Hãy chia sẻ lên Facebook

Phá cách với cuốn bún chả Hà Nội

Món ăn mang hương vị Bắc, có thể dùng bất cứ lúc nào trong ngày. Khi ăn cuốn cùng bánh tráng hoặc rau xà lách, đây là sự kết hợp hài hòa của thịt, chả, đu đủ muối chua cùng các loại rau thơm đặc trưng như húng lủi, tía tô, diếp cá.
Phá cách với cuốn bún chả Hà Nội

* Nguyên liệu gồm có:

- Thịt nạc mỡ vừa: 80 gram (chia làm 2 xiên)
- Bún tươi: 100g
- Bánh tráng nhỏ: 2 xấp (ủ mềm)
- Đồ chua Bắc: 19g; rau; mắm Hà Nội

Cuốn bún chả Hà Nội

* Cách chế biến:

-Phần thịt nướng: chọn thịt ngon, có mỡ vừa, cắt lát tẩm ướp gia vị vừa ăn. Dùng đũa tre chẻ đôi, kẹp thịt vào thành từng xiên. Bếp nướng để lửa nóng vừa, nướng thịt vừa cháy cạnh, xoay thịt đều, Lưu ý không để khói bám nhiều.

-Nước mắm Hà Nội: vị thanh, có độ chua của giấm Bắc, đồ chua ăn kèm cắt thanh mỏng hoặc miếng nhỏ tùy ý.

-Món mang hương vị miền Bắc. Dùng với bún, bánh tráng, rau chuối khế và chấm với nước mắm Hà Nội.

Bài: Du Miên
Ảnh: Wrap&Roll cung cấp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cuốn bún chả Hà Nội, bún chả

Những Bài Đã TìmThịt lợn xào tiêu cay Thịt nướng kiểu Hàn Quốc thơm ngon, dễ làm Thơm bùi bánh khoai hành tây Tỉa hoa sen giản đơn từ hành tây Tỉa hoa sen từ hành tây đẹp mà dễ 4 cách tỉa hoa sen từ hành tây trang trí món ăn Tết Tỉa hoa súng từ hành tây cực dễ Tỉa hoa súng từ hành tây cực dễ Tỉa hoa súng từ hành tây dễ không tưởng Tim heo xào hành tây đổi món cho bữa tối Tim heo xào hành tây, lạ miệng và ngon Cách làm món tim lợn xào hành tây thơm ngon bổ dưỡng cho bữa tối của gia đình Tôm xào chua ngọt đậm đà ngon cơm Cách làm món nước sốt hành tây giản đơn chuẩn vị Cách làm nộm hành tây giản đơn Mề gà trộn hành tây ngon ngất ngây cho cả nhà Trứng chiên kiểu Pháp Trứng chiên lạp xưởng Trứng cuộn hành tây- Bếp Gia Đình Trứng cuộn hành tây chiên bơ

chanh leo tom cang nuong sot hollandaise vải da made gẠo cá xào mì gói xào sa tế cháo móng giò gà chọi gà c giấy đỏ khoai tây xào đậu gà hầm thuốc bắc Linh pho chay ngon trái cây mùa thu Y Nghệ um banh Pretzel lam dà ua khu Phố Cổ gÃƒÆ om coca các món xào ngon tom chay chao ech nong ngon hưỡng dẫn nấu ăn pizza gà bánh tart xoài nấu cháo tôm bí đỏ cơm sốt nấm nấu bún cá thực phẩm bà bầu thai phụ dâu tây nước cốt dừa nấu gà bánh trung thu hình heo Bánh Ngọt hÅ bánh mì táo nướng thuốc bảo vệ thực vật thịt viên chiên sốt chua ngọt Rau cải son lẫu sup khoai tAy Ấn Độ Lương ca thu kho ca don gian kho cá gỏi gỏi xoài mực mực xoài gia vá đặc sản miền trung món rang sinh to da bich ngon món chè cá kèo bạc hà Cánh gà chiên cach lam xoi hat de cá chay Phô mai 3 món ngon dân dã vùng quê lúa Thái Bình dưa cải chua xào thịt canh củ sen nấu tôm CÃƒÆ kho kem ngô ca dieu hong nuong nuoc Cham bun tom nuong ngon tôm Tôm và mực xào bông hẹ cà nướng bun xao thom ngon KEM tẩy công thức chè bí đỏ Nho dua leo cuon tom ga ac xôi đậu xanh lá dứa dui ga sot teriyaki ba rọi chuộn phô mai chiên mứt hồng ga ham tieu cach nau bun thang vu lan ga nuong sot cay thom cách làm tương ớt cà chua bot Nhà bếp Mắm thu Bình Định nổi tiếng từ thời canh thịt gà nấu cá trắm thịt gà hầm hạt dẻ miến xào miến xào mít non Là lạ miến gà công nghiệp Lê Duẩn lam ruoc nam Mẹ bầu và những thực phẩm nên tránh thịt gà cuốn rau củ nướng mẹ chuối chín mon ngon tu dau do bún khô sốt cà thịt bò viên làm gà nướng thit heo mieng nuong thom ngon neu lam rau lang tron thit vit May Top thực phẩm giàu kẽm thịt rắn hoà ng mon thit nhoi Cárô com vat ngu sac kho rau cà cach lam mon ca nuong than Chan vit kem chanh thom mat vua Ốc bung cà tím muffin chuối ban hành tây