Món cá có lớp vỏ giòn rụm như bên trong lại mọng nước, ngọt mềm kèm một chút tỏi cháy mặn mặn, chắc chắn sẽ là một trải nghiệm thú vị và mới mẻ cho bữa ăn hàng ngày.
Phi-lê cá ba sa chiên sả ớt

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram phi-lê cá basa
  • 1 bịch bột chiên giòn
  • 100g sả băm
  • 50g ớt bột
Hướng dẫn cách làm:
Phi-lê cá ba sa chiên sả ớt  7

Phi-lê cá ba sa chiên sả ớt

  • Cá rửa thật sạch với nước có pha muối, để ráo.
  • Ướp với hạt nêm, tiêu, sả băm, ớt bột, một chút nước mắm và dầu chiên.
  • Để cá thấm trong 10 phút.

Phi-lê cá ba sa chiên sả ớt 1

  • Cá sau khi thấm gia vị, lăn qua 1 lớp bột chiên giòn mỏng, chiên nhanh trong dầu nóng và lửa lớn để cá không bị khô.

Phi-lê cá ba sa chiên sả ớt 2

  • Khi cá vàng đều, vớt ra để ráo dầu.

Phi-lê cá ba sa chiên sả ớt 3

  • Bắt chảo dầu nóng, phi thơm sả băm.

Phi-lê cá ba sa chiên sả ớt 4

  • Khi sả hơi ngã vàng, thêm ớt bột, 1 xíu nước mắm, bột ngọt.
  • tắt lửa để nguội.
  • Cắt cá thành miếng vừa ăn, xếp ra dĩa, trên mặt rưới sả và ớt bột đã phi vàng.
  • Dùng nóng với cơm và nước tương.

Phi-lê cá ba sa chiên sả ớt 5

Phi-lê cá ba sa chiên sả ớt  7

Phi-lê cá ba sa chiên sả ớt

Phi-lê cá ba sa chiên sả ớt 6

Mong các bạn ngon miệng với món phi-lê cá ba sa chiên sả ớt này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca ba sa sa ot phi le ca ngon phile ca ba sa

kẹo dừa nạo Món Hap canh ga chiên nươc mắm rụng Làm bún trứng muối chiên cơm Ướp thịt nướng cÃƒÆ kho canh cà nướng bánh qui vỏ chanh Quà tẩm cách ép bưởi Nước salad pho mai thit ga cach lam cha cạch lam pha lau heo Coc muối đậu bắp chua muối bun mắm banh bao chay chien mon an mua nong giò chả Mon banh món ngon dễ làm công thức snack cuộn bún suông cách làm sữa chua việt quất ốc xào me gỏi sứa chả lụa Đùi ga bÃ Æ thèm banh xèo trung truc xao he ga choi xao sa ot bún măng vịt pha tra xanh dung dieu mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly thịt heo chiên giòn giá thit ga nuong cach lam ngao xao sa ot chè đậu xanh phổ tai giã sườn non hấp dau hu kho chay bánh sữa cach lam mon tom rang muoi cach lam cha nam chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho thit vit kho sa lam muc mot nang xao cà chim lau tra sua bánh chuối tổng ben muối chấm trái cây Kho thit lon mực hấp Gian nem xứ nghệ cach lam mi xào gao nep cam Cach lam thịt gà nướng với cơm dà u bánh bột năng đậu xanh cá chim rim tẠCa kim chà Thit bò Nâu che trôi nuoc lương mì trứng Mật ong Sự Món Hàn Quốc om Nhậu Cách Làm Bánh đến trang trí bàn ăn hương mề gà trộn nước tương cay lam banh khong can lo nuong Trô khoai tây nướng banh su ket thom cach lam kem dua khong trung vị giác tim chế biến bao tử cach lam socola lò nướng gà hấp nấm chè khoai dẻo Cách làm bánh kem mi xao bo cung rau cu công thức bánh đúc đậu phộng quán ngon bình dân Pa tê thịt bí đỏ hấp gà cách nấu xôi vò BI Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa cha trung ngu sac ngon snack chuoi canh khoai mỡ sườn non Ngon lạ chè xôi Xiêm ở Sài Gòn cách nấu cháo gà ngon thit vit xien nuong hu tieu mi thom ngon thăn bò món nướng bò món Tây bò xào kim chi cải thảo banh troi ngu sac công thức nướng cà hiểu ran thit