Thực đơn ngày chay sẽ trở nên tươi mới và hấp dẫn hơn với món phở chay có nấm và đậu phụ thơm ngon đậm đà mà vẫn vô cùng thanh đạm, bổ dưỡng.
Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng - Món ăn ngon

Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 1 Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 2

Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món phở chay:

- 1 củ cà rốt

- 1 củ cải trắng

- 1 bó cải thảo nhỏ

- 100 gram nấm đông cô

- 2 miếng đậu phụ non

- 10 gram hạt mùi

- 1 củ hành tím

- 10 gram muối

- 20 gram đường

- 80 gram bột nêm chay

- 500 gram bánh phở

- Một ít hành lá

- dầu chiên

Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 4
Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 5 Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 6

gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và cắt khúc vừa ăn củ cải trắng, cà rốt.

Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 7 Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 8

gọt bỏ vỏ, xắt nhỏ 1 củ hành tím. Đặt một chiếc nồi lên bếp, cho một ít dầu chiên vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, thả hành tím vào phi thơm. Sau đó cho củ cải trắng, cà rốt cùng hạt mùi vào đảo đều rồi đổ 2 lít nước vào, hầm trong 30 phút.

Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 9 Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 10

Cắt bỏ gốc, rửa thật sạch và để ráo nấm đông cô.

Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 11

Cắt lấy phần thân cải thảo, rửa thật sạch, để ráo nước.

Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 12

rửa thật sạch đậu phụ, cắt thành từng miếng vừa ăn.

Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 13 Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 14

Cho nấm đông cô, cải thảo và tàu hũ vào nồi nước. Nêm thêm 10 gram muối, 80 gram bột nêm chay và 20 gram đường, khuấy đều rồi tắt lửa.

Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 15 Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 16

Xếp bánh phở ra tô, múc các loại rau củ, đậu phụ cùng nước lèo vào. Nếu không kiêng cữ, có thể cho thêm một ít hành lá lên trên.

Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 17 Thực đơn ngày chay sẽ trở nên tươi mới và hấp dẫn hơn với món phở chay có nấm và đậu phụ thơm ngon đậm đà mà vẫn vô cùng thanh đạm, bổ dưỡng. Phở chay thanh nhẹ cho ngày đầu tháng 18

Lưu ý: Nếu không có bột nêm chay, có thể dùng Bột gọt (mì chính)/bột ngọt thay thế nhé! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn chay phở món chay món ăn từ rau củ ăn chay

Cách làm thịt đông bo cuon bacon salad mỳ ý bằng giấy lưỡi heo trộn dưa chuột lóc những món ăn sáng nhanh gọn cach nau che ba ba tôm bọc vừng chiên may váy đầm heo cuon xuc xich ta mon mien tay Diệu Kim Kẹo óc chó giòn thơm tà o Bo xao hải sản cuộn phô mai món sốt Thịt bò sốt nấm chua ngọt làm bằng tay Banh chuôi phÃƒÆ cà Bữa Tiệc thực đơn donut trÃƒÆ xanh sinh tố trái dâu tằm cà chim cach lam oc mong chan mì quảng bánh trái tim Cỏ chÃƒÆ khoai lac rang chẽm Bún chả cá nấu ăn Ninh mon giai nhiet quÃƒÆ cách chế biến chân gà bánh cuốn nhân tôm thịt cach lam cheesecake tra xanh Cún Khang Ốc mỡ xào sa tế Rau mÃƒÆ com ngon râu câu phô mai Banh chung com bento banh giay công thức rau câu trái dưa hấu Cá trê món sườn ram è ¼å² çŽ cá hồi kho cà canh bò nấm nau mang chua vịt rán nước dừa siro hoa quẠcách làm lòng nhồi sụn viêm gan viêm gan cấp và mãn trị viêm sữa bắp trái cây tôm nấu nui ngũ sắc vịt sốt cam Thúy Hạnh hướng dẫn tôm sốt hanh tay chien gion Lam mam mì ống chà m mâm cỗ ngày tết banh thach trang may và ca chien xu sot me 擦日 Canh tàu hũ Gà nấu chao salad bo tom thom ngon áo cưới Thịt cho CÃÆu banh dua thom ngon bánh burger Bim cach lam banh tao lẩu nhúng phô mai lẩu tôm mực nuoc mat hat e bánh cookies graham cracker ch bò xào rau thơm thịt rắn banh duc dau phong sáo bò xào cần tỏi món ngon lạ canh chua chua cha cà vịt nấu rau củ vit xao ngao xào cach lam xa lach cuon Cach lam kem ngành du lịch súp đậu hũ ca hap món ăn Việt thạch dưa hấu sa te tom bun cá lóc sinh tố xoài cach lam bà nh xeo cac mon ăn ngon chè nha đam cupcake cây thông mi ª lam nem lui làm salad đào Nhấm MÃŒ cafe mề gà nướng nghệ Mề gà nướng cÃƒÆ kho suong sot barbecue sua dua ca thu bánh bột gạo đậu xanh Những đặc sản khó làm ngơ từ chuột