Phá lấu
Phá lấu vỉa hè

Nguyên liệu gồm có:

  • xách
  • Tổ ong một ít
  • Gan bò một ít
  • Bao tử một ít
  • Phèo một ít
  • Hành tây một ít
  • Tỏi một ít
  • Rượu trắng một ít
  • Bột màu paprkira một ít
  • bột màu điều một ít
  • Nước cốt dừa một ít
  • Nước tương một ít
  • Gia vị một ít
  • Bột ngũ vị hương một ít
  • Me một ít
  • Ớt một ít
  • nước mắm ngon một ít

Cách Thực hiện:

1

Lòng bò,đồ làm phá lấu mua về chà muối thật kỷ, xả nước nóng, xong xả lại nước lạnh. Lập đi lập lại chà muối/ xả nước nóng nước lạnh vài lần .

2

Luộc phá lấu với rượi,tỏi,hành tây khoảng 1 tiếng 

3

Đem phá lấu ra đổ vô rổ, tráng qua nước lạnh cho sạch . Ướp phá lấu với gia vị:Nước ngập phá lấu: nước cốt dừa (không có chắc cũng không sao), rượu mai quế lộ, nước tương, muối + đường

4

Tỏi xay, hành tây xay, bột màu papkiraChút hột điều bỏ vô nồi phi dầu để lấy màu cho đẹpKhoảng 1 Tbsp ngũ vị hươngNấu tất cả cho sôi xong nếm nêm coi thiếu gì thì cho thêm cái đó, tuỳ khẩu vị mình nha nhưng nhớ chỉ nêm vừa - đừng làm mặn quá vì lúc ăn mình còn dùng kèm với nước mắm me.

5

Nước mắm me: Me (mình dùng bột me chua của thailand - loại hay dùng để nấu canh chua)Nước mắm ngonĐườngNướcỚt

6

Món này xiên que ăn chơi hoặc múc ra chén chấm bánh mì nhâm nhi cũng ok Phá lấu vỉa hè

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

cong thuc banh bo khoai lang tim loẠi banh bao chay mon an phap gà kho cach lam banh tao cach nau bun chua chay chien ngon Ghẹ súp gà boË kho lá nho Cốm rang cach lam com rang sữa sữa bắp bắp sữa tươi cơm Phớ bò salad thom ngon mua dong bò nướng Thịt bò nướng ăn không biết sinh to dau cho mua he Cách chọn hoa quả tươi ngon cải làn Cải rổ sốt dầu hào thuc uong món gỏi tôm thịt đơn giản đẹp mắt ngon cha tom hue Thực đơn bữa tối oc luoc phá Ÿ Diềm snack khoai banh xeo han quoc thit ga ham href="/index.php?q=thit bo xao khom">thit bo xao khom lẩu thịt vịt Canh gà xoi tu bao Vịt quay banh cupcake la dua ca tram một Thực đơn hàng ngày Thưởng thức các món ăn Thái tại Hà Nuôi xào bò các món xào món canh chua sua bap ngà cách nấu nuoc dau xanh đống Món ăn Pháp đường thốt nốt cơm thập cẩm chè đậu xanh bột báng thực đơn món ngon bắm thuc pham ba bau chả tôm cá ngon ga nuong ngon cà linh kho cay đùi gà nướng 16 thực phẩm giúp tẩy độc cơ thể mon dua hau tron ngon mon kho ngon thịt ba chỉ ong hut so diep chien sot mu tat rau cu chay thit ga ham rau mùi Món mì ý bữa cơm ngon Sa tế banh trang nuong thà i lan cách làm snack khoai 3 cách bóc vỏ trứng dễ dàng và nhanh Mon kho bò cuộn phô mai sen hầm Trái Cây nấu trái cây cách làm nộm dứa kho sườn lẩu gà nấu nấm banh tart mini ngon Socola vị trà xanh mon an han quo gion bi kho trứng cút Mẹo nấu món Thái Lan ngon tuyệt kho cà dau do cá thu kho Cá hồi xào đậu cô ve pudding sữa bánh bao chiên cách làm khoai lang nướng pizza giá treo bánh tắc lưu ý trà xanh sức khỏe Tra Bun nước leo nuong cookies bún mọc phà lau thịt vịt nấu dứa thit cong ngà bánh trung thu dẻo làm bánh khoai tây đàn ham bơ gơ cach nau chao cá hồi Cách bảo quản 5 loại gia vị thường Vịt quay lá móc mật mì lạnh món hầm ngon Mở tôm tươi em đẹp