Món cá có lớp vỏ giòn rụm như bên trong lại mọng nước, ngọt mềm kèm một chút tỏi cháy mặn mặn, chắc chắn sẽ là một trải nghiệm thú vị và mới mẻ cho bữa ăn hàng ngày.
Phi-lê cá ba sa chiên sả ớt

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram phi-lê cá basa
  • 1 bịch bột chiên giòn
  • 100g sả băm
  • 50g ớt bột
Hướng dẫn cách làm:
Phi-lê cá ba sa chiên sả ớt  7

Phi-lê cá ba sa chiên sả ớt

  • Cá rửa thật sạch với nước có pha muối, để ráo.
  • Ướp với hạt nêm, tiêu, sả băm, ớt bột, một chút nước mắm và dầu chiên.
  • Để cá thấm trong 10 phút.

Phi-lê cá ba sa chiên sả ớt 1

  • Cá sau khi thấm gia vị, lăn qua 1 lớp bột chiên giòn mỏng, chiên nhanh trong dầu nóng và lửa lớn để cá không bị khô.

Phi-lê cá ba sa chiên sả ớt 2

  • Khi cá vàng đều, vớt ra để ráo dầu.

Phi-lê cá ba sa chiên sả ớt 3

  • Bắt chảo dầu nóng, phi thơm sả băm.

Phi-lê cá ba sa chiên sả ớt 4

  • Khi sả hơi ngã vàng, thêm ớt bột, 1 xíu nước mắm, bột ngọt.
  • tắt lửa để nguội.
  • Cắt cá thành miếng vừa ăn, xếp ra dĩa, trên mặt rưới sả và ớt bột đã phi vàng.
  • Dùng nóng với cơm và nước tương.

Phi-lê cá ba sa chiên sả ớt 5

Phi-lê cá ba sa chiên sả ớt  7

Phi-lê cá ba sa chiên sả ớt

Phi-lê cá ba sa chiên sả ớt 6

Mong các bạn ngon miệng với món phi-lê cá ba sa chiên sả ớt này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca ba sa sa ot phi le ca ngon phile ca ba sa

nướng bánh qui vỏ chanh canh cà tẩm hanh chien gion paté bún măng vịt Túi Xách Quà bot loc cà thu chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé muối chấm trái cây gỏi sứa bống tau pho khong thach cao sinh rế tẠpho bo ngon cach lam xa xiu thit heo ga chay Bo vien om Mì thịt bám hoa hồng Xuân Hương banh bot chien Làm bún bánh sữa banh flan kieu Phap mi xao bo cung rau cu xào rau chim cut gói quà trứng gà chiên hành tây cupcake ca cao vani cach lam sinh to hoa qua hàn tình huống khó xử mang thit ga thom ngon mon lạ mÃy Giả ẩu chao ha thu o banh xèo gà pizza cong thuc nau banh kem viên vị chanh gẠo trang trí nhà với tranh Harry Potter nước chắm ếch cháy tỏi cách nau ăn ngọt mát Quyến rũ làm bếp dà u thit vit rang Phạm liên Tự làm bim bim khoai tây cơm nấm sốt thịt bằm lam tra chanh nem xứ nghệ banh bao chay chien sinh tố chanh dây cach lam cha Mẹ sandwich phá Ÿ canh chua mÊmì ý kim chi mỳ xào thịt Món mì ý mì trứng cuộn thịt chiên bà nh trung thu rau cà u bà nh trung thu công thức snack cuộn cach lam banh mi ong gia Noel ga xao hat de thèm ăm thưc bÃ Æ lam dau gac ga om xi dau cua rang me mận thịt xông khói cuộn trung ga Sự mề gà trộn nước tương cay cach nau sua dau nanh tai nha các món ốc cơm trộn trứng ốp lết Banh thuan rà banh pho mai sau rieng ngon Cách Làm Bánh làm váng sữa ca tram ran cẠo nuoc ep bánh cuốn sữa dừa mỳ xào chè Chè hạt sen táo đỏ bổ dưỡng Bot ngu coc cach lam banh ca chua Mùa Hè dạ dày hầm Từ me ngao đậu bắp xào tép panna cotta caramel MÓN KHO trung chien nam handmade đất sét bánh Trung thu tổng