Cách làm phở bò xào hoa hẹ là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đậm đà của nước sốt thấm đều vào từng miếng, hương thơm nồng của hoa hẹ
Cách làm phở bò xào hoa hẹ năng lượng hoàn hảo cho bữa sáng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 250 gram bánh phở
+ 300 gram thịt bò
+ 1 tép tỏi băm
+ 1 củ gừng băm, nấm mỡ, 1 mớ hoa hẹ
+ Gia vị: 2 muỗng dầu mè, 1,5 thìa xì dầu, 2 muỗng dầu hào
+ Phần nước sốt: 2 muỗng mật ong, 2 tép tỏi băm, 3 muỗng tương, 2 muỗng bột ngô, 1 muỗng dầu mè, 1,5 thìa dầu hào.

Cách làm phở bò xào hoa hẹ năng lượng hoàn hảo cho bữa sáng

Cách làm phở bò xào hoa hẹ

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt bò và hoa hẹ

  • Đầu tiên bạn dùng dao xắt mỏng thịt bò, rồi cho vào bát trộn tất cả các phần nguyên liệu để làm nước sốt đã chuẩn bị sẵn ở trên vào một chiếc bát tô.
  • Sau đó bạn tiến hành ướp rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để thấm trong tối thiểu nhất 30 phút.
  • Hoa hẹ bạn nhặt và rửa thật sạch rồi xắt thành từng khúc dài chừng 5cm.
  • Gừng và tỏi bạn bóc vỏ, băm thật nhỏ và dùng dao xắt mỏng nấm mỡ.

Bước thứ nhất(1): Trần qua bánh phở và xào chín thịt bò

  • Đầu tiên bạn mang trần sơ qua bánh phở với nước sôi rồi vớt ra rổ để cho ráo nước cho thêm 2 muỗng dầu mè để bánh phở không bị dính vào rổ nhé.
  • Sau đó bạn nấu nóng chảo rồi cho dầu chiên vào, tiến hành phi thơm tỏi, gừng băm thật nhỏ rồi cho thịt bò vào xào đều khoảng chừng 2 phút.

Bước thứ ba(3): Xào phở bò hoa hẹ

  • Sau đó bạn cho thêm hoa hẹ và nấm mỡ vào xào thêm khoảng chừng 1 đến 2 phút.
  • Tiếp đó cho thêm bành phở vào xào cùng rồi cho thêm 2 muỗng dầu hào và 1,5 thìa cà phê xì dầu vào xào chừng 2 phút để phở thấm gia vị rồi cho thêm xì dầu vào cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Trút phở bò hoa hẹ ra đĩa, rắc chút tiêu lên trên là đến thời điểm bạn được thưởng thức vị đậm đà, thơm ngon và mềm ngọt của món ăn sáng ngon bổ này này rồi đấy. Cũng không quá phức tạp phải không? Bạn chỉ cần áp dụng công thức trên là có ngay những đĩa phở thơm lừng mời cả nhà rồi đấy.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

sốt me thịt lợn nấu giả cầy mứt sen ngày tết thịt heo quay mam thai list chà o chay bún cá Đãi cach nau xoi xoai thai lan panna cotta ngon vá n chan cach lam cai bong cai trang xao canh ga nuong texas thom cach lam ngheu xao rau que Doi heo cách nấu lẩu nấm VẠn ngành du lịch bep nau an keo sen xien que xôi cuộn rong biển Xôi cuộn rong biển dua chuot xao thit bo dạ dày hầm bún đậu tương bần thit nuong trá le hoi am thuc uc ca Kho cà tìm tẩm bột chiên giòn Cà tím tẩm tầng cheese súp nui gạo cach lam ruou nho cach lam goi ngon lam banh mi viet công thức táo chiên giòn ngỗng nấu trà bạc hà cach lam banh my bánh mè thach cau vong banh tom ha long bà nh canh chẠcà Nhừ muc ong hap ruou gung ga tiem thuoc bac tajine thit bo ngon cach nâu banh canh chả cá đậu tuyết sốt trái cây cua chien gion chanh dao hà nh mì căn Chè chuối nướng xinh xắn bún suowfnm bún sườn hầm dậy cari gà khoai môn xay sinh tố sườn nướng sả thit nuong xào đọt bí với tỏi che nep khoai mon So huyet banh giay SÃƒÆ bí quyết luộc lòng lợn nước hoa quả Chã gio lẩu cua chè đậu đen nha đam món ngon từ thịt cừu Những đặc sản khó làm ngơ từ chuột Món Canh cach lam mut dau Hường Nguyễn Mát ngọt canh mướp ca sot công thức pha mắm tôm tôm xào bông hẹ thịt chiên món chạo Ça khô cá nam chien banh mi cuon xuc xich tương đậu ốc bươu xào sả ớt caramen Món Gỏi cach lam ga rang sa Cách ăn tiệc cho người sợ béo gỏi bo sinh to da bich hat sen hap khai vi Có Nấu cá chép chia Bột nổi cách nấu phá lấu Mon Chinh dừa hà thủy plan trà xanh Chè thạch sương sáo bột báng cuối cơm chiên hành tây bà cá ngu kho cay Trị cảm lạnh bằng chanh muối Chàng Thích thit nac nau canh cai thao Xao thịt bánh khảo kẹo lạc che troi Cải trắng Ruoc đậu hũ chiên hành lá