Cùng Yêu Bếp Gia Đình trổ tài pha chế cocktail pisco sour quả mâm xôi với mùi hương và màu sắc độc đáo. Chắc hẳn bạn sẽ thích thú với món nước giải khát này đấy!
Pha chế cocktail pisco sour quả mâm xôi

Nguyên liệu cần có:

  • 1 chén trái mâm xôi đen (phúc bồn tử)
  • 1 ly Pisco đã được làm lạnh
  • ⅓ (một phần ba) chén nước cốt chanh vàng
  • 3 lòng trắng trứng
  • 5 muỗng siro đường
  • Rượu  mùi đắng (có thể thay thế)
  • Vật liệu trang trí: lá húng quế tươi, quả mâm xôi tươi

Lưu ý:

  • Bạn có thể tìm mua mâm xôi đen trong các siêu thị (Big C, shop Vedgy…) hay trong các cửa hàng bán trái cây ngoại nhập. Pisco là một thương hiệu rượu nho Nam Mỹ nổi tiếng ở Peru và Chile. Nếu bạn không thể tìm được loại rượu này có thể thay thế bằng rượu trắng Tequila hoặc rượu Vodka.
Dụng cụ
  • Bình lắc cocktail
  • Rây lọc
Hướng dẫn cách làm:
mon cocktail giai nhiet

Pha chế cocktail quả mâm xôi

  • Xay quả mâm xôi đen.
qua mam xoi thom ngon

Xay nhỏ trái mâm xôi bằng máy xay sinh tố

  • Đổ qua một cái rây lọc bã, lấy nước cho vào bình lắc cocktail.
Lay nuoc qua mam xoi

Lọc bã quả mâm xôi đã xay

  • Cho pisco, nước cốt chanh, lòng trắng trứng, siro đường vào bình lắc cocktail. Đậy nắp và lắc mạnh trong 30 giây hoặc cho đến khi sủi bọt.
lac hon hop

Cho tất cả những nguyên liệu còn lại vào bình lắc

  • Đổ hỗn hợp vào 4 ly thủy tinh nhỏ đã chứa đầy nước đá. Thêm một chút rượu mùi đắng (nếu muốn).
cocktail qua mam xoi den

Đổ hỗn hợp cocktail ra ly và thưởng thức

  • Món thức uống này dùng ngay sau khi pha chế sẽ ngon hơn.

H.B


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cocktail pisco sour pha che cocktail phuc bon tu qua mam xoi den

Dua Leo xao Thỏ Ẫm thực rau cu qua mứt chà là nướng Mì kim chi Bánh ngọt Pháp chè gải nhiệt Đặc sản Tây Bắc mùa phượt tháng cá chiên gừng tỏi Mẹo ngâm thực phẩm khô mực xào cách muop xao toi ngon thịt bò hầm bèo hành khô Cá mú Gạo rau cu qua món ăn hàn 越南调料酒做香肠 cach lam dau giam lau thap cam Muc chiến nho qủa cách làm bánh tráng cuộn mì ý thịt viên cach lam bun tron ga ap chao suong sam ngot mat chan gio thom ngon Gà chien bánh mì trứng chiên cánh gà chien nuoc mam gà xào măng tươi Sinh tố việt quất 3 món đặc sản của quê hương quan họ mít non xào sả ca ri bo mẹo chọn cua đồng ga rang kẽm cách làm tôm suon non kho man Bánh bao nhân thịt xá xíu mẹo trang trí banh bong lan man cach lam mực dồn thịt Giải nhiệt mùa hè với 3 món vịt đặc âmthuc thần tom hap muoi ngon Cách làm mực xào nấu ngon rau dap ca sinh tố dưa heo gia cay lÃƒÆ chanh cach lam mam com chay cung ram thang gieng Chiên chiên quỹ hỗ trợ người nghèo Bí đỏ hầm dừa Ruột heo xào Bao tu nau tieu bún mắm thịt heo quay cam cách làm bánh trung thu huong dan nau mon chay long cho Nhúng Thit ga chien các món ăn che sen tim heo xào thập cẩm thit cuon dau trái bơ xà lách dưa leo bơ tỏi tưới cơm ga Đuối cuu gÃ Æ Xoi cuc hot vit muoi món tây Chút bo ham ca ri ngon may gối dựa nước ép lê và dưa leo cach lam ravioli ca ngu nướng thịt heo com tam ớt kho Ga tay chả ngũ sac xoi ngam nuoc dua so huyet phã å cơm chiên ngũ sắc chuối đánh xéo đỗ đỏ nộm gân bò dua kieu cơm chiên trứng chả banh bong HU tieu xao sinh to bo sau rieng lam vit quay bang chao vi khuẩn canh cá chép lam xoi nep cá hồi ngon mà lassi nôm rau má Món Chà bò khô lúc lắc Bò khô lúc lắc Bò khô lai rai hết sảy nước sôi ga chien nươc măm Sườn non ram atisô thanh lọc gan chất xơ nước mắm chay nộm rau cần phô mai phúc bồn tử món Tây