Món bò mềm ngọt, thơm ngon và lạ miệng nhờ có vị nồng ấm của quế cây và ngũ vị hương lan tỏa. Bạn có thể trổ tài món mới này cho thực đơn ngày cuối tuần.
Phi lê bò om ngũ vị hương và quế

Nguyên liệu gồm có:

  • Bò phi lê 200 Gr
  • Thịt ba chỉ 50 Gr
  • quế cây 10 Gr
  • Bột ngũ vị hương vianco 1 Gói
  • Hành tím băm một ít
  • Hạt nêm một ít
  • Nước tương một ít
  • dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Thịt bò rửa thật sạch, để ráo, xắt thịt bò bảng lớn dày 1cm. Dùng búa đập thịt đập mỏng thịt.Thịt ba chỉ rửa thật sạch, thái sợi dài dày 1cm, sau đó ướp thịt với ½ (một phần hai) muỗng canh bột ngũ vị hương Vianco, 1 muỗng súp nước tương, hành tím băm, tiêu. 

2

Trải miếng thịt bò ra thớt, xếp thịt ba chỉ lên trên, cuộn lại, dùng chỉ quấn chặt lại. nấu nóng chảo với dầu chiên, cho thịt bò cuộn vào chiên chín vàng. Cho tiếp 1 chén nước lọc và quế cây vào hầm với thịt bò vừa chiên. 

3

Nêm 1 muỗng súp nước tương, ít hạt nêm vừa ăn, đun đến khi nước sệt lại, tắt lửa. Cho bò cuộn ra thớt và thái thành từng lát vừa ăn. Xếp bò ra đĩa, trang trí ngò rì, ớt, hành tím. Thưởng thức.  

4

Mẹo: Chiên thịt bò cuộn và hầm thịt trên lửa vừa để thịt bò chín đều các mặt, phần cuộn sẽ kết dính vào nhau cho miếng cuộn ngon và không bị bung khi thái thành từng miếng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

món ngon từ dâu tằm trứng lộn xào me bơ xay sinh tố cách làm đậu xương sườn Canh sườn nấu với ngô thit bo boc khoai tay nghien canh thịt bò rau củ nghêu Mực sốt chua ngọt Thịt bò sốt chua ngọt bánh gậy tẩm socola Những công dụng bất ngờ của tỏi cach lam hu tieu Món Rang Đặc sản bánh khúc của làng quan họ trẻ ca thu sot heo kho cùi dừa cơm chiên trứng rau củ Cách làm kim chi muc tam chua ngot Ga luoc Lam xoi vi cơm rang dương châu đậu hũ non hấp nước tương MẠhành tây tennis cach lam dumpling nem chay chiên giòn ca com kho ngon vụn bánh hạt sen Món ngon từ loài cá biết bay cÃƒÆ kho cánh gà chiên tỏi gà tiềm sâm Nấu ốc chuối đậu kho chien thom ngon thit khia bà nh sẠn cay sinh tố xoài bánh chocolate lava món cuốn cach lam banh bong lan socola Thạch hoa quả bong thịt gà xào mè bơ dầm cach lam bun nem cua bien Nau ca ri cá hồi món nướng rau củ món Tây thit ba roi ngam nuoc mam ngon bánh trôi nhân mè Gà kho Đồ khử mùi sốt cá với nấm vòng cá cách nắu bò kho sinh to hanh nhan cach lam kem sua chua sinh tố bơ trái Bí quyết luộc dồi trường heo giòn ngon thẩm cách làm tôm xóc tỏi thit xong khoi rau cu ngon chè sữa dưa sườn heo hấp khoai sọ xiên nướng cơm chiên bằng lò nộm ốc Nộm ốc chua cay bí đỏ canh suon cupcake la dua ngon Cách Làm Bánh kem 3 màu que lam com chay cha lua kho quet canh cá nấu đậu phụ cách xào ếch cách ngâm nước sấu làm gà nướng sữa lắc hạnh nhân dâu tây nộm thịt heo bí đao banh troi han quoc tom sot mat ong ngon bánh vị táo banh mi chien chống oxy hóa thực tế món chè này chế biến không ga vien cho be mẹo vặt nhà bếp mon kem socola gỏi mận tôm ram Pet Icon 2011 vịt lộn nấu me Banh flan xoai mon man canh cà oc mong tay xao ngon Quà cá nục kho coca Bí Quyết bá ƒ Xôi Dẻo cach lam mut dua ngon xôi bọc tôm tươi móng giò hầm tra sua tran chau ngon Bun cà cu sup banh bot mi ca hoi sot chua ngot món bánh dễ làm cách nấu xôi vò com cuon hai san Cỗ khoai tay nhan pho mai ngon