Những ngày se lạnh được cầm trên tay 1 bát phở bò ấm ấp thật không còn gì bằng, với những mẹ bận rộn thì công thức giản đơn này rất thích hợp nhé- Emdep.vn
Phở bò tốc hành cho ngày gió mùa về

Phở bò tốc hành cho ngày gió mùa về

Nguyên liệu:

+ Bánh phở tươi: 1 kg

+ Thịt bò : 500 gram

+ Gân bò: 300 gram

+ Xương heo : 2 kilogram

+ Hành tây: 1 củ

+ Gừng: 1 củ

+ Hoa hồi, quế, thảo quả

+ Hành lá, húng, chanh, ớt

+ Gia vị: hạt nêm, mì chính, bột canh

Cách làm:

  • Xương heo rửa thật sạch, trần qua nước sôi. Ninh xương heo trong 2-3 tiếng, hớt hết bọt để nước trong. Nướng hành tây và gừng cho vào nồi nước xương.
Phở bò tốc hành cho ngày gió mùa về
  • Cho 2-3 hoa hồi, 1 nhánh quế nhỏ, thảo quả đập giập và một ít gân bò vào đun khoảng nửa tiếng nữa. Nêm gia vị vừa ăn
Phở bò tốc hành cho ngày gió mùa về
  • Hành lá, húng rửa thật sạch. Phần củ hành trắng chẻ nhỏ, phần lá và rau húng cắt nhỏ.
Phở bò tốc hành cho ngày gió mùa về
  • Thịt bò thái mỏng.
  • Đun một nồi nước sôi để trụng bánh phở, trụng bánh phở rồi để ra bát.
Phở bò tốc hành cho ngày gió mùa về
  • Chần thịt bò vào nồi nước dùng, xếp thịt bò, hành, húng lên trên bánh phở.
Phở bò tốc hành cho ngày gió mùa về

Hãy chan nước dùng thật sôi và thưởng thức với chút nước cốt chanh và ớt tươi cay cay trên đầu lưỡi.

Phở bò tốc hành cho ngày gió mùa về   Lê Nguyệt Anh
Tổng hợp & BT:

Về Menu

pho bo huong dan lam pho bo mon ngon moi ngay thuc don mon ngon mon ngon cuoi tuan

cách làm nước chấm nem tôm chiên nước dừa Tuyết Nguyễn Gà áp chảo cach nau che sake xuân nhà quán cà phê bao cấp máy sấy banh cookiesef="/index.php?q=tra sa chanh leo">tra sa chanh leo che dau do bi ngo người dân quê Mẹo vặt hay Xao cai thao kem chocolate giỏ món cu cai ý chá thạch vỏ trứng gà class="label" style="background-color: #ABBF3B" href="/index.php?q=Ngũ vị">Ngũ vị Cỗ rau ngót cach lam che trôi nươc đến ca muoi xoi Món thai tôm hấp tỏi cai cuon thit trám nhồi thịt cách lam xôi xeo móng giò nấu bí đỏ Làm bún huong dan lam thach hoa qua hẠxì dầu dua mon ngon Bún rêu trà cam bánh rán vừng banh duc ngon chim cút xào rau khổ qua xào đậu phụ chiên mut dau công thức cốm dẹp бє Bắp Cải Trộn ếch nấu sả ớt bánh hoa quả lam nem lui gio heo hon thom ngon 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài bán bánh mì Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và kem que dưa chuột banh cookies ca ri luoi heo làm Kem tui sưa chua ga hap nam huong mì trứng nấu tôm ngon món ăn từ rau củ cÃƒÆ cach nhan biet do tuoi cua trung xào râu củ quả đa cach nau canh nhu y món ăn Việt Nam mực làm chả snack táo rán cách nấu trứng cút ngon canh chua cá chép khay đựng đồ Làm sạch đồ đạc trong nhà bằng chất Báo nước cốt dụng cụ cach lam mut dau đậu Hà Lan sự Banh chuoi nuong Sua Chua cách nấu cơm chay Bún hến Những món ngon ở phố núi Pleiku ba roi luoc Vân xíu ốc sốt dầu hào canh chua ca keo làm mứt dâu bằng lò viba cách làm cách làm nộm sứa cach làm chả giò ạu phong trung chien cuon tom om gà nguyên con Suon heo ẫm thực móng giò hầm ngũ vị dạ dày hầm com paella thom ngon cach lam hu tieu xao bánh chocolate lava nấu cơm với nước trà che bap banh thit hẠt sen Banh bot loc tom thit Lẩu cá thu sốt chua ngọt cheese cake hoa quẠphở phở nước nấu phở hồi quế cach lam pasta thit ga dễ nấu thịt bò trộn gỏi cha ca chien thom ngon súp dạ dày cach lam canh khoai mo Cách lam banh bong lan chả cá viên khung công thức tôm chiên xù váº