Cách nấu phở chay thơm ngon tròn vị cho gia đình bạn. Hướng dẫn cách nấu phở chaythơm ngon không béo, lại rất tốt cho sức khỏe của gia đình bạn.
Cách nấu phở chay phở chay thơm ngon cho gia đình bạn

Với các món phở chan, phở chiên giòn  đôi khi tạo cho bạn cảm giác chán ngán mỗi khi ăn. Và thậm chí nhiều khi nó còn gây ra những điều không tốt cho sức khỏe của bạn nữa. Vậy tại sao bạn lại không chọn món phở chay nhỉ, vừa thơm ngon lại còn tốt cho sức khỏe. Ngay sau đây, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu phở chay thế nào cho thơm ngon nha!

cách nấu phở chay ngon cách nấu phở chay Cách nấu phở chay thơm ngon tốt cho sức khỏe của gia đình bạn ph    chay ngon

Các nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn bao gồm:

  • 500 g bánh phở.
  • 200 g thịt bò chay.
  • 1 củ cải trắng.
  • 1 củ cà rốt.
  • 1 khúc mía.
  • 1 quả chanh, ớt, tỏi.
  • 1 nhánh gừng.
  • 1 củ hành tây.
  • Hồi, quế, thảo quả.
  • Rau húng quế, ngò gai.
  • Gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu.

Cách nấu phở chay ngon bao gồm các bước sau:

  1. Củ cải trắng, mía và cà rốt rửa thật sạch, cắt khúc.
  2. Gừng tươi, hành tây rửa thật sạch cắt nhỏ.
  3. Sau đó, cho củ cải trắng, mía và cà rốt đã sơ chế vào nồi nước dùng nấu sôi.
  4. Gừng tươi, hành tây, thảo quả, hồi và quê đem nướng cho thơm rồi bỏ vào nồi nướng dùng ninh trong khoảng từ 1 đến 2 tiếng. nếm nêm gia vị (4 thìa cà phê muối + 3 muỗng cà phê hạt nêm + 2 muỗng cà phê nước mắm)
  5. Thịt bò chạy cắt lát, ngâm với nước nóng rồi rửa lại với nước. Sau đó cho lên chảo phi thêm một chút hành và tỏi cho thơm, rồi xào cho chín tới.
  6. Bánh phở ngâm nước nóng cho mềm, sau đó rửa lại lần nữa với nước lạnh, rồi để ráo.
  7. Cho bánh phở ra tô, đặt lên trên vài miếng thịt bò chay. Rồi rưới nước dùng lên thật đều cho ngập phần bánh phở, sau cùng rắc thêm chút húng quế, ớt xắt nhỏ và ngò gai.

Với cách làm phở chay ngon này sẽ giúp bạn xua tan đi cái cảm giác chán ăn vào buổi sáng hay những ngày chán cơm. Còn gì thú vị hơn khi quây quần bên gia đình mình và thưởng thức những tô phở chay thơm ngon, đậm đà chuẩn vị.

Mong các bạn thành công với món phở chay này nha! Và nếu như muốn học thêm các món ăn thơm ngon hơn nữa thì các bạn có thể tham khảo thêm tại đây nha!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

chiffon la dua tu lam xuc xich cach goi banh chung Tet mẹo nhỏ mứt khoai lang dẻo CÃÆu Tom rim Ớt chuông lam mochi Thịt rô ti món canh trai ngon Nhà bếp trang nhã với sắc màu kem trộn rau củ trang trí kẹp phÃƒÆ kem vị bắp khoai chiên bột đậu xanh bò xào bí đỏ đồ chơi bun rieu Bi lam banh mi bo toi MẠT ONG Sướng thần khẩu với macaron nước Pháp cách làm tào phớ chè xoài nếp nước luộc 越南调料酒做香肠 cam tươi làm đá bào kem sữa caramel ca basa cach lam banh choux ngon Tu hài Món bò ngon Nấu phở Cách làm sườn trà chanh lau gà cach trang trung hoan hao cà thu rim cay công thức thịt quay chay nấu canh hoa bí 3 món đặc sản của quê hương quan họ Cari dê pho cuon chay bơ tỏi bánh cupcake vị dâu Cá lạc nấu lá dít hướng dẫn tỉa lưới bằng củ cà rốt bánh quế che cu sen ham nuoc mia cá bông lau cach nau ca kho rieng Phở chua món ngon khó lẫn của người pizza hoa quẠbông cải xanh nui thịt gà Tiều Phu f5 cho năm học mới nau che tao xon tai nha takoyaki thịt gà rim nấm xà phòng handmade mỳ cá tuyết chả giò ngao lườn gà mâm xôi sầu riêng Thit ba chi Mì xụa Bánh phu thê Phó bữa ăn sáng cách lam sua chua cach lam banh flan nuong cach lam nom cu sen cach nau sup trung cách muối cà ghém lạp xưởng hạt mắc khén Tây Bắc Hà mứt sim rã đông thực phẩm nấm xào mực Chien flan trà xanh salad ca chua pho mai banh tam bah nau mon an ngon bánh sữa dâu nước ép gừng nghệ mắm gừng soup cần tây nấu canh bạch tuộc canh kho qua Che dau xanh bot tôm tươi hấp bia banh bot loc nhan dau xanh ngon nấu gà với đậu hà lan banh pho cuon ngon món ăn mùa nóng nước sôi gÃ Æ thần Cún Khang Ngọt thơm canh bí đỏ bò Hào cach lam mam tom kem nho kho thach thanh long ngon banh chung ngay tet Trang trí món ăn của trẻ gỏi tôm trộn rau củ Cùng Xem nhanh các mẹo vặt siêu hay khi làm thit nuong satay ngon mi xao hai san banh chiffon pho mai đặc sản Làm mứt làm tart táo