Các bạn cứ thử làm theo công thức này mà xem... đảm bảo rằng đồ đi mua sẽ không thể sánh bằng đâu.35
Pate nhà làm ngon hơn hẳn đi mua

  chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 300gr gan (gan heo hoặc gan gà)   - 200gr thịt xay   - 40gr mỡ phần   - 200gr bánh mỳ   - 50ml sữa tươi (không đường)   - Hành khô, tỏi
Đến phần hành động này: >:D<    
 
Bước thứ nhất(1):   - Xé nhỏ bánh mỳ rồi cho vào chảo rang đến khi vàng giòn này.   Các bạn nên dùng bánh mỳ ta thay vì dùng bánh mỳ gối. Làm vậy thì pate sẽ thơm hơn đấy!
 

- Đợi cho bánh mỳ nguội một chút thì đem đi xay thật nhỏ nhé!

   

- Xay bánh mỳ càng nhỏ bao nhiêu thì pate sẽ càng mịn bấy nhiêu đấy!

   
Bước thứ hai(2):   - Thái mỡ phần và gan ra nào!
   
Bước thứ ba(3):   - Sau đó, cho bánh mỳ, gan, mỡ, thịt xay, sữa tươi vào xay thật kĩ nghen.   Các bạn nên cho một chút gia vị vào ở bước này để máy thực hiện việc trộn luôn.
 
Bước thứ tư(4):   - Giờ thì băm thật nhỏ hành, tỏi nè.
   

- Rùi bỏ hành tỏi vào phi thơm với dầu chiên nhé!

 
Bước thứ năm(5):   - Rải đều một nửa số mỡ hành vào đáy khuôn dùng để làm pate.
   

- Sau đó, cho hỗn hợp pate sống ở trên vào rồi rưới nốt số mỡ hành còn lại phủ đều lên trên.

 
Bước thứ sáu(6):   - Đem pate đi hấp trong khoảng 3 tiếng là có thể ăn được rồi. Nhưng để pate thực sự ngon mà không bị tanh thì các bạn cần hấp khoảng 5 tiếng nghen.
Ăn ngay khi còn nóng hay để nguội đều ngon hết ý!    
Bánh mỳ vàng giòn và pate nóng hổi đã sẵn sàng nhé!     Có ai muốn nếm thử món pate dậy mùi này không vậy?         Nếu không ăn hết thì các bạn cứ đậy kín lại rồi cất vào tủ lạnh nha!     Bảo quản tốt thì sẽ để được khoảng 1 tuần đấy!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh mỳ món mặn Món nóng sưởi ấm ngày rét căm Tất tần tật cho tết này hướng dẫn nấu ăn diy

xôi hạt sen ngon nộm giá Miền Trung chẠm Nước Chấm cach lam siro dau tay cá hấp cà chua giàu vitamin cách nấu xôi nếp cẩm ngậm dừa Ngon lạ lùng cá nhám em Cách xem gà chọi ca hoi chien sot ot banh tao kieu phap Cách lam gỏi gà Chiên cá sen chiên trứng goi bo tai me Cà kho Bí quyết cho nước dùng món súp được thịt bò nấu lá lốt sushi cÃƒÆ tai ngo rang nấu cơm lươn cánh gà tẩm bột bắp nướng 5 món ăn hấp dẫn với phá lấu rau má đậu banh goi chien gion ham dua ngam ngon cach lam banh mi ong gia Noel mong heo chien gion ga tiem thuoc bac truffle chocolate Cach lam banh cuon món ngon từ thịt vịt Vịt kho gừng amthưc công thức kem que bơ cach tia dua hau mì gói ca chua nhoi com thit bo nuong pho mai gà cuộn lá dứa chiên trứng chưng món chiên cốm Trâm Phạm Banh duc Thanh Hoà ích lợi goi ca keo ngon đậu hũ non thịt bò xào chua ngọt ca nau rau cau bi do ngon PHA NUOC MAM khoai tây đà lạt làm đậu hũ cong thuc lam mut khoai tay gà hấp gởi cách ngâm nước sâu gà om nấm mực nướng satế che hat sốt cà chua Xíu mại sốt cà chua cach nau canh ca ngon ngao sò kính vạn hoa Khung anh k cach lam com chien thanh cua mon ngon tu ca ry bún dọc mùng bot loc Gỏi đu đủ kem đá bào trái vải Cất đồ cá nục kho pha nước chanh mẹo làm bánh nom rau muong lam lau vit cách canh hạt sen ca phê dẻo nấu chè kiwi canh ga sot chua súp cu Bí quyết ướp thịt đúng cách bò rim gừng thuc don ngay tet xi quách cha gio chien trật tự ốc Hồ Tây Tinh Súp măng tây 4 món cánh gà ngon bổ rẻ Món ăn mát Ca loc mứt dâu ta trÃƒÆ vai salad đậu phụ bơ nem chay chiên món ăn kiểu ấn Gọt cách làm món tôm chiên dừa Các món ăn vặt salad bo tom ca ri ca váng đậu nghe Điều Cach Lam Nem Chua Ngon giò heo xào sả cà ri cay nau sup khoai tay bộ bikini kem kiwi cupcake phô mai xôi pate hành phi xôi chiên nhân mực