Cách làm phở bò xào hoa hẹ

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt bò và hoa hẹ

• Đầu tiên bạn dùng dao xắt mỏng thịt bò, rồi cho vào bát trộn tất cả các phần nguyên liệu để làm nước sốt đã chuẩn bị sẵn ở trên vào một chiếc bát tô.
• Sau đó bạn tiến hành ướp rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để thấm trong tối thiểu nhất 30 phút.
• Hoa hẹ bạn nhặt và rửa thật sạch rồi xắt thành từng khúc dài chừng 5cm.
• Gừng và tỏi bạn bóc vỏ, băm thật nhỏ và dùng dao xắt mỏng nấm mỡ.

Bước thứ nhất(1): Trần qua bánh phở và xào chín thịt bò

• Đầu tiên bạn mang trần sơ qua bánh phở với nước sôi rồi vớt ra rổ để cho ráo nước cho thêm 2 muỗng dầu mè để bánh phở không bị dính vào rổ nhé.
• Sau đó bạn nấu nóng chảo rồi cho dầu chiên vào, tiến hành phi thơm tỏi, gừng băm thật nhỏ rồi cho thịt bò vào xào đều khoảng chừng 2 phút.

Bước thứ ba(3): Xào phở bò hoa hẹ

• Sau đó bạn cho thêm hoa hẹ và nấm mỡ vào xào thêm khoảng chừng 1 đến 2 phút.
• Tiếp đó cho thêm bành phở vào xào cùng rồi cho thêm 2 muỗng dầu hào và 1,5 thìa cà phê xì dầu vào xào chừng 2 phút để phở thấm gia vị rồi cho thêm xì dầu vào cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Trút phở bò hoa hẹ ra đĩa, rắc chút tiêu lên trên là đến thời điểm bạn được thưởng thức vị đậm đà, thơm ngon và mềm ngọt của món ăn sáng ngon bổ này này rồi đấy. Cũng không quá phức tạp phải không? Bạn chỉ cần áp dụng công thức trên là có ngay những đĩa phở thơm lừng mời cả nhà rồi đấy.