Với những miếng phi-lê cá tươi ngon được ướp gia vị đậm đà là lăn nhẹ qua lớp bột chiên giòn thật ngon.

Nguyên liệu cần có:

• 200 gram phi-lê cá basa
• 1 quả trứng gà
• Bột năng
• Bột chiên xù
• Gừng, ớt, thì là, gia vị, hạt tiêu, Bột gọt (mì chính), dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:

Phi-lê cá basa tẩm bột rán

• Phi-lê cá basa mua về đem rã đông, tẩm ướp với nước gừng, ớt băm, gia vị, Bột gọt (mì chính), hạt tiêu trong vòng 30 phút .
• Cá thấm gia vị, trước tiên lăn qua một lớp bột năng, lăn qua trứng và cuối cùng lăn qua một lớp bột chiên xù.
• Đem miếng cá đã lăn qua bột rán ròn! Bay ra trang trí. Dùng với cơm nóng hoặc thành món nhậu lai rai!

Mong bạn ngon miệng với món phi-lê cá basa tẩm bột rán 

Tổng hợp & BT: Thùy Dương (NauNgon.com)