Món bò mềm ngọt, thơm ngon và lạ miệng nhờ có vị nồng ấm của quế cây và ngũ vị hương lan tỏa. Bạn có thể trổ tài món mới này cho thực đơn ngày cuối tuần
Phi lê bò om ngũ vị hương & quế cây

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram bò phi lê
  • 50 gram thịt ba chỉ
  • 10 gram quế cây
  • 1 gói bột ngũ vị hương
  • Hành tím băm
  • Hạt nêm, nước tương
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
Phi lê bò om

Phi lê bò om

  • Thịt bò rửa thật sạch, để ráo, cắt bảng lớn dày 1cm. Dùng búa đập thịt dần thịt cho mỏng. Thịt ba chỉ rửa thật sạch, thái sợi dài khỏang 1cm, sau đó ướp thịt với ½ (một phần hai) muỗng canh bột ngũ vị hương, 1 muỗng canh nước tương, hành tím băm, tiêu.
  • Trải miếng thịt bò ra thớt, xếp thịt ba chỉ lên trên, cuộn lại, dùng chỉ quấn chặt lại. nấu nóng chảo với dầu chiên, cho thịt bò cuộn vào chiên chín vàng. Cho tiếp 1 chén nước lọc và quế cây vào hầm với thịt bò vừa chiên.
  • Nêm 1 muỗng canh nước tương, ít hạt nêm vừa ăn, đun đến khi nước sệt lại, tắt lửa. Cho bò cuộn ra thớt và thái thành từng lát vừa ăn. Xếp bò ra đĩa, trang trí ngò rì, ớt, hành tím. Thưởng thức.

Mẹo: Chiên thịt bò cuộn và hầm thịt trên lửa vừa để thịt bò chín đều các mặt, phần cuộn sẽ kết dính vào nhau cho miếng cuộn ngon và không bị bung khi thái thành từng miếng.

Mong bạn ngon miệng với Phi lê bò om, cũng như các món ngon cuối tuần tiệc trên Bếp Gia Đình nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bo om ngu vi huong mon ngon cuoi tuan nau mon ngon voi bo phi le bo om ngu vi huong

mắm chấm bún đậu cua chien gion mứt củ cải Thêm cách làm mứt củ Giải Nhiệt đậu phụ kho canh cá lóc nấu chua Trứng cá hồi banh uot mở tôm đồng khoai tây chiên bơ tỏi món ngon mi vit tiem vit kho đông đỗ bánh oreo tp cà mau trứng rán Bột chien khổ qua nhồi thịt xào trứng chiên đậu phụ xào giá cach làm lau xi quach thit bo uc bánh miền tây sườn nướng ớt trang tri hoa qua chiên trứng cà chua kiểu ý Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn cá nục kho mơ muối mit xao thit bam ngon bí ngô chiên xù cách nấu chè thập cẩm sa lat cá ngừ nhÅ cơm chiên rau thập cẩm cach nuong thit ăn sống cá dương vật com nam ca ngu ngon kem que dưa chuột Tỉa hoa hồng từ quả dâu tây che bien tep moi meo lam bep tự may bộ khăn mũ cac mon mi mỳ tôm xào bò bột phô mai bánh cà phê flan banh Doraemon Măng kho cách làm dưa mấm yaour mà ngon cach lam dui ga chien ngon cách chặt thịt gà tom hum nuong ngon cari vịt ăn ngon em đẹp Huế kem đá vị cam cach lam banh mi thit banh mi nhan kem sua cac mon ngon tu chuoi cach lam bo cau nhoi sen bà nh quy bánh mì bơ sữa Che dau phong gừng Thơm ngất ngây thịt bò xào lóc cach nay xoi tôm càng nương cơm chiên kimchi canh thit bo chả cá tươi bánh gậy tẩm socola mắm tép bánh chuối hấp cún khang tràng lợn trộn măng tươi cach lam mi Y sot ngao banh canh ga hu công thức gà nướng ướp sữa chua đậu hũ kho củ cải bánh đa cá bánh nếp ngọt 2016 cách xay sinh tố ngon thuc món chiên Cá hồi chiên bổ dưỡng công thức khoai nướng hasselback cách làm bánh khoai lang nhân đậu đỏ canh rau mồng tơi nấu cua đồng sup rau cu cuon cha lua goi nam âu xào thịt gà với sả ớt ốc hương nướng ớt goi bo bop thau ngon muc kho sot me ngon dinh cách làm spaghetti xốt nghêu ẹp mắt ga luc lac la chanh thit than heo chien Mut khoai mi ngon phải cách làm cháo óc heo sạch động mạch nho khoai lang lươn rim nấm dấp cá thịt xá xíu cach lam churros khoai lang mon ngon tu man rau củ trộn xôi thịt gà Mong cach lam goi xoai cha bap bo nuong mexico ngon NhÃƒÆ kích thước canh kim chi nấu đậu phụ suon uop dau hao nau xoi nep chim cút mousse cam tự làm thạch trứng tac xi muoi