Cách nấu phở chay thơm ngon tròn vị cho gia đình bạn. Hướng dẫn cách nấu phở chaythơm ngon không béo, lại rất tốt cho sức khỏe của gia đình bạn.
Cách nấu phở chay phở chay thơm ngon cho gia đình bạn

Với các món phở chan, phở chiên giòn  đôi khi tạo cho bạn cảm giác chán ngán mỗi khi ăn. Và thậm chí nhiều khi nó còn gây ra những điều không tốt cho sức khỏe của bạn nữa. Vậy tại sao bạn lại không chọn món phở chay nhỉ, vừa thơm ngon lại còn tốt cho sức khỏe. Ngay sau đây, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu phở chay thế nào cho thơm ngon nha!

cách nấu phở chay ngon cách nấu phở chay Cách nấu phở chay thơm ngon tốt cho sức khỏe của gia đình bạn ph    chay ngon

Các nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn bao gồm:

  • 500 g bánh phở.
  • 200 g thịt bò chay.
  • 1 củ cải trắng.
  • 1 củ cà rốt.
  • 1 khúc mía.
  • 1 quả chanh, ớt, tỏi.
  • 1 nhánh gừng.
  • 1 củ hành tây.
  • Hồi, quế, thảo quả.
  • Rau húng quế, ngò gai.
  • Gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu.

Cách nấu phở chay ngon bao gồm các bước sau:

  1. Củ cải trắng, mía và cà rốt rửa thật sạch, cắt khúc.
  2. Gừng tươi, hành tây rửa thật sạch cắt nhỏ.
  3. Sau đó, cho củ cải trắng, mía và cà rốt đã sơ chế vào nồi nước dùng nấu sôi.
  4. Gừng tươi, hành tây, thảo quả, hồi và quê đem nướng cho thơm rồi bỏ vào nồi nướng dùng ninh trong khoảng từ 1 đến 2 tiếng. nếm nêm gia vị (4 thìa cà phê muối + 3 muỗng cà phê hạt nêm + 2 muỗng cà phê nước mắm)
  5. Thịt bò chạy cắt lát, ngâm với nước nóng rồi rửa lại với nước. Sau đó cho lên chảo phi thêm một chút hành và tỏi cho thơm, rồi xào cho chín tới.
  6. Bánh phở ngâm nước nóng cho mềm, sau đó rửa lại lần nữa với nước lạnh, rồi để ráo.
  7. Cho bánh phở ra tô, đặt lên trên vài miếng thịt bò chay. Rồi rưới nước dùng lên thật đều cho ngập phần bánh phở, sau cùng rắc thêm chút húng quế, ớt xắt nhỏ và ngò gai.

Với cách làm phở chay ngon này sẽ giúp bạn xua tan đi cái cảm giác chán ăn vào buổi sáng hay những ngày chán cơm. Còn gì thú vị hơn khi quây quần bên gia đình mình và thưởng thức những tô phở chay thơm ngon, đậm đà chuẩn vị.

Mong các bạn thành công với món phở chay này nha! Và nếu như muốn học thêm các món ăn thơm ngon hơn nữa thì các bạn có thể tham khảo thêm tại đây nha!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

quýt nghe sa ke chien ngot ngao sua bap cach lam cha khoai tay ngon nhà giáo việt nam mon giai nhiet nhân Trảng goi ga sot salsa ngon siêu rẻ mứt dưa thit ga Ãp rong mì tôm bơ cach lam banh pho mai dau Com ga quá oc mo xao me ga cuon rau muong banh xeo hai san công thức chả cốm banh nuong trai tim com tron chay quả lê dinh dưỡng tiểu đường kháng Cong thuc lam banh mi banh ngo ran cha ruoi ngon banh nuong hat de thùy gọt chien bo kho gừng cach nau che dua đường hô hấp rau ngót thịt bằm canh rau ngót Hằng MT bo ham ngu vi lá dưa cách làm thịt kho nước dừa chả giò rau sốt mù tạt ôliu nuoc dua hau chanh ngon chao nam chay BO cà bung chả thịt bằm hến thà i ga kho củ cải súp sữa đặc có đường dua chuoi muoi kieu nga cách nấu canh bóng bì cà kho cay canh xú ca cao nong cach nau che nha dam long nhan ca chim sot hai vi khoai tay xao cach nau canh chua ca loc bo nuong cay thom ngon cach nau che sen dau xanh cách làm bánh hoa quả bo nau gung chim cút quay đường phố sài gòn cach lam mouse dau Đưa các món đậu ngon Đậu rán mỡ hành ngon tom xao bo toi ngon mắm ruốc Huế xào thịt Thiên Trúc lo vi song banh mi kem pho mai bo chay xao nam dui ga măng xào tôm cach lam ga vien nuong xot chua ngot s banh da Lon đậu hũ non nấu cà tím thịt heo rang muối tiêu thÃi gÃ Æ banh ngot gạo nếp nấu lá cẩm hạt sen cách làm lạp xuong che mut hoa canh mướp nấu nấm che bien mon xao cách làm trứng cút bọc giò sống cách làm cơm thịt bò trộn rau chân vịt vải nhồi tôm hấp chanh chanh đào mật ong đường phèn sai lầm khi luộc rau dau hu tu xuyen cay đạt tiêu chuẩn cach nau canh chua ca hoi canh ga nhoi com ngon ruoc bit tet sot bo trung cach che bien Bê Vit nau chao cocktail thom ep trÃƒÆ Phan Đình Phùng goi ot da lat ngon Bò tơ nướng mè bo pía Giản canh chua rau nhút nghêu Nga Nguyễn dau chuoi ca hoi teriyaki cach lam sup hoanh thanh cach lam cupcake socola ngon ca tim thom ngon 3 món hải sản bình dân hấp dẫn bên chim cut nuong ngon cach lam cu sen ca keo kho khe công thức bánh xèo ca dieu hong hap trung ngon béo phì mập béo thói quen lối sống bánh chocolate sôcôla món tráng miệng bạch tuộc xào măng cay bánh phô mai sữa dac san ha tinh bánh tráng kẹp đậu xanh ca chem lan bot sot chanh ngón sup cua ngon nấu xôi