Món phá lấu giòn giòn dai dai thấm mùi của quế và đinh hương ăn rất thú vị, nào cùng vào bếp làm mới bữa ăn với món ăn ngon này nhé. Nguyên liệu gồm có: - 2 cái
Phá lấu bạn biết cách làm chưa?



Món phá lấu giòn giòn dai dai thấm mùi của quế và đinh hương ăn rất thú vị, nào cùng vào bếp làm mới bữa ăn với món ăn ngon này nhé.



Nguyên liệu gồm có:
- 2 cái tai heo
- 2 cái bao tử heo
- 1 tai vị
- 1 miếng quế
- 1 ít đinh hương
- 1 muỗng canh rượu trắng
- 700 ml nước dừa tươi
- Gia vị: hạt nêm, muối, đường, ngũ vị hương, tiêu, tỏi băm, gốc hành lá băm, dầu hào, xì dầu, hắc xì dầu.

Cách chế biến:
- Bao tử cạo, rửa thật sạch bằng cách dùng bột năng bóp kỹ rồi dùng dao cạo. Rửa nước lạnh sạch, làm vài lần thì sẻ bớt mùi hôi.
- Tai heo cạo và rửa thật sạch và thái làm đôi theo chiều dọc.
- Đặt nồi nước nấu sôi, cho vài tép sả, gừng vào nồi rồi cho bao tử cùng tai heo vào chần. Khi nước sôi trở lại thì vớt bao tử và tai heo ra, ngâm và nước lạnh rồi rửa thật sạch.
- Ướp toàn bộ gia vị với bao tử và tai heo. Để khoảng 30 phút hoặc lâu hơn.
- Làm nóng chảo, cho bao tử cùng tai heo vào chiên sơ rồi cho nước dừa vào cùng với tai vị, đinh hương và quế.
- Khìa cho đến khi bao tử và tai heo chín và mềm.
- xắt nhỏ và bỏ ra dỉa ăn cùng với cơm nóng, dưa leo và vài trái ớt.

Hoàng Dũng



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Công Thức Nấu Ăn Các Món Khác

bữa tưới Món ngon từ xoài ở cuộc thi Vua Đầu soup cÃƒÆ chua gÃƒÆ kho hat de chậu hoa Tart chocolate ba chỉ sushi cà cach lam banh mi chien xuc xich chả ốc chiên Cháo lòng cách làm bánh tráng xoi bap hat lam sua chua nep cam Công thức thực phẩm tim hạt lanh đậu thịt bò hầm mousse socola cách làm giò bánh bông lan nho gà ram me trà đào sả cam bun bo huê cach nau sup muc nhoi thit kim chi cuộn cơm gừng sợi kho sườn non cookies hanh nhan ca nuc nau canh chua món ngon lạ miệng món chay ngon Xao thit ga mi tron kieu han quoc cách làm bánh mỳ trà u bánh mousse bắp không cần khuôn công thức salad gà đậu hà lan Đậu phụ bò tai chanh cake mojito vải tươi cach lam bun rieu cua Lam xiu mai banh pho mai chanh day mon bun rieu 2 khung tranh thit heo quay Cá chép ca hoi chien thà i lan thịt gà tẩm ớt nướng cay thịt gà om râu câu cách nấu chè bưởi leo chÃƒÆ khoai cơm thịt Chân giò hầm ngũ vị bánh mi cuon chien gion jambon cuon trung ngon gà hấp sữa tươi cà ri cach lam tảo phớ canh rau nhút bún thang noel kh qua cà chua xốt chả cá đậu phụ non cơm thịt heo há cảo lam mut dua mon bun rieu tình Bổ sung đậu nành giúp cải thiện sức cảm cach lam banh trang tron ngon cach lam cha gio chay Đặng đồ chơi Cách lam banh bao chi salad tom thit ngon nem cá lóc Ga chien nuoc mam Khìa khoai sọ tím nuoi lẩu khổ qua banh mi tom cach lam ga nuong xien Rao xao bao tử cá basa chiên biển món lắc mới lạ trà vai mứt ngon cach nau thit heo chè khoai đỗ xanh kimbap chiên Kimbap chiên nóng giòn com chien trung han quoc dạy Lễ XГґi kem black cherry ngon bánh mè đen Món ăn đắt nhất thế giới tôm chiên bột Malaysia cún thịt ba chỉ rang banh su kem thom ngon Donut nhũ sau ngam ngon cach lam tran chau món trung nấm thịt thit vien ngon nguyên tắc