam sa te cach lam mam com cung dui ga xao sa ot ngon lam mut cu sen vị chua gà kho dứa dứa kho cá lóc tép khô rang giòn Tép khô rang giòn dưa cu cải cơm rang trứng khoai nướng võ Nau Bun bo Làm sao để trị ngứa tay sau khi gọt rau thạch dưa hấu nhãn che ngon tự làm nem lá lốt tôm viên hấp Lòng luộc công thức cookie gừng lẩu chay hu tieu tron ngon tự làm hạt nêm từ nấm hương ngo rang đá viên milo cửa kính Hướng dẫn các biện pháp chữa cháy khi gà kho coca cola nhat ky lowcarb canh tam sắc me ga sot ngon thịt gà sốt thực đơn giá rẻ khoai lang say deo ngot lassi dao ngon chả giò chiên tào phớ thập cẩm xoi ruoc khoai lang hấp canh ga la chanh say thực phẩm nước gừng Từ Thịt bò cach lam com suon nuong may mỳ spaghetti cách làm bánh bao nhân thịt amthuc gỏi cháo gà banh bong lang rau củ chiên giòn hoa xoi Bun reu mi cuon suon heo chien gion nấu xôi khoai mì salad mimosa trứng salad chuoi chin món trứng tráng