Để làm soda kem dâu, bạn cần:
 | - 300 gram dâu tây tươi (có thể dùng xoài hoặc đào để đổi vị) - 70 gram đường - 45 gram mứt dâu (hoặc mứt xoài, mứt đào) - 1 hộp kem vanilla - 1 hộp kem dâu - Soda hoặc nước có ga (sparkling water) |
 |
Bước thứ nhất(1): - Đầu tiên, bạn chuẩn bị sẵn 1 khay lớn, lót giấy nến lên rồi lấy kem thành từng scoop để lên khay. Cho khay kem vào tủ lạnh để sẵn sàng dùng. |
 |
Bước thứ hai(2): - Ngâm rửa thật sạch dâu rồi cắt thành miếng nhỏ. Cho dâu, mứt và đường vào nồi. |
 |
Bước thứ ba(3): - Đun cho đến khi hỗn hợp mềm và sôi. |
 |
Bước thứ tư(4): - Vặn lửa nhỏ rồi đun thêm trong khoảng 10-15' nữa, đến khi dâu thật mềm và bắt đầu nát. |
 |
Bước thứ năm(5): - Lọc hỗn hợp dâu qua rây lọc để bỏ phần hạt dâu. Cho siro vừa lọc vào chai kín nắp. |
 |
Bước thứ sáu(6): - chuẩn bị sẵn sẵn ly, kem và soda. Bạn có thể để dành vài quả dâu để trang trí cho ly nhé! |
 |
Bước thứ bảy(7): - Cho 1 scoop kem vanilla và 1 scoop kem dâu vào ly, sau đó rưới 2 muỗng canh siro dâu vào. Cuối cùng, bạn đổ thêm soda là thức uống đã hoàn thành rồi! |
Bạn nên bảo quản siro dâu trong tủ lạnh. Món siro này có thể được bảo quản trong khoảng 2-4 tuần nhé!
Không chỉ dùng để pha soda, món siro dâu này còn có thể làm sốt ăn bánh pancake nữa đấy!
Hẳn nhóc em của bạn sẽ mê mẩn món soda kem dâu này cho mà xem!
Nguồn: Baked Bree
Tổng hợp & BT: Thùy Dương (NauNgon.com)
