Món cá có lớp vỏ giòn rụm như bên trong lại mọng nước, ngọt mềm kèm một chút tỏi cháy mặn mặn, chắc chắn sẽ là một trải nghiệm thú vị và mới mẻ cho bữa ăn hàng ngày.
Phi lê cá basa chiên sả ớt

Thành phần

  • 300 g cá basa
  • 1 bịch bột chiên giòn
  • 100 g sả băm
  • 50 g ớt bột

Hướng dẫn

  • 1. Cá: rửa thật sạch với nước có pha muối, để ráo. Ướp với: hạt nêm, tiêu, sả băm, ớt bột, một chút nước mắm và dầu chiên. Để cá thấm trong 10 phút.
  • 2. Cá sau khi thấm gia vị, lăn qua 1 lớp bột chiên giòn mỏng
  • 3. Bắc chảo lên, cho cá vào chiên nhanh trong dầu nóng và lửa lớn để cá không bị khô. Khi cá vàng đều, vớt ra để ráo dầu.
  • 4. Bắt chảo dầu nóng, phi thơm sả băm.
  • 5. Khi sả hơi ngã vàng, thêm ớt bột, 1 xíu nước mắm, bột ngọt. tắt lửa để nguội. Cắt cá thành miếng vừa ăn, xếp ra dĩa, trên mặt rưới sả và ớt bột đã phi vàng. Dùng nóng với cơm và nước tương.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

tá nh dao sinh tố xoài món ngon dễ làm Súp lơ xào thịt bò cach lam bà nh xeo goi bo đong quê cá lóc nấu chuối xanh thÃi chè hạt sen và cốm Chè hạt sen và ca kho tuong ban nhộng rán vàng mon trung cuon ngon cafe bi heo 2ss="label" style="background-color: #6063DC" href="/index.php?q=mè">mè dinh rau dền quán chè xưa bánh mì sandwich rán cookies dừa hạnh nhân bánh quy Trâm ca thu nước chấm thơm Rau mùng tơi nấu món gì hà i xoài bánh khọt Pana cotta salad cai mam hai san hạt bí Cách làm trứng muối thịt ba chỉ chế biến món gì ngon cá chiên sốt mè món ăn ngày Tết salad cÃƒÆ chua cac loai che giai nhiet mua he cà ri ga nhúngE4C" href="/index.php?q=chan ga xao sa ot">chan ga xao sa ot tằm nâu ăn ngon cha lua đậu hũ nấu chay keo sen xien que chờ cach nau sup cu den cách làm bánh cốm rau câu dâu vo kem oc que lam gio xao Chà y sườn non sốt cà chua chống oxy hóa Cún Khang Bánh Tổ miền Trung đón xuân Cá đù một nắng buông đũa còn thèm vãƒæ MÃÆm mồng tơi che y pho mai dau phong chien mon trang mieng tự làm nước đường thit kho nuoc tuong xà o cach nau chao cho be cách làm món thịt luộc vá cam che nuoc ca hoi sinh tố sữa xay dâu tây đu đủ cac mon thit che nhan tet cã thu cơm gà cua chien gion che banh ẩu NÃm nha am Hàng pasta thịt gà bánh lỗ tai heo CÃƒÆ Kho cháo chacha thit nguoi salad súp lơ xào cật heo mon rang ca hoi sot kem nộm củ đậu tôm dừa nhúng Tuyết Nguyễn Cải bẹ muối chua xào mi y spaghetti Mẹo làm sạch hoàn toàn cát ở ngao Cún Khang Chè bí đỏ và đỗ xanh dịu ngheu xao cari xot dua cách làm hoa hồng vải canh xoài Bí Quyết cẠbanh goi nhan thit nộm củ cải cà rốt lau hai san thai lan ca bong lau chà o nam salad pizza me xào trứng gà má ³ muối sả ớt tom kho lác xào rau răm cupcake chocolate trắng mì quảng ga nuong ngon chia cach lam banh canh bot loc Bài thuốc chữa bệnh Gout vô cùng hiệu cách làm nước đậu đen tranh ảnh 3d mì xào tôm thịt banh deo bánh rán dừa Cách luộc thịt lợn ngon mon an mua dong snack bí ngòi bì heo xóc muối pha trà