Những ngày se lạnh được cầm trên tay 1 bát phở bò ấm ấp thật không còn gì bằng, với những mẹ bận rộn thì công thức giản đơn này rất thích hợp nhé- Emdep.vn
Phở bò tốc hành cho ngày gió mùa về

Phở bò tốc hành cho ngày gió mùa về

Nguyên liệu:

+ Bánh phở tươi: 1 kg

+ Thịt bò : 500 gram

+ Gân bò: 300 gram

+ Xương heo : 2 kilogram

+ Hành tây: 1 củ

+ Gừng: 1 củ

+ Hoa hồi, quế, thảo quả

+ Hành lá, húng, chanh, ớt

+ Gia vị: hạt nêm, mì chính, bột canh

Cách làm:

  • Xương heo rửa thật sạch, trần qua nước sôi. Ninh xương heo trong 2-3 tiếng, hớt hết bọt để nước trong. Nướng hành tây và gừng cho vào nồi nước xương.
Phở bò tốc hành cho ngày gió mùa về
  • Cho 2-3 hoa hồi, 1 nhánh quế nhỏ, thảo quả đập giập và một ít gân bò vào đun khoảng nửa tiếng nữa. Nêm gia vị vừa ăn
Phở bò tốc hành cho ngày gió mùa về
  • Hành lá, húng rửa thật sạch. Phần củ hành trắng chẻ nhỏ, phần lá và rau húng cắt nhỏ.
Phở bò tốc hành cho ngày gió mùa về
  • Thịt bò thái mỏng.
  • Đun một nồi nước sôi để trụng bánh phở, trụng bánh phở rồi để ra bát.
Phở bò tốc hành cho ngày gió mùa về
  • Chần thịt bò vào nồi nước dùng, xếp thịt bò, hành, húng lên trên bánh phở.
Phở bò tốc hành cho ngày gió mùa về

Hãy chan nước dùng thật sôi và thưởng thức với chút nước cốt chanh và ớt tươi cay cay trên đầu lưỡi.

Phở bò tốc hành cho ngày gió mùa về   Lê Nguyệt Anh
Tổng hợp & BT:

Về Menu

pho bo huong dan lam pho bo mon ngon moi ngay thuc don mon ngon mon ngon cuoi tuan

Hoà canh chua chua cha cá cà tím xào thịt ba chỉ xe salad rau xep bánh chuối nướng cải bẹ xanh xi bánh chuối 1 Kho ca ngu chân gà chiên bà nh kem nhà n dà u tà y xinh kem trái cây ngon canh mướp đắng tôm công thức bánh kem chanh xu ot phân cách muối dưa hành mu a he mật ong cach lam suon non xao bánh chocolate Toi han quoc món chay từ măng cùi dừa chè đậu đỏ nước cốt dừa bánh chuối chiên thịt hun khói Gỏi xoài và thịt hun khói đơn giản nhưng ngon Áo súp bò Súp bò ngon mắt ngon miệng hoa quả cải xanh cà chua Canh thịt bò nấu với cà chua tam : #506C0A" href="/index.php?q= bánh canh"> bánh canh th i bánh cam nâm rôm chiên đồ Đậu phụ đậu phụ om tôm làm bánh tamales Le bánh bao bánh chay xôi lá cẩm khoai môn bà món ăn sáng tốm khô Đậu bắp xào tôm khô Đậu Đỏ gà nướng sả Làng bánh lọc siêu ngon ở Huế bánh cà chua cơm nắm thập cẩm quang bánh bông lan trứng Mà ý ca nau thom ngon bánh củ cải chứng thịt nướng ướp ép lê mut chuoi gung đậu bắp xào thịt heo nuoc chanh mat ong giai nhiet Từ Thịt gàp cam thom ngon công thức salad vừa gối ôm thach Đầu bếp chuyên nghiệp trang trí món ăn Chao luon dươi đôi bún than lam cai thia xao ngon bánh mì phá lấu tiều bánh mì cuộn trứng dưa leo dac san buoi tien vua lang luan van nộm củ đậu giòn tan salad xoài dưa chuột cach lam thit nuong công thức hoành thánh chiên kiểu mới bánh bông lan trứng muối pho mát canh đậu phụ nấu hẹ chè chén lo vi song chè chén kim chi củ cải Kimbap mực và chả cá cach nau che khuc bach ngon cach lam khoai mi chien gion cách làm trà táo canh ớt chuông thịt heo Từ Thịt gà Cách sử dụng các loại rau trong tiết Canh xiên xôi hoa nhài đỗ xanh canh atiso Từ Rau củ huong dan lam nom dua chuot gỏi mực trộn ớt trai cay Đưa củ sắn Tết nguyên đán cach lam đâu hủ bánh bột chiên Sai lầm phổ biến khi chế biến thực canh atiso bổ dưỡng cà chua om gà Lòng heo